美味的紅燒紅魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅魚 ：500

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：5個
料酒 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.準備材料：紅魚一條，肚中加入生薑片，料酒、鹽一起醃製10分鐘

2.準備材料：大蒜

3.鍋中加油，加入魚，煎至兩面金黃。我忘記先用生薑擦鍋了，結果魚皮都粘鍋了，成品很難看。大家一定要注意啊

4.加入大蒜和水，煮熟魚

5.加入醬油

6.成品出鍋

烹飪技巧

防止魚粘鍋的方法：先用生薑擦一遍鍋！