美味的紅燒竹籤魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的紅燒竹籤魚，我相信你們自己也是吃過竹籤魚的吧，竹籤魚的做法有很多，不知道你有沒有用來紅燒過呢，如果沒有的話是不是也想要嘗試一下下呢，是不是也想自己做一下呢？竹籤魚是那種長長的，在市場上也是很容易買到的，快來試試吧

主料

竹籤魚 ：3條
蒜姜葱 ：適量
香菜 ：適量

輔料

朝天椒 ：適量

具體步驟

竹籤魚洗淨，用廚房紙吸乾水分

葱薑蒜朝天椒香菜切末

鍋中倒入油，然後下入姜，待姜變的金黃後，證明油温夠熱了，可以放入魚了

放入竹籤魚煎制

煎至金黃

一面煎好後，翻面，煎另一面

調入料酒，醋，鹽，姜和朝天椒，並加入少許清水

燉煮一分鐘後，加入蒜，香菜和葱末