葡萄拼翡翠蝦球面如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

翡翠蝦球面，聽着名字就非常的高大上吧，當然做法也是相對複雜的，比較費時間，時間充裕的朋友不妨做來試試，以為那味道太驚豔了，絕對不會辜負你的時間，翡翠蝦球面，營養也是相當的全面了，因為比較複雜，下面為大家詳細的附圖介紹一下做法。

主料

麪粉 ：500
菠菜 ：300
蝦 ：200

輔料

綠圓椒 ：1個
雞蛋 ：2個
鹽 ：適量
紅圓椒 ：1個
油 ：適量
料酒 ：少許
培根 ：少許

具體步驟

1.菠菜洗乾淨控水

2.切段

3.用原汁機榨汁

4.榨出的菠菜汁，顏色很碧綠

5.麪條機放上面粉，放置好菠菜汁，選擇筋道麪條鍵，一件啟動

6.碧綠色的菠菜麪條出來啦！如果怕粘連，可以放少許的澱粉

7.蝦洗淨

8.去皮去頭去蝦線

9.加少許鹽

10.料酒醃漬

11.青椒用容器切成花型

12.雞蛋煎成餅，放涼後切成花型

13.培根切段

14.下面條

15.過涼水

16.鍋裏放油，加入蝦仁和培根翻炒片刻

17.加入辣椒和雞蛋

18.接着翻炒

19.加鹽

20.加入水

21.燒開

22.澆入麪條碗中

23.一碗好吃又好看的翡翠蝦球面完工

烹飪技巧

1、蝦要提前處理醃漬，去掉蝦線可以藉助牙籤，用料酒去腥是最好的了。2、蔬菜可以自由搭配，我選擇了紅色的圓椒是為了配色好看，親們可以按照自己的喜好選擇喲。