辣炒魚塊怎麼做-辣炒魚塊的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒魚塊的做法步驟

• 1、魚肉洗淨切好，加入薑絲，葱，鹽料酒，醬油，蠔油，澱粉拌勻醃製半個小時。

• 2、切好辣椒。

• 3、姜蒜。

• 4、鍋裏熱油放入魚塊小火慢煎至金黃剷起備用。

• 5、鍋裏熱油爆香蒜姜，加入一勺豆瓣醬翻炒均勻，再加入辣椒翻炒至斷生。

• 6、倒入魚塊翻炒均勻，加入鹽，醬油，耗油，糖翻炒一分鐘左右即可。