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關於皮蛋娃娃菜的做法的餐飲百科

皮蛋娃娃菜怎麼做-皮蛋娃娃菜的做法
  • 皮蛋娃娃菜怎麼做-皮蛋娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)皮蛋(1只)火腿腸(適量)枸杞子(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料蠔油(1匙)生抽(1匙)植物油(2匙)香油(1匙)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲,火腿腸切絲,皮蛋切塊,葱薑蒜切片,枸杞子備用。2、炒鍋先放植物油,燒熱後在放入香...
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醋溜皮蛋娃娃菜怎麼做-醋溜皮蛋娃娃菜的做法
  • 醋溜皮蛋娃娃菜怎麼做-醋溜皮蛋娃娃菜的做法

  • “豆腐、皮蛋絕對是夏日必備,今天和娃娃菜一起,還能有湯汁泡飯,拿蝦不換的素菜。”食材明細主料皮蛋(1個)豆腐(1盒)娃娃菜(1個)輔料蒜末(適量)薑末(適量)小米椒(2個)調料醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜皮蛋娃娃菜的做法步驟1、準備食材:豆腐一盒,娃娃菜將根和...
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海鮮菇皮蛋娃娃菜怎麼做-海鮮菇皮蛋娃娃菜的做法
  • 海鮮菇皮蛋娃娃菜怎麼做-海鮮菇皮蛋娃娃菜的做法

  • “綿軟的娃娃菜,海鮮菇與皮蛋的鮮香,融入到湯中,融入進菜中。吃膩了大魚大肉,來點清淡且不失鮮美的娃娃菜吧。”食材明細主料海鮮菇(20克)皮蛋(1個)娃娃菜(1棵)粉絲(5克)輔料葱(1小段)蒜(1瓣)生抽(4克)鹽(2克)食用油(4克)玉米澱粉(4克)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇皮蛋娃娃菜的做法步...
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蝦皮粉絲娃娃菜怎麼做-蝦皮粉絲娃娃菜的做法
  • 蝦皮粉絲娃娃菜怎麼做-蝦皮粉絲娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2個)粉絲(1把)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨備用。2、粉絲泡發。3、蒜末和小米辣。4、蝦皮。5、葱花。6、鍋中熱油下入葱蒜小米辣炒香。7...
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雞蛋炒娃娃菜怎麼做-雞蛋炒娃娃菜的做法
  • 雞蛋炒娃娃菜怎麼做-雞蛋炒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1棵)雞蛋(2只)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜2、雞蛋3、香葱4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將娃娃菜拆開包裝,取出一棵清洗一下撈出。7、放在案板上切碎,待用...
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娃娃菜煎蛋怎麼做-娃娃菜煎蛋的做法
  • 娃娃菜煎蛋怎麼做-娃娃菜煎蛋的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜煎蛋的做法步驟1、取娃娃菜葉子少許清洗,蛋二個。2、娃娃菜葉子切碎,蛋打成蛋液。3、先炒娃娃菜,放點鹽炒勻。4、再放進辣椒粉炒熟。5、倒進蛋液,。6、炒勻即可。7、裝盤上...
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鴨蛋燒娃娃菜怎麼做-鴨蛋燒娃娃菜的做法
  • 鴨蛋燒娃娃菜怎麼做-鴨蛋燒娃娃菜的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3只)娃娃菜(220克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋燒娃娃菜的做法步驟1、食材:鴨蛋、娃娃菜(已清洗切開)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,下入娃娃菜翻炒翻炒。4、然後,合入煎好的鴨蛋,加適量的清水。...
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皮蛋蝦皮粉絲娃娃菜怎麼做-皮蛋蝦皮粉絲娃娃菜的做法
  • 皮蛋蝦皮粉絲娃娃菜怎麼做-皮蛋蝦皮粉絲娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(2顆)輔料皮蛋(1個)蝦皮(適量)粉絲(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋蝦皮粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜2顆皮蛋1個蝦皮適量乾粉絲泡發2、皮蛋切塊蝦皮適量3、娃娃菜切豎刀4、鍋內適量油先將皮蛋蝦皮炒香5、放入娃娃菜翻炒片刻加適量開水燜炒1...
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蒜蓉蝦皮娃娃菜怎麼做-蒜蓉蝦皮娃娃菜的做法
  • 蒜蓉蝦皮娃娃菜怎麼做-蒜蓉蝦皮娃娃菜的做法

  • “10分鐘搞定的清淡可口下飯菜午餐來一份,非常不錯。”食材明細主料粉絲(一把)娃娃菜(適量)紅椒(一個)蝦米(50克)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)胡椒粉(適量)生抽(3克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦皮娃娃菜的做法步驟1、粉絲提前用温水浸泡半小時備用2、大白菜洗乾淨...
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娃娃菜炒粉皮怎麼做-娃娃菜炒粉皮的做法
  • 娃娃菜炒粉皮怎麼做-娃娃菜炒粉皮的做法

  • “娃娃菜和金針菇都比較鮮美,所以這道菜在口感特別的鮮,再加上我用的是東北粉皮,特別的Q,而且很晶瑩剔透”食材明細主料粉皮(適量)娃娃菜(適量)金針菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒粉皮的做法步驟1、沒有照片,只能口述啦,先熱鍋,再倒入10ml油。2、等油熱到六分熟,加...
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上湯皮蛋娃娃菜湯怎麼做-上湯皮蛋娃娃菜湯的做法
  • 上湯皮蛋娃娃菜湯怎麼做-上湯皮蛋娃娃菜湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)皮蛋(1個)水豆腐(200g)輔料香菜(1把)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)上湯皮蛋娃娃菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成長條備用,用雞湯把它煮軟。2、把皮蛋切成小塊。3、加入皮蛋和水豆腐煮熟。4、出鍋前撒入少許鹽、胡椒粉調味,喜歡香...
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上湯皮蛋娃娃菜怎麼做-上湯皮蛋娃娃菜的做法
  • 上湯皮蛋娃娃菜怎麼做-上湯皮蛋娃娃菜的做法

  • “娃娃菜娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然,娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同。挑選正宗的娃娃菜,應挑選個頭小,手感結實的為佳。如果捏起來鬆垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心與娃娃菜還是有很大區別的。從口感上來説,大白菜水分較多,沒有娃娃菜細膩潤滑;從...
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蝦皮娃娃菜怎麼做-蝦皮娃娃菜的做法
  • 蝦皮娃娃菜怎麼做-蝦皮娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一顆)蝦皮(少許)輔料食用油(適量)葱花(少許)蒜末(少許)水澱粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮娃娃菜的做法步驟1、切好的蒜末,葱花,洗淨的蝦皮和一顆娃娃菜。2、娃娃菜切成段。3、鍋裏油燒熱,放葱花,蝦皮翻炒。4、放入切好的娃娃菜,翻炒,放入食鹽,蒜末...
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娃娃菜燉粉皮怎麼做-娃娃菜燉粉皮的做法
  • 娃娃菜燉粉皮怎麼做-娃娃菜燉粉皮的做法

  • “菜品簡單易做,清淡爽口,醬香濃郁,鹹香入味!”食材明細主料娃娃菜(400克)粉皮(100克)葱(20克)輔料辣椒(5克)調料蠔油(10克)生抽(30克)黃豆醬(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜燉粉皮的做法步驟1、粉皮提前泡軟,娃娃菜淘洗乾淨備用。2、娃娃菜切細條,葱辣椒切片。3、炒鍋裏...
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皮蛋娃娃菜湯的做法 減脂期美味——皮蛋娃娃菜湯 皮蛋娃娃菜湯怎麼做
  • 皮蛋娃娃菜湯的做法 減脂期美味——皮蛋娃娃菜湯 皮蛋娃娃菜湯怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(3個)娃娃菜(1顆)午餐肉(半盒)輔料蒜(少許)調料鹽(半勺)白胡椒粉(半勺)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋娃娃菜湯的做法步驟1、皮蛋和蒜末先炒香,加入午餐肉炒勻。2、加入娃娃菜炒軟,加兩大碗水煮沸。3、加適量鹽和白胡椒粉,再煮4分鐘撒葱花即可!...
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豆皮娃娃菜怎麼做-豆皮娃娃菜的做法
  • 豆皮娃娃菜怎麼做-豆皮娃娃菜的做法

  • “大豆含有優質的蛋白質,和豐富的賴氨酸,娃娃菜邦薄甜嫩,二者搭配營養豐富,口感香甜。”食材明細主料娃娃菜(1顆)鮮豆皮(適量)輔料幹辣椒(適量)葱花(適量)蒜(2瓣)海鮮醬油(l小勺)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨順長切長條段,豆皮順紋手撕成條。2、大...
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皮蛋金針菇娃娃菜的做法 香腸皮蛋金針菇娃娃菜 皮蛋金針菇娃娃菜怎麼做
  • 皮蛋金針菇娃娃菜的做法 香腸皮蛋金針菇娃娃菜 皮蛋金針菇娃娃菜怎麼做

  • “鹹香嫩”食材明細主料娃娃菜(100g)鹹香腸(一小截)金針菇(100g)皮蛋(1個)輔料葱花(幾粒)味精(微量)鹽(半小勺)雞粉(半小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋金針菇娃娃菜的做法步驟1、準備材料,洗淨切好2、娃娃菜對半切放入盤中3、皮蛋切成丁,鹹香腸切成丁,均勻撒在娃娃菜上4、金針菇...
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蛋黃娃娃菜怎麼做-蛋黃娃娃菜的做法
  • 蛋黃娃娃菜怎麼做-蛋黃娃娃菜的做法

  • “以前蛋黃和娃娃菜一起炒的,不香,∵後來嘗試分開炒,和飯店沒差喲”食材明細主料娃娃菜(一包三顆)鹹鴨蛋黃(兩顆)輔料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃娃娃菜的做法步驟1、鹹鴨蛋只要蛋黃,我貪吃放了三顆,兩顆就可以,娃娃菜切細絲,飯店豎着切我橫着切的入味2、...
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皮蛋版上湯娃娃菜怎麼做-皮蛋版上湯娃娃菜的做法
  • 皮蛋版上湯娃娃菜怎麼做-皮蛋版上湯娃娃菜的做法

  • “現在,上湯娃娃菜已經成為飯店及百姓餐桌上的常客,由於調製上湯的食材不同,不同款的上湯娃娃菜應運而生。這款松花版的上湯娃娃菜很不錯。松花也稱為皮蛋。只是因為我家食客愛吃松花,所以加的多些,看着有喧賓奪主的感覺,但美味沒有打折扣的。列入狂歡之宴還是當之無愧的。”食...
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雞蛋娃娃菜怎麼做-雞蛋娃娃菜的做法
  • 雞蛋娃娃菜怎麼做-雞蛋娃娃菜的做法

  • “雞蛋在豬油的煎炒下特別香,娃娃菜又嫩,這是一道簡單美味的家常菜。”食材明細主料雞蛋(2個)娃娃菜(200g)輔料葱花(1勺)調料豬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜已經切成小塊。2、豬油融化以後,打入雞蛋炒散炒香。3、放入娃娃菜翻炒。4、娃娃...
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菌蛋娃娃菜皮蛋湯怎麼做-菌蛋娃娃菜皮蛋湯的做法
  • 菌蛋娃娃菜皮蛋湯怎麼做-菌蛋娃娃菜皮蛋湯的做法

  • “做別的菜剩下的材料,拼一拼做出美味的午餐”食材明細主料杏鮑菇(1個)娃娃菜(1個)輔料皮蛋(2個)鹹鴨蛋(2個)紅辣椒(1個)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌蛋娃娃菜皮蛋湯的做法步驟1、準備好所有的食材2、把所有食材切好3、鍋裏放水,放入鴨蛋,杏鮑菇等別的食...
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鹹鮮皮蛋娃娃菜怎麼做-鹹鮮皮蛋娃娃菜的做法
  • 鹹鮮皮蛋娃娃菜怎麼做-鹹鮮皮蛋娃娃菜的做法

  • “清淡中帶着濃郁的鮮,加之皮蛋的香、娃娃菜的甜嫩,個人覺的真的不錯,推薦一下。”食材明細主料娃娃菜(2顆)皮蛋(1個)蝦皮(適量)細粉(適量)蝦頭(適量)輔料香油(適量)白胡椒(適量)蒜末(適量)小幹辣椒(適量)湯包伴侶(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鮮皮蛋娃娃菜的做法步驟1、娃娃...
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娃娃菜炒豆腐皮怎麼做-娃娃菜炒豆腐皮的做法
  • 娃娃菜炒豆腐皮怎麼做-娃娃菜炒豆腐皮的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(半個)豆腐皮(半張)輔料保元湯(一碗)調料鹽(適量)大葱(少許)蒜末(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娃娃菜炒豆腐皮的做法步驟1、娃娃菜冼淨備用。2、葉子和邦子分開。3、豆腐皮切粗絲放盤子裏備着用。4、大葱切成絲備用。5、鍋裏放油下葱絲炒出香味倒入保元...
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火腿皮蛋娃娃菜的做法 #媽媽的味道#火腿皮蛋娃娃菜 火腿皮蛋娃娃菜怎麼做
  • 火腿皮蛋娃娃菜的做法 #媽媽的味道#火腿皮蛋娃娃菜 火腿皮蛋娃娃菜怎麼做

  • 食材明細主料娃娃菜(2顆)火腿腸(1根)皮蛋(1個)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)水澱粉(2勺)糖(0.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿皮蛋娃娃菜的做法步驟1、準備原材料娃娃菜、火腿腸、皮蛋2、一個娃娃菜切成八分之一塊這樣易入味外觀也很美3、鍋中燒開水將娃娃菜焯水時間不要過長營養會...
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皮蛋蝦油娃娃菜 皮蛋蝦油娃娃菜怎麼做-皮蛋蝦油娃娃菜的做法 接茬消耗端午皮蛋
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