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關於球面的餐飲百科

美味美味翡翠蝦球面如何做簡單又好吃
  • 美味美味翡翠蝦球面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:16分鐘今天要給大家推薦的是一道不一樣的菜品,既可以當菜也可以當飯喲,那就是今天的美味翡翠蝦球面。一碗熱氣騰騰雪白的麪條配上裴翠蝦球,是不是想一想都要流口水了呢?好像都能聞到翡翠蝦球面特有的香味了,不要猶豫...
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葡萄拼翡翠蝦球面如何做簡單又好吃
  • 葡萄拼翡翠蝦球面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘翡翠蝦球面,聽着名字就非常的高大上吧,當然做法也是相對複雜的,比較費時間,時間充裕的朋友不妨做來試試,以為那味道太驚豔了,絕對不會辜負你的時間,翡翠蝦球面,營養也是相當的全面了,因為比較複雜,下面為大家詳細的...
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雞翼梨球面怎麼做-雞翼梨球面的做法
  • 雞翼梨球面怎麼做-雞翼梨球面的做法

  • 食材明細主料雞翼(適量)梨子(適量)麪條(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翼梨球面的做法步驟1、雞翼洗淨。2、剁半。3、鍋子燒熱煎至兩面金黃色。4、材料如下。5、放入鍋中爆香。6、放入雞翼。7、加入適...
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美味的翡翠蝦球面如何做簡單又好吃
  • 美味的翡翠蝦球面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一般我做蝦我都會去頭去尾,那樣吃的時候直接就可以吃了,有的人叫他做蝦球,我覺得我們每週都應該吃一點蝦肉,因為蝦肉的蛋白質是很豐富的,所以我建議大家每週都應該吃一次,然後這次我做的是早餐翡翠蝦球面,早餐就...
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紅薯麪包球怎麼做-紅薯麪包球的做法
  • 紅薯麪包球怎麼做-紅薯麪包球的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)熟紅薯(50克)黃油(20克)酵母(3克)雞蛋(1個)水(適量)輔料白糖(20克)調料鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯麪包球的做法步驟1、紅薯切小塊蒸熟取50克紅薯泥。2、揉麪盆裏加入除黃油以外的所有材料揉勻。3、揉好麪糰加入融化的黃油。4、揉成光滑的面...
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甜面球怎麼做-甜面球的做法
  • 甜面球怎麼做-甜面球的做法

  • “搞疫期間,在家折騰,想着法子來玩,看見油管子裏炸甜面圈的,有洞的無洞的,播主介紹的説是無洞甜面圈,筆者覺得稱為甜面球更炒,在這城還是要多謝她的好主意,那咱也學學,這類的點心做起來一點都不難,只要把面發好,特別是在最後一次醒發時要有一定的時間讓面坯醒發,一般不會失敗。”食材...
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方便麪蝦球怎麼做-方便麪蝦球的做法
  • 方便麪蝦球怎麼做-方便麪蝦球的做法

  • “好吃又好看的方便麪蝦球。”食材明細主料蝦仁(500g)輔料非油炸方便麪(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)方便麪蝦球的做法步驟1、鮮蝦洗淨去蝦線,留蝦仁部分(或者直接買蝦仁,但一定要去蝦線),剁成蝦泥(或用攪拌機)。2、方便麪一包壓成碎末(可以把方便...
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足球面包怎麼做-足球面包的做法
  • 足球面包怎麼做-足球面包的做法

  • “一晚上的等待,看着香噴噴的麪包也是值得了!”食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(70克)雞蛋(16克)水(95克)白糖(50克)鹽(2克)奶粉(15克)黃油(25克)酵母(3克)輔料全雞蛋液(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)足球面包的做法步驟1、除黃油所有材料放麪包機啟動和麪程序30分鐘。2、和好的麪糰...
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毛線球面包怎麼做-毛線球面包的做法
  • 毛線球面包怎麼做-毛線球面包的做法

  • “毛線球面包在烤的時候,表面不刷蛋液,而是撒麪粉,這個麪粉不是做麪包用的高筋麪粉,而是做蛋糕用到的低筋麪粉,因為低筋麪粉可以讓麪包上色輕一些,這樣烤出來的毛線球面包上色才好看。”食材明細主料高筋麪粉(415克)雞蛋(1個)牛奶(258克)調料酵母(4.5克)白糖(40克)黃油(22克)低筋麪粉(少許)鹽...
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椰絲球面包怎麼做-椰絲球面包的做法
  • 椰絲球面包怎麼做-椰絲球面包的做法

  • 食材明細主料老麪糰(200克)高粉(150克)水(55克)輔料酵母(3克)椰絲(適量)雞蛋(40克)配料紅糖(35克)鹽(3克)黃油(10克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰絲球面包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成有彈性的麪糰。3、蓋蓋在室温中發酵至2倍大。(現在是12月中旬發了18個小時左...
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麪筋球塞肉 的做法 【無錫】麪筋球塞肉 麪筋球塞肉 怎麼做
  • 麪筋球塞肉 的做法 【無錫】麪筋球塞肉 麪筋球塞肉 怎麼做

  • “無錫及江南地區的油麪筋非常有特色,這款菜餚色香味全,不坊一試。(百度)麪筋塞肉屬於江南地區的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、雞蛋、香葱末、薑末順一個方向攪拌;然後將油小麪筋戳一個空把肉填入,燒熱鍋,倒少許植物油,爆香乾葱,然後放入塞...
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土豆球意麪怎麼做-土豆球意麪的做法
  • 土豆球意麪怎麼做-土豆球意麪的做法

  • “一道讓人食指大動的意大利傳統美味!”食材明細主料土豆球(170g)幹鷹嘴豆(50g)豬肉片(40g)聖女果(70g)橄欖油(10g(特級初榨))輔料蒜瓣(1個)迷迭香(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆球意麪的做法步驟1、浸泡鷹嘴豆一整夜。煮鷹嘴豆直到它變得嫩軟,放在一旁,保留一些烹飪水。...
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土豆麪包球怎麼做-土豆麪包球的做法
  • 土豆麪包球怎麼做-土豆麪包球的做法

  • “原料中添加了土豆泥,麪包口感特別綿軟。”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(50克)水(85克)土豆泥(50克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆麪包球的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟,用勺子壓成泥,取50克放涼備用。2、將土豆泥和其餘材料...
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泡麪蝦球怎麼做-泡麪蝦球的做法
  • 泡麪蝦球怎麼做-泡麪蝦球的做法

  • “今天休息在家閒來無事做點小零食吧!早出了一包泡麪,還有一包不縮水的速凍蝦仁,不錯,就組個泡麪蝦球吧!”食材明細主料泡麪(適量)蝦仁(適量)豬肉末(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量)生抽(適量)薑末(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡麪蝦球的做法步驟1、準備...
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法國球面包的做法 免揉麪懶人法國球面包 法國球面包怎麼做
  • 法國球面包的做法 免揉麪懶人法國球面包 法國球面包怎麼做

  • “説到麪包,很多人會説,沒有廚師機,不會揉麪,所以不想做麪包。今天教大家做一款超簡單的法國球面包,不需要揉麪,也不用廚師機,攪拌幾下就行,超簡單。加了椰子油的麪包,幹吃就很好吃,還可以搭配蔬菜和火腿,做成漢堡,也很不錯哦!”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉(150克)清水(95克)黑芝麻(10...
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毛線球面包的做法 毛線球面包(蔓越莓椰蓉餡) 毛線球面包怎麼做
  • 毛線球面包的做法 毛線球面包(蔓越莓椰蓉餡) 毛線球面包怎麼做

  • “8寸模具一個”食材明細主料高筋麪粉(300克)乾酵母(3克)鹽(5克)細砂糖(30克)牛奶(80克)淡奶油(100克)全蛋液(55克)輔料蔓越莓(30克)全蛋液(20克)牛奶(15克)黃油(15克)椰蓉(45克)細砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)毛線球面包的做法步驟1、材料備齊,蔓越莓切碎備用。2、麪糰材料全部放...
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煤球小麪包怎麼做-煤球小麪包的做法
  • 煤球小麪包怎麼做-煤球小麪包的做法

  • “別看我們黑乎乎的,但是每咬一口都是滿滿的黑巧克力,邊吃就邊感覺不斷將黴運撕咬嚼開消化完畢,賊爽咧。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1只)黃油(25克)可可粉(10克)細砂糖(50克)牛奶(125克)鹽(3克)輔料葡萄乾(30克)黑巧克力(200克)奶油(100克)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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芝士麪包球怎麼做-芝士麪包球的做法
  • 芝士麪包球怎麼做-芝士麪包球的做法

  • “對於芝士,試問哪個女生能夠拒絕的了拉絲的芝士和濃郁的奶香。所以今天就給大家推薦一款非常耐吃又頗受歡迎的一道巴西國民小吃——芝士麪包球。治癒系的小點心,芝士濃香和麪包球的韌性和嚼勁合為一體,看劇無聊的時候就要拿上一顆慢慢吃。芝士麪包球呢這個方子是不需要烤箱...
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魚球餐蛋面怎麼做-魚球餐蛋面的做法
  • 魚球餐蛋面怎麼做-魚球餐蛋面的做法

  • “速食主義”食材明細主料方便麪(1包)輔料魚丸(1個)白菜(適量)雞蛋(1個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚球餐蛋面的做法步驟1、先燒適量開水把魚丸切成兩半放入鍋裏2、水燒開後放入油包菜包放入面雞蛋白菜開蓋3、兩分鐘後放入調料包,煮均,看看差不多就可以吃了...
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白脱麪包球怎麼做-白脱麪包球的做法
  • 白脱麪包球怎麼做-白脱麪包球的做法

  • 食材明細主料高粉(310克)雞蛋(一個)細砂糖(40克)奶粉(25克)無鹽發酵黃油(40克)清水(150克)輔料鹽(5克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白脱麪包球的做法步驟1、除黃油外的所有材料放入攪拌缸中,以慢速~中速~快速攪拌15分鐘;2、加入黃油後繼續攪拌10分鐘,麪糰比較濕,取出麪糰後又...
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薯心麪包球怎麼做-薯心麪包球的做法
  • 薯心麪包球怎麼做-薯心麪包球的做法

  • “麪包作為早餐的主食,自然是粗細搭配最好。高筋麪粉是高蛋白,就需要有粗纖維的食材作為搭配,今天選用了紅薯作為內餡,增加麪包風味的同時,也更注重了營養均衡。”食材明細主料高粉(200g)砂糖(10g)黃油(16g)鹽(3g)水(90g)葡萄菌水(40g)酵母(2g)奶粉(10g)內餡紅薯(300g)砂糖(30g)黃油(25g)奶香(口味)烤(...
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麪筋球鮮蝦魚板面的做法 【河北】麪筋球鮮蝦魚板面 麪筋球鮮蝦魚板面怎麼做
  • 麪筋球鮮蝦魚板面的做法 【河北】麪筋球鮮蝦魚板面 麪筋球鮮蝦魚板面怎麼做

  • “方便麪在日常生活中不免都會接觸到,快捷省事兒偷懶。”食材明細主料鮮蝦魚板面(1袋)麪筋球(5個)輔料油菜(1棵)蝦球(1個)雙色開花腸(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋球鮮蝦魚板面的做法步驟1、準備所有食材2、水開先把粉包、菜包和一半的醬包放入水鍋稍煮,使湯入味3、放入...
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蝦球烏冬面怎麼做-蝦球烏冬面的做法
  • 蝦球烏冬面怎麼做-蝦球烏冬面的做法

  • “今天這晚餐有菜有肉有主食,既美味又簡單。營養還很豐富和全面。”食材明細主料洋葱(適量)大蝦(5只)雞蛋(1個)烏冬面(200g)荷蘭豆(適量)輔料胡椒粉(少許)糖(少許)蠔油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦球烏冬面的做法步驟1、準備食材。大蝦幾隻,雞蛋1個,荷蘭豆適量,烏冬面1袋,洋...
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蝦球清湯麪怎麼做-蝦球清湯麪的做法
  • 蝦球清湯麪怎麼做-蝦球清湯麪的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料蝦仁(45g)輔料米粉(20g)西藍花(25g)寶寶面(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦球清湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、蝦仁剁碎加薑片醃製十分鐘。3、西藍花焯水切碎。4、蝦仁,西藍花,米粉放入容器中。5、攪拌均勻。6、加一點鹽。7、用手團成丸...
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繡球麪包怎麼做-繡球麪包的做法
  • 繡球麪包怎麼做-繡球麪包的做法

  • “今天試着用中筋麪粉做了這款麪包,沒想到也非常成功哦,內部結構也是不錯,味道也很好呢!我以後終於可以用中筋麪粉做麪包了”食材明細主料富強小麥粉(300克)冰雞蛋(2個(100克))鹽(3克)酵母(4克)奶粉(25克)冰煉乳(10克)冰淡奶油(10克)冰水(70克(預留20克,視麪粉的吸水性慢慢添加))黃油(25克)糖(40克)輔...
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