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關於什蔬小炒的餐飲百科

什蔬小炒的做法 夏日風情--什蔬小炒 什蔬小炒怎麼做
  • 什蔬小炒的做法 夏日風情--什蔬小炒 什蔬小炒怎麼做

  • 食材明細主料澱粉(適量)青瓜(適量)紅蘿蔔(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)馬蹄(適量)香乾(適量)火腿腸(適量)西蘭花(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)生油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什蔬小炒的做法步驟1、青瓜,紅蘿蔔,香菇,玉米粒,青豆,馬蹄,香乾,火腿腸。切丁。2、青瓜,紅蘿...
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小炒綠葉蔬菜怎麼做-小炒綠葉蔬菜的做法
  • 小炒綠葉蔬菜怎麼做-小炒綠葉蔬菜的做法

  • 食材明細主料綠葉蔬菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒綠葉蔬菜的做法步驟1、綠葉蔬菜清洗乾淨。2、鍋裏放豬油燒熱,倒進洗好的蔬菜。3、翻炒均勻。4、炒片刻。5、加鹽炒入味。6、待蔬菜炒熟時關火,淋上蠔油和香油炒勻出鍋。7、炒好的...
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時蔬小炒肉怎麼做-時蔬小炒肉的做法
  • 時蔬小炒肉怎麼做-時蔬小炒肉的做法

  • “時蔬和肉搭配在一起即美味又健康”食材明細主料豬肉(適量)捲心菜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬小炒肉的做法步驟1、捲心菜手撕開,其他食材切好2、熱鍋放...
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爽口時蔬小炒怎麼做-爽口時蔬小炒的做法
  • 爽口時蔬小炒怎麼做-爽口時蔬小炒的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)青椒(半個)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口時蔬小炒的做法步驟1、將食材準備好2、將食材全部改刀,木耳泡發3、起鍋熱油,先將胡蘿蔔與青椒翻炒4、翻炒一分鐘左右將山藥,木耳放入翻炒片刻,加入適量食鹽,裝盤即可...
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食蔬小炒怎麼做-食蔬小炒的做法
  • 食蔬小炒怎麼做-食蔬小炒的做法

  • “清淡爽口,開胃小菜”食材明細主料韭菜(適量)蒜黃(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)食蔬小炒的做法步驟1、蔬菜備好2、雞蛋炒制雞蛋碎3、鍋中熱油加入葱花爆香4、然後加入韭菜蒜黃翻炒5、加鹽五香粉雞精調味出鍋6、裝盤7、家常小炒請...
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小炒時蔬怎麼做-小炒時蔬的做法
  • 小炒時蔬怎麼做-小炒時蔬的做法

  • “營養全面、低熱量、護身健體的小炒菜,您家的餐桌有了這道菜,會給全家人帶來健康和營養,快來試試吧。”食材明細主料黑木耳(6朵)黃瓜(18克)豆腐皮(20克)櫻桃蘿蔔(3個)輔料葱(1段)蒜(3瓣)生抽(4克)花椒粉(1克)鹽(1克)白糖(1克)味精(0.5克)香油(2克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒時蔬的做法步...
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小炒雜蔬蝦仁怎麼做-小炒雜蔬蝦仁的做法
  • 小炒雜蔬蝦仁怎麼做-小炒雜蔬蝦仁的做法

  • “夏天做飯是個苦差事,所以一切以簡便快速為主。這道小炒蝦仁,買的是半成品即調味的上漿蝦仁,圖個省力,如果你喜歡自己手剝蝦仁,食材更健康,自己調味也很方便。清炒蝦仁的話,味道單一了些,搭配上各種蔬菜,即豐富了營養也豐富了味蕾,何樂而不為?我選擇了黑木耳、胡蘿蔔和茭白,口感上有...
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五彩蔬菜小炒怎麼做-五彩蔬菜小炒的做法
  • 五彩蔬菜小炒怎麼做-五彩蔬菜小炒的做法

  • “百合可滋陰化燥,給肌膚補充水分,是很好的食補材料。特別是對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用,除了燉湯煲粥外,也可用來炒制。自動炒菜機的大火快炒可以保持蔬菜的爽脆口感,減少營養成分的流失。”食材明細主料紅蘿蔔(50克)黑木耳(20克)荷蘭豆(70克)鮮百合(100...
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羣蔬小炒怎麼做-羣蔬小炒的做法
  • 羣蔬小炒怎麼做-羣蔬小炒的做法

  • 食材明細主料藕(一根)胡蘿蔔(半根)青辣椒(1根)紅椒(1個)輔料蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羣蔬小炒的做法步驟1、胡蘿蔔辣椒紅椒洗淨切成片,葱切段,薑切片備用。2、藕切片,熱水焯下,焯水時間不能太長,焯水過程中可以放2滴白醋。3、鍋中油七...
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小木耳炒時蔬怎麼做-小木耳炒時蔬的做法
  • 小木耳炒時蔬怎麼做-小木耳炒時蔬的做法

  • “今來一款低脂菜品,小木耳炒時蔬,快手又美味,好吃零負擔。”食材明細主料小木耳(適量)白菜(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小木耳炒時蔬的做法步驟1、木耳提前涼水泡發,時蔬備用2、紅蘿蔔改刀切片3、...
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小炒蔬菜的做法 小炒蔬菜------不加調料 小炒蔬菜怎麼做
  • 小炒蔬菜的做法 小炒蔬菜------不加調料 小炒蔬菜怎麼做

  • “這是自家種在平台上的蔬菜分享給大家。有平台的朋友好種哦,不訪試試,純綠色無污染,吃得放心。”食材明細主料蔬菜(1斤)輔料生抽(適量)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒蔬菜的做法步驟1、自家種的蔬菜,平台上的蔬菜,2、擇1斤左右青菜,用清水先乾淨,3、放進燒...
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爽口雜蔬小炒怎麼做-爽口雜蔬小炒的做法
  • 爽口雜蔬小炒怎麼做-爽口雜蔬小炒的做法

  • “時蔬小炒,典型的快手菜,但全都是新鮮的蔬菜,尤其是在春節期間,油膩的大菜已經讓人沒有食慾了,來一盤鮮豔的時蔬小炒,爽口又開胃,關鍵是健康。”食材明細主料荷蘭豆(150g)黑木耳(20g)胡蘿蔔(半個)百合(20g)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口雜蔬小炒的做法步驟1、準備好...
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蔬菜小炒怎麼做-蔬菜小炒的做法
  • 蔬菜小炒怎麼做-蔬菜小炒的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)白菜(適量)黃瓜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜小炒的做法步驟1、包菜、胡蘿蔔、黃瓜清洗備用,黑木耳泡發清洗(忘拍)。2、包菜、胡蘿蔔、黑木耳切成絲,蒜切末。3、黃瓜擦成絲。4、五花肉切片,放入鍋中小...
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時蔬小炒皇怎麼做-時蔬小炒皇的做法
  • 時蔬小炒皇怎麼做-時蔬小炒皇的做法

  • “吃到味道好的菜一定要複製過來,我不知道飯館的大廚是不是也用這方法,個人感覺效仿得八九不離十了,複製這道菜的理由很簡單:好吃、好看、方便、簡單、快手、營養,叫好又叫座,微信裏貼圖後點讚的不少,所以,我們一起享用吧。”食材明細主料窩筍(1根)胡蘿蔔(1/3根)白果(20顆)火龍果(1/2個)...
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雜蔬小炒怎麼做-雜蔬小炒的做法
  • 雜蔬小炒怎麼做-雜蔬小炒的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)菜椒(適量)火腿(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬小炒的做法步驟1、香菇切片。2、蘿蔔片。3、菜椒瓣小塊。4、火腿切片。5、鍋裏熱油打入雞蛋煎好,切小塊備用。6、熱油倒入胡蘿蔔翻炒...
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排毒蔬菜小炒怎麼做-排毒蔬菜小炒的做法
  • 排毒蔬菜小炒怎麼做-排毒蔬菜小炒的做法

  • “這是一道非常快手簡單健康的蔬菜小炒,營養豐富,卡路里低,富含膳食纖維。非常適合想減肥健身的你。”食材明細主料紫甘藍(3-5片)羽衣甘藍(1大片)花菜(1/3個)甜紅椒(1個)調料鹽(3-5g)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排毒蔬菜小炒的做法步驟1、將所有食材洗淨。將羽衣甘藍去莖,...
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小炒雜蔬怎麼做-小炒雜蔬的做法
  • 小炒雜蔬怎麼做-小炒雜蔬的做法

  • “快手小炒,幾種食材隨意搭配,色澤鮮豔,酸甜爽口,開胃下飯,我家小朋友特別愛吃,三天兩頭做一次還吃不夠。”食材明細主料茄子(1個)辣椒(1個)西紅柿(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒雜蔬的做法步驟1、準備食材,茄子、青...
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蔬菜小炒的做法 營養小炒 蔬菜小炒怎麼做
  • 蔬菜小炒的做法 營養小炒 蔬菜小炒怎麼做

  • “非常有營養又適合新手的快手菜,還可以用來配面或是白飯,味道還很不錯呢。”食材明細主料土豆(半個)黃瓜(半根)西紅柿(半個)胡蘿蔔(一小塊)玉米粒(少許)木耳(少許)青椒(一根)雞蛋(一個)輔料豆瓣醬(3勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜小炒的做法步驟1、準備好所有原料。雞蛋打...
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五色果蔬小炒怎麼做-五色果蔬小炒的做法
  • 五色果蔬小炒怎麼做-五色果蔬小炒的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)蘋果(適量)玉米粒(適量)芥蘭菜杆(適量)青棗(適量)馬蹄(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽焗腰果(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酒(適量)雞粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五色果蔬小炒的做法步驟1、各材料切小顆,瘦肉用小許鹽、糖、雞粉、生粉醃15分...
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時蔬小炒怎麼做-時蔬小炒的做法
  • 時蔬小炒怎麼做-時蔬小炒的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬小炒的做法步驟1、白玉菇洗淨,中間切斷。2、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。3、胡蘿蔔切片,青椒切成小塊兒。4、雞蛋打散炒碎盛出備...
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什蔬炒麪怎麼做-什蔬炒麪的做法
  • 什蔬炒麪怎麼做-什蔬炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(500g)蕃茄(適量)洋葱(適量)青椒(適量)黃豆芽(適量)捲心菜(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什蔬炒麪的做法步驟1、食材擇洗乾淨2、鍋中加水燒開,黃豆芽焯水1分鐘過涼水備用3...
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時蔬小炒肉絲的做法 時蔬小炒肉絲#酸甜美食# 時蔬小炒肉絲怎麼做
  • 時蔬小炒肉絲的做法 時蔬小炒肉絲#酸甜美食# 時蔬小炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(30克)豆芽(150克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(0.5根)葱(5克)姜(3克)蒜(5克)輔料油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)醋(0.5勺)糖(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬小炒肉絲的做法步驟1、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、豬肉、豆芽買回來洗淨鍋中燒開水焯水斷生後立即放入冷水中過涼再瀝乾水份備用...
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清蔬蜜瓜小炒的做法 水果入菜——清蔬蜜瓜小炒 清蔬蜜瓜小炒怎麼做
  • 清蔬蜜瓜小炒的做法 水果入菜——清蔬蜜瓜小炒 清蔬蜜瓜小炒怎麼做

  • “水果入菜很常見,菠蘿、荔枝、火龍果。。。今天試試用蜜瓜搭菜來個小炒,也非常可口美味!”食材明細主料蝦仁(適量)蜜瓜(適量)胡蘿蔔(適量)水發黑木耳(適量)姜葱水(適量)姜葱蒜(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蔬蜜瓜小炒的做法步驟1、將蜜瓜、胡蘿...
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彩蔬小炒的做法 【彩蔬小炒】 彩蔬小炒怎麼做
  • 彩蔬小炒的做法 【彩蔬小炒】 彩蔬小炒怎麼做

  • “連着幾天的晚飯都是用涼皮湊合了,覺得有些太過單調,所以這次打算做個賞心悦目的菜來愉悦自己。這道菜做法非常簡單,切丁--焯水--入鍋翻炒--調味--OK。不過單單只是這樣的話,也讓人覺得有些單調,所以費事用黃瓜雕了幾個小東西,至於它們是像水桶還是像花籃,都無所謂啦。。。端上...
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什蔬炒怎麼做-什蔬炒的做法
  • 什蔬炒怎麼做-什蔬炒的做法

  • “年後來一盤什蔬炒、去脂菜、非常棒哦!”食材明細主料黃瓜(1節)紫甘藍(2塊)紅椒(1個)豆芽(1把)韭菜(1把)輔料蒜(1個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什蔬炒的做法步驟1、準備、把它們洗淨切絲。2、鍋中倒入適量油、下入大蒜炒香。3、下入所有的蔬菜炒軟。4、放入適量鹽起鍋。5、非...
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