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關於清炒魷魚卷怎麼做好吃的餐飲百科

清炒魷魚卷怎麼做-清炒魷魚卷的做法

  • 清炒魷魚卷怎麼做-清炒魷魚卷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚（適量）輔料黃瓜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒魷魚卷的做法步驟1、準備魷魚一條。2、如圖切花刀。3、鍋中放入水，燒開放入魷魚。4、鍋中放入適量的油，放入葱薑片，倒入魷魚，成熟後加入適量澱粉水。...
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百合炒魷魚卷怎麼做-百合炒魷魚卷的做法

  • 百合炒魷魚卷怎麼做-百合炒魷魚卷的做法

  • “清淡美味的小炒菜，明亮的顏色也讓人很有食慾。”食材明細主料鮮魷魚（3條）鮮百合（2朵）彩椒（3片）輔料葱（2根）蒜（2瓣）姜（2片）白胡椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）百合炒魷魚卷的做法步驟1、先準備好材料。2、彩椒切小片。3、百合掰開洗淨，葱切小段，姜、蒜切片。4、...
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清炒魷魚怎麼做-清炒魷魚的做法

  • 清炒魷魚怎麼做-清炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚（適量）輔料芹菜（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨切條。2、芹菜青椒切條。3、魷魚鍋裏焯一下水。4、起鍋熱油放姜蒜。5、放魷魚，翻炒片刻。6、放芹菜青椒。7、魷魚焯過水，稍微翻炒片刻就好了，不要炒太久，...
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炒魷魚卷怎麼做-炒魷魚卷的做法

  • 炒魷魚卷怎麼做-炒魷魚卷的做法

  • “魷魚卷配上紅紅綠綠的彩椒，好吃、好看。”食材明細主料魷魚身（兩隻）紅彩椒（半個）綠辣椒（一個）輔料姜（適量）葱（一根）生抽（15克）蠔油（10克）鹽（適量）白糖（5克）料酒（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒魷魚卷的做法步驟1、魷魚兩隻，只留身體部位，去掉內臟及表皮黑膜，洗淨2、在身體內面，將刀以4...
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鮮炒魷魚卷怎麼做-鮮炒魷魚卷的做法

  • 鮮炒魷魚卷怎麼做-鮮炒魷魚卷的做法

  • “魷魚是孩子一直喜歡吃的，做法多樣。今天我用醬油和料酒把魷魚先醃入味去腥，在用黑胡椒和孜然調味翻炒，味道相當不錯。”食材明細主料魷魚（500g）輔料醬油（1湯勺）洋葱（半個）黑胡椒（1小勺）孜然（1小勺）鹽（適量）料酒（1湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮮炒魷魚卷的做法步驟1、魷魚清洗...
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捲心菜炒魷魚須怎麼做-捲心菜炒魷魚須的做法

  • 捲心菜炒魷魚須怎麼做-捲心菜炒魷魚須的做法

  • “微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料捲心菜（小半個）魷魚須（適量）小米椒（z個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量|個）乾紅辣椒（2個）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）捲心菜炒魷魚須的做法步驟1、魷魚須適量。2、切成三指段，清水洗淨。3、鍋內適量水燒開，魷魚須段倒入，焯一...
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香炒魷魚卷怎麼做-香炒魷魚卷的做法

  • 香炒魷魚卷怎麼做-香炒魷魚卷的做法

  • “製作簡單，非常美味。”食材明細主料魷魚（適量只）輔料燒烤醬（3勺）調料鹽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒魷魚卷的做法步驟1、解凍好的魷魚從竹籤子上扒下來。2、下入油鍋。3、加入燒烤醬。4、翻炒(因為受熱，魷魚會捲起來。)。5、藉助鏟子讓魷魚的內部也煎上。6、按壓...
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辣炒魷魚卷怎麼做-辣炒魷魚卷的做法

  • 辣炒魷魚卷怎麼做-辣炒魷魚卷的做法

  • “無辣不歡的小夥伴們有口福啦！”食材明細主料鮑魚（適量）輔料料酒（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒魷魚卷的做法步驟1、魷魚洗乾淨，去頭和去除表面薄膜，打花刀做魷魚卷。2、然後切小。3、鍋中注入適量清水，加少許的料酒和放...
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清蒸魷魚怎麼做-清蒸魷魚的做法

  • 清蒸魷魚怎麼做-清蒸魷魚的做法

  • “魷魚營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚，每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%，脂肪含量極低，只有不到1%，因此熱量亦低，對怕胖的人來説，吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪裏含有大量的高度不...
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魚香魷魚卷怎麼做-魚香魷魚卷的做法

  • 魚香魷魚卷怎麼做-魚香魷魚卷的做法

  • “自打買了魚香川味醬做魚香味的菜就省事了，炒菜時加一點，淡淡的辣味即可，因為我不太能吃辣的，稍微有點辣味增加點食慾就行了哈！用這個捷賽自動鍋做了幾次肉類的菜了，效果都不錯，收汁功能很贊，不必擔心糊了，該幹嘛幹嘛去嘿嘿。今天我用這鍋做炒菜試試看，於是做了這個魚香魷魚卷，魷魚...
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烤魷魚卷怎麼做-烤魷魚卷的做法

  • 烤魷魚卷怎麼做-烤魷魚卷的做法

  • 食材明細主料魷魚卷（適量）調料燒烤醬（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤魷魚卷的做法步驟1、魷魚卷洗乾淨倒入碗裏，加入燒烤醬。2、充分攪拌均勻。3、烤盤鋪錫紙，放入魷魚卷。4、入烤箱，上下火180°，烘烤20分鐘。5、每家烤箱品牌大小不一樣所設置的温度也不一樣。6、成品，...
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清水魷魚怎麼做-清水魷魚的做法

  • 清水魷魚怎麼做-清水魷魚的做法

  • “在露台上，用相機反反覆覆拍攝着同一副照片，從每個細小的角度保存下來。對面露台上的那位先生看着迷惑了，用不解的神情長時間地望着我。我沒有説話，我什麼都看不到，我的心此刻全部放在露台上拾起的這些落花。昨天不小心淋了雨，頭疼欲裂，很累很疲倦很想睡覺。“嗨....嗨..嗨嗨嗨...
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尖椒炒魷魚卷怎麼做-尖椒炒魷魚卷的做法

  • 尖椒炒魷魚卷怎麼做-尖椒炒魷魚卷的做法

  • 食材明細主料大魷魚（一條）輔料尖椒（二個）油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）葱花（適量）五香粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒魷魚卷的做法步驟1、大魷魚洗淨。2、改刀備用。3、焯水過後的魷魚控幹水分。4、鍋中放油加入魷魚。5、尖椒改刀。6、大火翻炒加入適量老抽一點糖...
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洋葱炒魷魚卷怎麼做-洋葱炒魷魚卷的做法

  • 洋葱炒魷魚卷怎麼做-洋葱炒魷魚卷的做法

  • 食材明細主料魷魚（400克）洋葱（1個）青椒（2個）紅椒（1個）輔料老抽（1勺）醋（1匙）白糖（5克）鹽（3克）胡椒粉（0.5匙）蠔油（1匙）花生油（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱炒魷魚卷的做法步驟1、魷魚刮掉表面黏膜，切花刀2、泡水中備用3、洋葱和青紅椒切成片狀4、湯鍋內加入小半鍋清水燒開後將魷魚卷...
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香甜玉米炒魷魚卷的做法 換個口味的吃法——香甜玉米炒魷魚卷 香甜玉米炒魷魚卷怎麼做
榨菜魷魚卷炒米飯怎麼做-榨菜魷魚卷炒米飯的做法

  • 榨菜魷魚卷炒米飯怎麼做-榨菜魷魚卷炒米飯的做法

  • “炒飯粒粒分明，顆顆飽滿，混合各種蔬菜的香味，想想都那麼美”食材明細主料冷米飯（300g）雞蛋（3個）胡蘿蔔（1小截）香菇（2個）銅錢橋榨菜（1袋）魷魚卷（適量）輔料雞精（3g）白胡椒粉（3g）香油（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜魷魚卷炒米飯的做法步驟1、胡蘿蔔，香菇，魷魚卷，榨菜切粒備用2、米飯盛在...
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大蒜炒魷魚卷怎麼做-大蒜炒魷魚卷的做法

  • 大蒜炒魷魚卷怎麼做-大蒜炒魷魚卷的做法

  • “一道家常菜！鹹香適中！”食材明細主料魷魚卷（適量）大蒜葉（幾片）西紅柿（一個）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒魷魚卷的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入魷魚卷翻炒一分鐘。3、大火煸炒幾分鐘。4、加入大蒜和西紅柿翻炒一分...
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魷魚清粥怎麼做-魷魚清粥的做法

  • 魷魚清粥怎麼做-魷魚清粥的做法

  • “白米飯寶貝最近都不愛吃敢情是天氣熱的沒胃口好吧，那就做點你兩喜歡的有鮮味又很清甜的清粥蛋白質和維生素，膳食纖維素都有了只有看到你兩大口吃的樣子才能滿足我作為媽媽的心”食材明細主料小魷魚（1個）小白菜（1棵）白粥（1碗）輔料寶寶醬油（1茶匙）海苔粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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爆炒魷魚卷怎麼做-爆炒魷魚卷的做法

  • 爆炒魷魚卷怎麼做-爆炒魷魚卷的做法

  • “如果一點都不想辣的，可以不用青椒，用甜椒，圓椒，彩椒。”食材明細主料青椒（2個）魷魚卷（1袋）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）葱段（適量）調料生抽（1勺）香醋（3勺）糖（3勺）胡椒粉（適量）香油（適量）澱粉水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚卷的做法步驟1、青椒切段。2、胡蘿蔔切薄片。3、葱白切...
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魷魚卷怎麼做-魷魚卷的做法

  • 魷魚卷怎麼做-魷魚卷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚（兩隻）輔料包菜（適量）米酒（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）糖（適量）黃油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魷魚卷的做法步驟1、配菜洗淨備用。2、鮮魷切刀花不要切斷，放鹽、辣椒粉醃製。3、蒜頭剁成蒜末，用黃油炸香。4、把鮮魷、糖、炸好蒜放入料理機打成肉糜。5、打...
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脆嫩可口爆炒魷魚卷的做法 脆嫩可口---爆炒魷魚卷 脆嫩可口爆炒魷魚卷怎麼做
爆炒魷魚卷如何做簡單又好吃

  • 爆炒魷魚卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料五花肉：少許具體步驟1.魷魚處理好洗淨，把外面那層皮扒去，就圖片這樣子2.看到這兩個小啾啾了不，從這兩個地方切就會分成跟平均的三等份3.切花刀，頭一次遍像我這樣傾斜着切，第二遍從左上角開始切直刀（第一遍從...
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鮮炒魷魚卷如何做簡單又好吃

  • 鮮炒魷魚卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚：500輔料油：3湯勺黑胡椒：1小勺醬油：1湯勺鹽：適量料酒：1湯勺洋葱：半個具體步驟1.魷魚清洗乾淨，在魷魚的裏面切刀，切X字形狀的紋路。2.在改刀成小塊。全部切完。3.水燒開，放入切好的魷魚，水再次煮開就撈出魷魚...
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芫爆魷魚卷的做法 【魯菜】：芫爆魷魚卷 芫爆魷魚卷怎麼做

  • 芫爆魷魚卷的做法 【魯菜】：芫爆魷魚卷 芫爆魷魚卷怎麼做

  • “芫爆類菜都要用芫荽，也就是香菜。調料為葱、姜、蒜，不放醬油，白汁即可。”食材明細主料冰鮮魷魚（適量）輔料香菜梗（適量）紅椒（適量）白胡椒粉（1/2勺）鹽（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芫爆魷魚卷的做法步驟1、將魷魚的頭部切下，去掉內臟、骨頭。2、從...
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糖醋魷魚卷的做法 韓式涼菜—糖醋魷魚卷 糖醋魷魚卷怎麼做

  • 糖醋魷魚卷的做法 韓式涼菜—糖醋魷魚卷 糖醋魷魚卷怎麼做

  • “這是一道傳統韓式家常菜，色澤清新豔麗，酸甜適口，清淡不油膩。”食材明細主料新鮮魷魚（1條）小葱（300克）輔料韓式辣椒醬（3大勺）白醋（2大勺）糖（1大勺）白芝麻（1茶勺）鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋魷魚卷的做法步驟1、將魷魚清除內臟、洗淨，放入滾水中（水中加少許鹽）汆燙一下。2...
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