- “度娘曰:“龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,俗稱牛舌頭、鰨目、鰨米,是一種暖温性近海大型底層魚類,終年生活棲息在我國近海海區,自然資源量少,味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富。”多給孩子吃魚肯定是好的,但是兩個小傢伙嘴巴刁得很,逼得...
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- “一直都比較喜歡吃宮保雞丁這道菜,今天突然想吃發現家裏沒有雞肉了又懶得去買就利用豬肉代替了一下!另外加了含有豐富營養的黃瓜丁、胡蘿蔔丁、和花生米,最後便是這道宮保四色丁了!營養價值嘛!請看:黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、...
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- “清淡鮮香。”食材明細主料淨魚肉(250克)白果(15克)紅椒(50克)毛豆(25克)輔料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色魚丁的做法步驟1、準備材料,魚肉切丁,紅椒切丁;2、毛豆用清水洗淨,在沸水中煮熟;3、魚肉丁用澱粉、鹽、雞蛋清上...
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- 食材明細主料龍利魚(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)兩吃龍利魚的做法步驟1、主料:冰凍龍利魚2、龍利魚解凍,放入料酒,鹽,白胡椒粉,五香粉醃製2小時。3、醃好的龍利魚,沾麪粉備用。4...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四色丁丁的做法步驟1、材料如下。2、豌豆。3、胡蘿蔔切丁。4、加入小鍋煮熟。5、加入豌豆煮熟。6、取出備用。7、瘦肉切丁加入適量生粉...
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- “前天的龍利魚大家都超愛吃,昨天孩子想吃櫻桃肉,不過我不喜歡吃豬肉,想到買回來的龍利魚柳,無骨無皮,覺得切成片做這道菜很適合。於是乎,做到茄汁龍利魚肉吧。”食材明細主料龍利魚(300g)鹽(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)小麥粉(適量)輔料油(適量)雞蛋清(一個)白糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
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- “春天吃豆,賽過吃肉!最近喜歡青豆,買回來自己剝,給冰箱又備有存貨!燒蝦仁,炒米飯,拌沙拉,各種焗飯……今來一款:四色彩丁,清清爽爽,老少皆宜!”食材明細主料青豆(適量)玉米(半根)火腿(半根)胡蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四色彩丁的做法步驟1、買回來的豆子,...
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- “最近孩子吵着要吃魚~清蒸、紅燒已經都吃膩了~非要吃炸的。我靈光一現,最近不是剛入手了九陽的空氣炸鍋嗎?正好可以來做做炸的魚,而且還不需要一滴油哦~對孩子來説,更加健康呢~”食材明細主料龍利魚(500g)雞蛋(一個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)大蒜(3瓣)芹菜葉(適...
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- “給家中“考生”做的一道營養豐富、色彩豔麗、造型別致的小菜。龍利魚營養豐富、味道鮮美、口感爽滑,魚肉無刺、無腥味,算得上市優質的海洋魚類。除了優質蛋白質,龍利魚的脂肪中含有的不飽和脂肪酸還具有增強記憶力和保護視力的作用。非常適合學習壓力大、課業負擔重的備考...
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- “網購的龍利魚,今天用它炸了吃,因為是冷凍的魚肉,所以加了點家樂雞粉醃製提鮮!這種魚柳片大,刺少,非常適合老人、孩子吃!”食材明細主料龍利魚柳(300克)番茄醬(適量)千島醬(適量)輔料色拉油(適量)鹽(少許)料酒(1勺)家樂雞粉(半勺)黑胡椒碎(少許)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿...
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- “龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶、保護視力頗有益處。所以龍利魚特別適在寫字間裏成天面對電腦的上班族。龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛...
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- “藕是冬季必備菜品之一,也是很好的冬季養生食材。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振...
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- 龍利魚因其肉質鮮嫩而刺少肉多,深得廣大吃貨的喜愛,如今,龍利魚已經成為一種時尚健康的食材。並且龍利魚的營養價值豐富且易被吸收,實在是餐桌上的好食材。但是對於龍利魚的烹飪製作,很多人可就犯了難,不知如何能把龍利魚做的美味又時尚,下面就讓小編來跟大家分享一下龍利魚怎麼...
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- “龍利魚的高大上吃法!不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊,味道應該不錯吧………^_^”食材明細主料龍利魚(300克)雞蛋(1個)澱粉(70克)麪包糠(70克)輔料鹽(0.5勺)生抽(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)純辣椒粉(0.5勺)姜(2個)香葱(1棵)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥龍利魚的做法步驟1、原料圖2...
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- “感覺還有一批菜譜沒來得及整理,這款龍利魚是今晚製作的,喜歡的看看:”食材明細主料龍利魚(2條)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸龍利魚的做法步驟1、解凍2、準備好龍利魚3、切塊,適量料酒,鹽,葱姜醃製入味4、準...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘又是一道做魚的菜品,喜歡吃魚的小夥伴們可以行動起來了喲,並且這次用到的原材料是一款特色的魚,龍利魚。剛聽到這個名字時我還特意去網上查詢了一下,這款品種的魚是屬於高蛋白,口感爽滑。特色龍利魚丸愛雞湯不...
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- 食材明細主料小鱈魚(2條)毛豆仁(適量)香菇(適量)冬筍(適量)熟玉米粒(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)泡椒末(適量)料酒(適量)葱末(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四寶鱈魚丁的做法步驟1、鱈魚洗淨,拋開,去骨,剔下魚肉。2、把魚肉切成1釐米見方的粒。3、...
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- 食材明細主料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(1條)東莞臘腸(1條)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四色玉米丁的做法步驟1、所有材料洗淨切丁。2、鍋熱下少許油爆香臘腸。3、臘腸出油後下玉米和胡蘿蔔丁。4、上述材料炒熟下青椒略炒,出鍋放少許鹽即可。...
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- ““炒飯”可簡可繁,利用家中現有的食材可以搭配出各式各樣的炒飯。不論怎麼搭配,炒飯都是經久不衰的快餐主食之一。這道四色丁炒飯,就是用來簡單的家常食材炒制而成。”食材明細主料米飯(1碗)胡蘿蔔(100克)臘腸(100克)榨菜(50克)黃瓜(100克)輔料油(20克)鹽(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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- “都説多吃魚肉比吃豬肉、牛肉好,可有的魚刺太多,吃起來也不方便,但是龍利魚一般超市都是冷凍一大片單獨包裝賣的,基本沒什麼刺,非常適合做魚丸或像今天這道龍利魚蛋卷,簡單好吃又經濟實惠。”食材明細主料龍利魚(適量)雞蛋(適量)肥肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒...
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- “絕對適合寶寶的美食!”食材明細主料龍利魚(40塊)雞蛋(2個)輔料菠菜(20g)胡蘿蔔(20g)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍利三色糕的做法步驟1、備料。蛋清蛋黃分離,鹽和胡椒粉請根據自家寶寶添加輔食情況準備。2、將魚肉、胡蘿蔔、葱切成小丁放碗裏備用。3...
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- 食材明細主料龍利魚(2斤)輔料葱姜(適量)油(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸龍利魚的做法步驟1、龍利魚去鱗去內臟。2、加入姜粉、胡椒粉料酒醃製20分鐘。盤子不夠大就把魚分成小塊。3、把魚塊碼在盤子裏。蓋蓋子蒸10分鐘。4、...
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- “第一次做這種布丁,雖然做出來不是那麼好看,但畢竟是自己幾個小時的勞動成果呀。感覺牛奶裏石花粉放少了凝固得不是很好,對上面兩層比較滿意。這個布丁其實很簡單,就算是零廚藝也能輕鬆做出來。只是比較費時間,需要等一層布丁液完全凝固了再慢慢倒入另一個顏色的布丁液,不然顏...
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- “玉米具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟...
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- “熱量超低,美味好吃~”食材明細主料魚(一條)輔料蒜泥(適量)檸檬片(三片)調料鹽(少許)蠔油(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤龍利魚的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙,擺好魚。2、撒少許鹽,適量蒜泥和蠔油。3、加入辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉。4、抹勻,醃二...
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