![美味的炒魚塊如何做簡單又好吃]( "美味的炒魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：一條輔料洋葱：半個醬油：適量鹽：適量花椒：適量幹辣椒：適量醋：適量具體步驟1.收拾好魚，劈成兩半2.切小塊3.放入油，放入切好的魚塊，煎魚塊成型4.留底油，放入幹辣椒花椒，放入圓葱放入醬油醋耗油，放入料酒。5.放入...
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![炒魚塊如何做簡單又好吃]( "炒魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯉魚：1250輔料蒜：適量葱：適量料酒：適量鹽：適量姜：適量油：適量青椒：適量老抽：適量花椒油：適量具體步驟1.魚洗淨切成塊，放老抽，鹽，料酒，姜，葱調勻淹10分鐘以上2.鍋裏放油燒熱，放魚下去炸3.魚炸好，放一邊。另一邊放姜蒜下...
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![炒魚塊怎麼做-炒魚塊的做法]( "炒魚塊怎麼做-炒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（750克）青紅辣椒（各適量）姜（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炒魚塊的做法步驟1、草魚去鰓、魚鱗、內臟，切成小塊，清洗乾淨，瀝乾水分。2、加鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、油。3、...
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![家常菜炒魚塊如何做簡單又好吃]( "家常菜炒魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料生薑片：6鰱子魚塊：346幹腐竹：60輔料紅燒醬油：少許具體步驟1.腐竹先用清水泡發後洗淨，魚塊用清水過一遍（若口味偏重也可不過水），生薑切片備用。2.鍋中放油燒五成熱時倒入魚塊煸炒（注意火不要太大）。3.約三分鐘後...
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![爆炒烏魚塊怎麼做-爆炒烏魚塊的做法]( "爆炒烏魚塊怎麼做-爆炒烏魚塊的做法")
- “烏魚肉味鮮美、營養豐富，可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。”食材明細主料烏魚（一條900克）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（少許）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒醪糟（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
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![啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做]( "啤酒魚塊的做法 【廣東】啤酒魚塊 啤酒魚塊怎麼做")
- “啤酒魚這道菜做法其實還是比較簡單，並且耐留，適合做下酒菜。細口慢嚼，脣齒留香，肉鮮而不膩。”食材明細主料草魚肉（500克）醃魚肉鹽（一小茶匙）雞精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一湯匙）啤酒（1小碗）薑片（適量）大葱（適量）葱段（適量）做蘸汁薑末（一茶匙）紅蘿蔔小丁（一湯匙）蒸魚豉油（小半碗）啤酒（一小碗...
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![乾燒魚塊的做法 【乾燒魚塊】 乾燒魚塊怎麼做]( "乾燒魚塊的做法 【乾燒魚塊】 乾燒魚塊怎麼做")
- “不知道腫麼回事，這周特別的想吃魚，買了魚回來糾結於吃什麼味道，糖醋？乾燒？水煮？清燜？紅燒？醬燉……最後還是老公敲定，乾燒、醬燉、糖醋各做一次，嘎嘎~~這篇日誌裏是乾燒，先開胃嘛~不知道什麼時候起，家裏人的口味都被改造成了清淡，很久沒有吃四川老家的麻辣，有些懷念，乾燒魚的口味正是...
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![炸魚塊的做法 炸魚塊+魚頭豆腐湯 炸魚塊怎麼做]( "炸魚塊的做法 炸魚塊+魚頭豆腐湯 炸魚塊怎麼做")
- “星期六買了一條鯇魚，差不多兩斤魚，於是把肉用來炸，魚頭、魚骨、魚尾巴來豆腐煮湯。一條魚做出一湯一主菜。奶白色的魚頭豆腐湯，味道很鮮美，湯色和口感真是細滑好喝，而且營養豐富，再加香菜點綴更加增加了清香味，好吃又好喝。魚肉我加了山藥泥去醃，外酥裏嫩，好吃，非常好吃。”食材明...
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![老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法 湘味——老壇酸辣椒炒酥魚塊 老壇酸辣椒炒酥魚塊怎麼做]( "老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法 湘味——老壇酸辣椒炒酥魚塊 老壇酸辣椒炒酥魚塊怎麼做")
- “出門在外疲乏時，特別是暈車時，好想吃上一口家裏的老壇酸辣椒，生津、開胃、提神。”食材明細主料酥魚塊（適量）老壇酸辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）小紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老壇酸辣椒炒酥魚塊的做法步驟1、拿出老壇酸辣椒2、泡椒切段、紅尖椒...
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![西芹炒魚塊怎麼做-西芹炒魚塊的做法]( "西芹炒魚塊怎麼做-西芹炒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）西芹（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）葱段（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒魚塊的做法步驟1、草魚半條。2、切條。加鹽醃製。二十分鐘。3、起鍋放油，油熱七成。4、下入魚塊。5、翻面，這裏大概五分鐘。這裏需要轉中火。6、一直煎。看到顏色...
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![葡萄魚塊的做法 【川菜】葡萄魚塊 葡萄魚塊怎麼做]( "葡萄魚塊的做法 【川菜】葡萄魚塊 葡萄魚塊怎麼做")
- “一直想嘗試着做條整魚葡萄魚，但是由於鍋實在不好使，今天還是放棄了。葡萄魚塊味道也一直好吃呢。”食材明細主料番茄醬（適量）魚塊（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葡萄魚塊的做法步驟1、草魚塊洗淨裝盤備用。2、加料...
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![絲瓜炒魚塊怎麼做-絲瓜炒魚塊的做法]( "絲瓜炒魚塊怎麼做-絲瓜炒魚塊的做法")
- 食材明細主料絲瓜（半根）輔料鯇魚魚腩（500克）紅辣椒（1個）大蒜苗（2條）調料蠔油（少許）料酒（少許）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒魚塊的做法步驟1、鯇魚魚腩切長條塊，用料酒，鹽，薑絲，胡椒粉拌勻醃製1小時。2、絲瓜去皮切厚片，絲瓜容易熟，一定要切厚實些。3、蒜切粒，蒜苗切段，紅椒切片。4...
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![紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊的做法 家常紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做")
- “買了一條花鰱魚，魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯，身體部分昨天做了紅燒，老媽一人就吃了一半，就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚（適量）輔料青椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）醋（適量）白胡椒粉（適...
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![豆瓣魚塊的做法 【四川】豆瓣魚塊 豆瓣魚塊怎麼做]( "豆瓣魚塊的做法 【四川】豆瓣魚塊 豆瓣魚塊怎麼做")
- “過年的餐桌上可是必須得有魚的，象徵年年有餘、吉慶有餘。我小的時候房屋很小，除了牀鋪，屋裏的空地所剩無幾，每到春節小年一過爸媽就開始準備年菜了，炸制的、燉的、蒸的，每天忙到很晚，第二天還要上班，我那時還小不能像我哥哥姐姐一樣能幫上忙，只是趴在牀上看着他們熱熱鬧鬧地忙活...
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![煸炒烏魚塊怎麼做-煸炒烏魚塊的做法]( "煸炒烏魚塊怎麼做-煸炒烏魚塊的做法")
- 食材明細主料烏魚（一隻（750克））青辣椒（各適量）大蒜頭（適量）姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）芹菜（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）胡椒粉（適量）老抽（少量）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煸炒烏魚塊的做法步驟1、準備好一條烏魚。2、烏魚去魚鱗和內臟、魚鰓，切成塊，準...
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![美味燜魚塊-燜魚塊]( "美味燜魚塊-燜魚塊")
- 食材明細主料羅非魚（1條）輔料姜（8片）蒜（4瓣）葱（2棵）幹辣椒（5個）紅花椒（20粒）生抽（3勺）老抽（1勺）香辣醬（1勺）鹽（1克）雞精（2克）胡椒粉（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味燜魚塊的做法步驟1、羅非魚一條處理乾淨，去除中間的大骨，將魚肉斬成塊2、將魚塊放入盆中，加胡椒粉、少許鹽、薑絲、料酒、...
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![芹菜炒魚塊怎麼做-芹菜炒魚塊的做法]( "芹菜炒魚塊怎麼做-芹菜炒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚腩（300g）芹菜（2棵）香菜（50gg）葱（30g）輔料醬油（3匙）鹽（2茶匙）雞精（適量）蒜蓉（2顆蒜米粒）姜（適量）米酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒魚塊的做法步驟1、芹菜，葱香菜2、魚腩切塊,加入鹽，雞精，姜，米酒，油醃製十分鐘3、芹菜，香菜，葱切段，蒜米切蒜蓉，姜切絲4、起油鍋5、放入...
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![青椒炒魚塊怎麼做-青椒炒魚塊的做法]( "青椒炒魚塊怎麼做-青椒炒魚塊的做法")
- “辣椒開胃下飯，魚塊富含豐富蛋白質，好吃又營養，一起學起來吧。”食材明細主料魚塊（適量）輔料辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒炒魚塊的做法步驟1、新鮮魚肉用生抽醃製10分鐘，用油炸至兩面金黃。2、大蒜，辣椒切好備用。3、起鍋燒...
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![清炒鹹魚塊怎麼做-清炒鹹魚塊的做法]( "清炒鹹魚塊怎麼做-清炒鹹魚塊的做法")
- 食材明細主料魚塊（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鹹魚塊的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放入提前煎好的魚塊，翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺香醋。5、放入一勺生...
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![白辣子炒乾魚塊怎麼做-白辣子炒乾魚塊的做法]( "白辣子炒乾魚塊怎麼做-白辣子炒乾魚塊的做法")
- 食材明細主料臘魚塊（5塊）輔料白辣子（3個）蒜（1顆）姜（3塊）香菜（1顆）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白辣子炒乾魚塊的做法步驟1、魚是冬天的時候用柴火掛乾的臘魚，拿五塊放水裏面煮一下，備用。2、把配料切好，白辣椒切碎，姜蒜香菜切好，備用。3、把切好的姜蒜放入油鍋炒香，放鹽，十三香，放白辣...
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![辣炒魚塊怎麼做-辣炒魚塊的做法]( "辣炒魚塊怎麼做-辣炒魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）雞蛋清（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒魚塊的做法步驟1、魚肉洗淨切好，加入薑絲，葱，鹽料酒，醬油，蠔油，澱粉拌勻醃製半個小時。2、切好...
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![紅曲糟炒魚塊的做法 降血脂抗衰老美食，紅曲糟炒魚塊 紅曲糟炒魚塊怎麼做]( "紅曲糟炒魚塊的做法 降血脂抗衰老美食，紅曲糟炒魚塊 紅曲糟炒魚塊怎麼做")
- “紅曲糟具有降血脂效果，能抑制低密度膽固醇，提升高密度膽固醇，降低血脂，進而降低動脈硬化阻塞的概率，而魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；此外它還含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。今天吳媽分享一道色香味俱全的紅曲糟炒魚塊，紅曲...
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![紅燜魚塊的做法 【東北】紅燜魚塊 紅燜魚塊怎麼做]( "紅燜魚塊的做法 【東北】紅燜魚塊 紅燜魚塊怎麼做")
- “這是一條大胖頭魚，魚頭做了“剁椒魚頭”，魚尾做了“豆瓣魚尾”，剩下中間的這塊因為肉質較厚，不宜入味，所以剁成塊，做了這道“紅燜魚塊”，味道相當不錯，冷食熱吃都可以。”食材明細主料魚中段（1個）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）葱（適量）老抽（少許）大料（3個）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘...
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![爆炒草魚塊怎麼做-爆炒草魚塊的做法]( "爆炒草魚塊怎麼做-爆炒草魚塊的做法")
- 食材明細主料草魚（一條（800克））紅辣椒（3個）大蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒草魚塊的做法步驟1、準備好食材，草魚去鱗、鰓、內臟，清洗乾淨，剁成大塊（2cm左右）2、辣椒斜切、大蒜切成小段、姜切成絲3、起鍋燒油，油裏...
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![紅燒魚塊的做法 紅燒的魚塊 紅燒魚塊怎麼做]( "紅燒魚塊的做法 紅燒的魚塊 紅燒魚塊怎麼做")
- “家裏有人喜歡吃魚，就學習做各種魚，這個魚塊還是比較好評，和大家分享一下。”食材明細主料花鰱（半條）輔料生薑（3片）小米椒（3個）調料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒魚塊的做法步驟1、我選的魚尾半條，就是不要魚頭，切塊，洗淨然後用鹽、生薑、料...
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味味甜
