![色香味俱全的花菜打蛋如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的花菜打蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蛋的做法分有很多種，不同的做法有它不同的營養價值。花菜和蛋的口感都很不錯，都比較適合老年人和小孩子食用，因為它們比較柔軟。家裏面有老人和小孩的午餐的時候來一份色香味俱全的花菜打蛋，相信會很受家人歡...
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![營養花菜打蛋如何做簡單又好吃]( "營養花菜打蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養花菜打蛋，這是一道十分美味的家常菜。做法十分簡單，是日常菜品的不二選擇。花菜是一種非常有營養的蔬菜，而且吃起來口感爽脆。把它加入到雞蛋裏面，能讓雞蛋吃起來口味不那麼單一，口感更好。而且這樣看起來...
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![手動打蛋器打發蛋清要多久]( "手動打蛋器打發蛋清要多久")
- 手動打蛋器打發蛋清需要十分鐘左右。在購買打蛋器，最好選擇不鏽鋼材質的，重量越輕越好用。在打發蛋清過程中，要不停的攪拌，不能停，否則會前功盡棄，所以在打發蛋清的時候可以讓一個人在旁邊接力。在剛開始打發蛋清時，可以加幾滴白醋或者檸檬汁，因為白醋和檸檬汁中的酸性物質能夠安...
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![洗花菜是放鹽還是小蘇打]( "洗花菜是放鹽還是小蘇打")
- 都可以。鹽可以起到殺菌的作用，小蘇打可以吸附和溶解雜質。優質的花菜花球緊實、形狀飽滿、葉子翠綠、花球呈白色或淡黃色、無黴斑。清洗花菜時候不宜浸泡時間過長，15-20分鐘即可，時間過長會破壞花菜營養，也會讓做出來的花菜口感不佳。...
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![蛋花打滷麪怎麼做-蛋花打滷麪的做法]( "蛋花打滷麪怎麼做-蛋花打滷麪的做法")
- “打滷麪的做法主要是制滷，煮麪很簡單，用掛麪、刀切面、手擀麪都可以，只要煮熟就OK了。由於食材不同，制滷就有了很多的變化，可以製作葷滷，也可以製作素滷，這完全可以按照自己的喜愛製作。”食材明細主料掛麪（200克）雞蛋（2個）西紅柿（1個）黃瓜（1根）輔料牛肉粉（20克）鹽（5克）清淡（口味）煮（工藝）廿分...
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- “這道菜簡單有營養，男朋友説比單吃菠菜好吃多了，湯也很好喝，其實營養大部分都在湯裏面，但是單做的話湯喝起來很單一，這樣做的話味道濃厚一些。第一次上載食譜，家裏沒有相機，都是用手機拍的，親們別介意”食材明細主料菠菜（5棵）雞蛋（1個）瘦肉（50克）輔料鹽（0.5匙）大蒜（1塊）生薑（1塊）油（20克）水（300...
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![雞蛋加糖打的奶油能裱花嗎]( "雞蛋加糖打的奶油能裱花嗎")
- 能。把蛋清和糖打發的泡沫裱花蛋糕稱為奶白蛋糕，從而知道：打發的蛋白稱為奶白而不是奶油。打發蛋白要注意的是雞蛋要新鮮，不能有蛋黃混入其中，蛋清是鹼性的，打發過程中，可加點塔塔粉、檸檬汁或白醋以中和其鹼性並可降低打發中的硬度。...
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![蛋花白花菜湯怎麼做-蛋花白花菜湯的做法]( "蛋花白花菜湯怎麼做-蛋花白花菜湯的做法")
- “人們平時適量吃一些野白花菜能為身體補充豐富的營養，這種野生蔬菜中含有多種氨基酸和大量的膳食纖維還有一些維生素A和維生素B等人體必須的營養物質，這些物質可以儘快被人體吸收和利用，能促進身體代謝，也能提高身體各器官的功能。”食材明細主料白花菜（400g）雞蛋（1個）輔料姜（適...
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![韭菜雞蛋打滷麪怎麼做-韭菜雞蛋打滷麪的做法]( "韭菜雞蛋打滷麪怎麼做-韭菜雞蛋打滷麪的做法")
- 食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（一個）麪條（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋打滷麪的做法步驟1、鍋里加水。煮麪條。直至麪條煮熟。2、韭菜洗淨切碎備用。3、炒鍋內加入油，將雞蛋打進去。4、雞蛋炒熟後加入切好的韭菜。進行翻炒。5、翻炒片刻加入...
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![自制葱花梳打餅（烤箱做梳打餅乾）-葱花梳打餅]( "自制葱花梳打餅（烤箱做梳打餅乾）-葱花梳打餅")
- “梳打餅是我最喜歡吃的零食~它那種鬆脆真讓人越吃越上癮！自從家有了烤箱之後，就想，為什麼不能自己弄梳打餅乾吃呢？一時衝動之下，就做了這款餅乾~~”食材明細主料低筋麪粉（150g）温牛奶（60g）黃油（30g）葱（30g）白芝麻（10g）輔料鹽（5g）蘇打粉（0.5g）酵母（2.5g）糖（5g）葱香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...
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![沒有打蛋器怎麼將蛋清打發]( "沒有打蛋器怎麼將蛋清打發")
- 沒有打蛋器可以拿三隻筷子，將頭部綁住，然後底部支成一個三角形的形狀，然後可以打發蛋清。沒有打蛋器用筷子也是一樣的效果，雖然筷子沒有打蛋器方便快捷，但是筷子同樣可以打發蛋清。用筷子打發蛋清的時候要注意攪拌方向，要順着一個方向用力，可以是順時針，也可以是逆時針，但始終要順...
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![黃花菜鮮蛤打滷麪的做法 黃花菜鮮蛤湯打滷麪 黃花菜鮮蛤打滷麪怎麼做]( "黃花菜鮮蛤打滷麪的做法 黃花菜鮮蛤湯打滷麪 黃花菜鮮蛤打滷麪怎麼做")
- “我們當地所做的純正的滷湯中，一定不要缺少黃花菜，其實，還有一個重要的食材，已經很少能夠買的正宗的，那就是山蘑。記得小時侯，外婆做的滷麪，那叫一個香，湯汁，用的是白蛤湯，那叫一個鮮呢。”食材明細主料鮮麪條（適量）輔料黃花菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）配料葱（適量）蒜（適量）八角（適量...
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![黃花菜打滷麪的做法 黃花菜打滷麪（鮮黃花的處理） 黃花菜打滷麪怎麼做]( "黃花菜打滷麪的做法 黃花菜打滷麪（鮮黃花的處理） 黃花菜打滷麪怎麼做")
- “幹黃花菜大家可能都不陌生，但是鮮黃花菜親們吃過嗎？黃花菜味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功...
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![花邊打滷饢的做法 春晚帶火的打滷饢來啦——超好吃花邊打滷饢 花邊打滷饢怎麼做]( "花邊打滷饢的做法 春晚帶火的打滷饢來啦——超好吃花邊打滷饢 花邊打滷饢怎麼做")
- “如今在百度搜“打滷囊”三字，百度百科裏立馬出來醬紫一段：披薩的別稱，出自2015年春節聯歡晚會相聲節目。2015年春晚相聲《我忍不了》中，岳雲鵬説：公交車上有人在吃打滷饢！從此成為一春晚熱詞。艾瑪連百度百科裏都有了，打滷囊火的程度可見一斑。自打看了春晚，我家公主就嚷嚷着，春...
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![蒸雞蛋時打雞蛋要打多久]( "蒸雞蛋時打雞蛋要打多久")
- 1分鐘。雞蛋液攪拌均勻，蒸出來的雞蛋羹更美觀。喜歡吃肉的話，蒸雞蛋羹時，可以加入肉末撒點葱花等，可以使雞蛋羹更美味。雞蛋除了用來蒸雞蛋羹，還可以直接做水煮蛋、茶葉蛋，荷包蛋、這幾種是最簡單的；還可以用來炒，如西紅柿炒雞蛋、剁辣椒炒雞蛋。...
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![蛋花湯先打蛋還是先勾芡]( "蛋花湯先打蛋還是先勾芡")
- 先打蛋。製作蛋花湯時，鍋中的水煮沸，打入雞蛋液，攪拌後，再添加水澱粉勾芡即可。製作蛋花湯使用的水澱粉，濃稠度要合適，以免影響蛋花湯勾芡的效果。勾芡後的蛋花湯，需要儘快食用，口感和風味也會更好。吃不完的蛋花湯，可以放涼後，放進冰箱冷藏保存。...
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![蛋白打泡怎麼做-蛋白打泡的做法]( "蛋白打泡怎麼做-蛋白打泡的做法")
- “蛋白打泡”食材明細主料蛋白（4個）輔料糖粉（50克）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白打泡的做法步驟1、把蛋白和糖粉倒入廚師機桶，將廚師機調至十二檔開始打；2、大約4分鐘後，出現雞尾狀3、大約4分鐘後，出現雞尾狀，蛋白打泡完成。...
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![一斤石花菜能打多少斤涼粉]( "一斤石花菜能打多少斤涼粉")
- 10-12斤。石花菜在使用之前是需要進行焯水備用的，目的是為了讓石花菜更快的熟透，另外一方面也可以讓石花菜去掉表面的髒污。石花菜，常見的吃法有水煮石花菜、涼拌石花菜、石花菜炒臘肉、石花菜炒雞蛋、石花菜鯽魚豆腐粥以及石花菜炒五花肉等等。...
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![我來告訴你！-雞蛋湯怎麼打出蛋花]( "我來告訴你！-雞蛋湯怎麼打出蛋花")
- 雞蛋是我們餐桌上一道再常見不過的食材了，雞蛋的做法多種多樣，而且每種做法都特別的好吃，不僅營養又美味，今天就為大家介紹一道雞蛋做成的美食——雞蛋湯，但是很多人都説雞蛋湯打出來的蛋花都不好看，怎麼才能打出好看的雞蛋花呢。西紅柿雞蛋湯，是一道再普通不過的湯了。尤其在北...
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![Ricos濃縮車打芝士醬焗花椰菜怎麼做-Ricos濃縮車打芝士醬焗花椰菜的做法]( "Ricos濃縮車打芝士醬焗花椰菜怎麼做-Ricos濃縮車打芝士醬焗花椰菜的做法")
- “車打芝士又叫切達芝士，它是用全脂牛奶製成的，是最基本的奶酪之一。RICOS濃縮車打芝士醬極具“全能性”，幾乎可以取代所有的車打芝士片芝士碎。一：在烹調過程中，從菜式上意麪焗飯生蠔，小吃蘸醬，塗抹麪包，到韓式芝士排骨，紫菜飯糰也能用到。二：從味道上能能自調味道，根據賣家提供的...
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![菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做]( "菜花鵪鶉蛋的做法 【川菜】菜花鵪鶉蛋 菜花鵪鶉蛋怎麼做")
- “為迎合這次的活動，一人在家也大盤大盤滴吃菜呵呵，懶了好些天了，天氣開始變得熱起來，廚房開始讓人覺得有些害怕，所以，過去的這些天常常用涼菜打發自已，不過還蠻適合正處減肥中的我，今天還是上涼菜——菜花鵪鶉蛋，非常有營養的一道拌菜，鹹酸辣爽很夠味，只是被我拌的過辣了點，不喜歡辣...
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![韭菜花炒蛋的做法 #下飯菜#韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做]( "韭菜花炒蛋的做法 #下飯菜#韭菜花炒蛋 韭菜花炒蛋怎麼做")
- 食材明細主料韭菜花（250克）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、韭菜花去花洗淨切斷，雞蛋打入碗中攪拌均勻。3、起油鍋加熱，放入雞蛋炒熟留油出鍋。4、放入韭菜花煸炒炒透。5、放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽...
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![手打豆花有哪些品種-你吃過手打豆花嗎]( "手打豆花有哪些品種-你吃過手打豆花嗎")
- 手打豆花是最近流行的一種新的豆花，平時我們所吃的豆花都是用黃豆研磨出來的，而手打豆花不光有黃豆，還有綠豆，黑豆，紅豆等各類豆子打出來的豆花，並且吃法也非常的新奇。下面就跟着小編一起來了解一下手打豆花到底有哪些品種。你吃過手打豆花嗎，手打豆花有哪些品種一、冰淇淋手打...
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![打蛋器怎麼用-雞蛋怎麼打才好]( "打蛋器怎麼用-雞蛋怎麼打才好")
- 炒雞蛋，雞蛋羹，蛋糕，這些與雞蛋有關的食品在我們生活中常常見到，那麼怎麼樣打雞蛋更輕鬆呢，是用傳統的筷子攪拌，還是用打蛋器，毫無疑問打蛋器作為工具肯定是優於筷子的，那麼問題來了，打蛋器怎麼用呢，有什麼技巧嗎，還分什麼種類嗎，我們一起來看下。打蛋器是家庭廚房常用工具，有手動打蛋...
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![蕎麥韭菜雞蛋打滷麪怎麼做-蕎麥韭菜雞蛋打滷麪的做法]( "蕎麥韭菜雞蛋打滷麪怎麼做-蕎麥韭菜雞蛋打滷麪的做法")
- “蕎麥韭菜雞蛋打滷麪，味道鮮美，鹹香適口，美味可口。”食材明細主料蕎麥麪（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥韭菜雞蛋打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：韭菜適量洗乾淨備用。改刀切碎備用。3、鍋裏適量...
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味味甜
