翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法

“菜品鮮美可口，鮮香入味，營養豐富！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠開背蝦的做法步驟

• 1、蝦去掉頭部處理乾淨後背部劃開備用。

• 2、黃瓜去皮切小段，葱姜切碎。

• 3、炒鍋裏倒入適量的食用油，先放入葱姜翻炒煸香。

• 4、倒入蝦翻炒變色後，加入料酒去腥。

• 5、加入生抽。

• 6、翻炒均勻後加入一小碗熱水燉煮5分鐘左右入味。

• 7、最後加入鹽，放入切好的黃瓜段，翻炒收汁即可出鍋。

• 8、鮮美可口，鮮香入味！

• 9、簡單易做，營養豐富！

小竅門

黃瓜去皮口感更佳，無需放其他調味料，菜品鮮美可口，鮮香入味，營養豐富！