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關於奶香蒸糕怎麼做的餐飲百科

奶香蒸糕怎麼做-奶香蒸糕的做法
  • 奶香蒸糕怎麼做-奶香蒸糕的做法

  • “晚上8點多,忽然想吃蛋糕。可是蛋糕做起來比較費時費力,於是就想到了前幾天看到的蒸糕,快捷省事。做了改良,顏色好漂亮~大麥若葉粉可以用抹茶粉代替,或者可可粉什麼都行哦~”食材明細主料低筋粉(200克)牛奶(230克)糖粉(60克)無鋁泡打粉(6克)輔料葡萄乾(2勺)大麥若葉粉1條(3克)奶粉(1勺)奶香(口...
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奶香黑米蒸蛋糕的做法 奶香黑米蒸蛋糕----蒸蒸不上火,蒸蒸更好吃 奶香黑米蒸蛋糕怎麼做
奶香蒸蛋糕怎麼做-奶香蒸蛋糕的做法
  • 奶香蒸蛋糕怎麼做-奶香蒸蛋糕的做法

  • “寶寶輔食適合一歲以上的寶寶。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)配方奶(適量)輔料白糖(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香蒸蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材。2、配方奶中倒入低筋麪粉攪拌均勻。3、打入一個雞蛋攪拌均勻。4、放適量白糖攪拌均勻。5、加...
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奶香棗糕怎麼做-奶香棗糕的做法
  • 奶香棗糕怎麼做-奶香棗糕的做法

  • “(突然發現前一篇步驟怎麼不對啊,重新發一遍吧!能不能在原文上修改啊?望告知)一開始,我是不愛吃棗子的。但是,自從在威海待了幾年後,就喜歡上了棗子的味道。那時候,我老是去買那種半乾的紅棗,一吃,能吃上半斤。在南方,是買不到這種半乾的棗子的。因為喜歡上了棗子,所以愛屋及烏,也愛上...
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牛奶蒸米糕怎麼做-牛奶蒸米糕的做法
  • 牛奶蒸米糕怎麼做-牛奶蒸米糕的做法

  • “🧡方太蒸箱美食👉第35道❗️牛奶🥛蒸米糕🧁美味又營養的牛奶🥛蒸米糕🧁,好吃不上火,做法簡單,零失敗❗️”食材明細主料大米粉(200克)鮮牛奶(80克)輔料水(100克)綿白糖(40克)泡打粉(6克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶蒸米糕的做法步驟1、🍵主料🍵大米粉🍚:200克;鮮牛奶🥛:80克;綿白...
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蔓越莓奶香蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓奶香蒸蛋糕的做法
  • 蔓越莓奶香蒸蛋糕怎麼做-蔓越莓奶香蒸蛋糕的做法

  • “蒸蛋糕鬆軟香甜,好吃不上火,好多孩子都喜歡,我研究了一下,蒸蛋糕大致分為分蛋和全蛋兩種做法,分蛋的做法類似戚風蛋糕,就是把蛋清和蛋黃分離後分別處理,需要用到打蛋器進行打發,做法相對複雜,成功率也會低一些。我今天分享的是另外一種做法,全蛋法,我覺得全蛋法很適合我這樣的懶媽...
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香橙蒸糕怎麼做-香橙蒸糕的做法
  • 香橙蒸糕怎麼做-香橙蒸糕的做法

  • “適合12個月以上的寶寶。補充豐富的維生素”食材明細主料橙子(一個)輔料雞蛋(一個)麪粉(50克)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙蒸糕的做法步驟1、準備食材。2、橙子如圖切開,取中間最圓的切片備用。3、麪粉中打一個雞蛋黃。4、擠入橙汁和果肉。5、攪拌成無顆粒麪糊。6、容...
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香蒸千層糕怎麼做-香蒸千層糕的做法
  • 香蒸千層糕怎麼做-香蒸千層糕的做法

  • “千層糕是廣東汕尾的一道特色小食,它結合海鮮肉類,蒸出來的糕層次分明,口感嫩香,記得小時候在家,媽媽總是隔三岔五的做一次,直到現在還是回味無窮。今天偶親自動手,回味過去。好香~~~~”食材明細主料粘米粉(195克)玉米粉(98克)清水(750克)葱(3棵)豬肉餡(30克)花生米(30克)幹蝦仁(50克)輔料廣...
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奶香蒸蛋怎麼做-奶香蒸蛋的做法
  • 奶香蒸蛋怎麼做-奶香蒸蛋的做法

  • “超簡單,只需要電飯煲。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料乾紅棗(3顆)配料白糖(半個蛋黃體積的糖)牛奶(三個蛋黃體積的牛奶)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香蒸蛋的做法步驟1、電飯煲加水,放整盒牛奶稍微加熱2、加熱牛奶時,將蛋黃蛋清分離3、切好紅棗。4、拿出稍有温度的牛奶,倒三...
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香蕉酸奶蒸蛋糕怎麼做-香蕉酸奶蒸蛋糕的做法
  • 香蕉酸奶蒸蛋糕怎麼做-香蕉酸奶蒸蛋糕的做法

  • “今天試着用酸奶代替牛奶,味道一樣棒棒噠!”食材明細主料自發粉(150g)雞蛋(2個)香蕉(1根)酸奶(80g)輔料白砂糖(80g)玉米油(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散2、加入白砂糖,攪拌均勻3、再逐點加入自發粉4、倒入酸奶,攪拌均勻5、再倒入少許玉...
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蒸香橙鬆糕的做法 【四川】蒸香橙鬆糕 蒸香橙鬆糕怎麼做
  • 蒸香橙鬆糕的做法 【四川】蒸香橙鬆糕 蒸香橙鬆糕怎麼做

  • “橙子還可以怎麼用?麪包蛋糕所消耗的橙子太少。猛然間,想到了曾經的南瓜鬆糕。用南瓜泥製作的南瓜鬆糕,很受歡迎。不知道把南瓜泥換成橙子泥又會是什麼效果?橙子刨下外皮,橙子泥攪打成細膩的泥。很簡單的鬆糕做法,便捷快手。清新淡黃的麪糊很快入了蒸鍋。結果會怎樣,實在讓人好...
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酸奶葡萄乾蒸糕怎麼做-酸奶葡萄乾蒸糕的做法
  • 酸奶葡萄乾蒸糕怎麼做-酸奶葡萄乾蒸糕的做法

  • “漂亮吧?吃上去軟軟的,甜甜的,嚼一嚼還能吃到葡萄乾,真不錯哦!用酸奶和雞蛋做為主料,葡萄乾、蔓越莓、火龍果做為輔料的蒸發蛋糕,不用烤箱,用的電飯鍋,當然也可以用蒸鍋進行,簡單方便。”食材明細主料雞蛋(3個)蛋糕粉(70g)輔料白糖(4勺)酸奶(200g)蔓越莓(1勺)葡萄乾(1小袋)火龍果(50g)甜味(口味)蒸...
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牛奶茯苓蒸糕怎麼做-牛奶茯苓蒸糕的做法
  • 牛奶茯苓蒸糕怎麼做-牛奶茯苓蒸糕的做法

  • “茯苓蒸糕頗受讚譽。變水為奶再來一次。再沒有比之更快捷的做法了。坐一鍋水在火上,用不到十五分鐘的時間調好麪糊,裝模,正好水開入鍋。大汽蒸騰十五分鐘左右。眼見面糊如微型造山運動般隆起,繃不住表皮而開裂,最終花開定型,塵埃落定,出鍋。。。微甜不膩,鬆軟而有彈性。。。”食...
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牛奶紫薯蒸糕怎麼做-牛奶紫薯蒸糕的做法
  • 牛奶紫薯蒸糕怎麼做-牛奶紫薯蒸糕的做法

  • “今天用牛奶代替了清水,真的很香甜很好吃哦(´-ω-`)軟軟糯糯的,好吃的停不下來呢~簡簡單單的食材,就可以製作營養美味的糕點,快來動手試試吧😊”食材明細主料紫薯(400g)小麥澱粉(160g)純牛奶(200g)輔料白砂糖(90g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶紫薯蒸糕的做法步驟1、紫薯去...
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奶香鬆糕怎麼做-奶香鬆糕的做法
  • 奶香鬆糕怎麼做-奶香鬆糕的做法

  • “宣軟中帶着點Q彈,有那麼點嚼勁。”食材明細主料牛奶(120克)麪粉(120克)木薯澱粉(80克)白糖(40克)輔料泡打粉(2克)酵母(2克)開水(80克)食用油(8克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶香鬆糕的做法步驟1、白糖加入碗裏。2、倒入開水攪拌融化。3、再加入牛奶。4、酵母。5、麪粉,木薯澱粉,泡...
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奶香蛋糕怎麼做-奶香蛋糕的做法
  • 奶香蛋糕怎麼做-奶香蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)輔料雞蛋(4個)牛奶(200ml)泡打粉(一點點)白糖(四勺)黃油(少許)煉乳(一小包)白醋(一小勺匙)瓜子仁(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香蛋糕的做法步驟1、準備食材,沒有黃油和煉乳的話用圖中這些東西也可以了。2、蛋清和蛋黃分離,蛋清加一小勺白醋,放入一勺白糖,吃...
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酸奶蒸蛋糕的做法 夏季味蕾--酸奶蒸蛋糕 酸奶蒸蛋糕怎麼做
  • 酸奶蒸蛋糕的做法 夏季味蕾--酸奶蒸蛋糕 酸奶蒸蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)糖(40g)雞蛋(4個)酸奶(100g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、(酸奶是自己做的,其實不用買酸奶機,把菌粉和好温牛奶放進保温杯裏面第二天放冰箱就可好吃了)2、1.把蛋清蛋黃分開。在四個蛋黃中加入20克白糖,酸奶,攪拌均勻。3、2.篩入低...
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酸奶蒸蛋糕怎麼做-酸奶蒸蛋糕的做法
  • 酸奶蒸蛋糕怎麼做-酸奶蒸蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(2杯)低筋麪粉(100g)輔料白糖(80g)玉米油(20g)白醋(2滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶蒸蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋,蛋清蛋黃分離,蛋黃中放兩倍酸奶,20克玉米油。2、拌勻。3、加入100克麪粉。4、攪拌均勻。5、蛋清中加入2滴白醋,加80克白糖分三次打發。...
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奶香發糕怎麼做-奶香發糕的做法
  • 奶香發糕怎麼做-奶香發糕的做法

  • “奶香味十足,甜香蓬鬆暄軟,組織細膩,味美營養,零失敗,簡單易學!”食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)糖(4克)輔料牛奶(適量)大棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香發糕的做法步驟1、成品圖!2、酵母4克,糖4克,適量牛奶!3、攪拌好!4、倒入麪粉,攪拌粘稠糊狀!5、模具刷一層植物油!6、麪糊...
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全蛋奶蒸蛋糕怎麼做-全蛋奶蒸蛋糕的做法
  • 全蛋奶蒸蛋糕怎麼做-全蛋奶蒸蛋糕的做法

  • “侄子吵着要我給他做蛋糕,好吧😊他不喜歡加別的輔料,所以我做的是全蛋奶的,大家可以根據喜好在粉漿上撒上葡萄乾或蔓越莓再蒸。”食材明細主料雞蛋(3個)自發粉(200g)白砂糖(100g)純牛奶(100ml)輔料玉米油(2勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋奶蒸蛋糕的做法步驟1、雞蛋全蛋打散...
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創意酸奶蒸蛋糕怎麼做-創意酸奶蒸蛋糕的做法
  • 創意酸奶蒸蛋糕怎麼做-創意酸奶蒸蛋糕的做法

  • “我的作品中已做了多款烤制蛋糕、蒸制蛋糕,今天這款創意酸奶蒸蛋糕是自行配方、香甜柔軟、潔白暄軟、入口即化、老少皆宜,蒸出來的營養、吃出來健康、視野中的美感、享受欣賞品嚐的快樂。”食材明細主料低粉(65g)白糖(50g)酸奶(40g)食用油(25g)輔料白醋(幾滴)青絲(適量)紅絲(適量)甜味(口...
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酸奶香蕉蒸糕怎麼做-酸奶香蕉蒸糕的做法
  • 酸奶香蕉蒸糕怎麼做-酸奶香蕉蒸糕的做法

  • “小姑子帶着1歲多的小外甥來家裏玩一段時間,於是我這個會做各種美食的舅媽時不時的就做一些輔食給他。今天小傢伙午睡的時候我做了個酸奶香蕉蒸糕,小寶貝醒來正好可以當午後小點心。酸甜軟嫩果香四溢,寶貝吃的可歡啦。我們大人也忍不住時不時的吃幾口,哈哈!”食材明細主料香...
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香蕉牛奶蒸蛋糕怎麼做-香蕉牛奶蒸蛋糕的做法
  • 香蕉牛奶蒸蛋糕怎麼做-香蕉牛奶蒸蛋糕的做法

  • “【香蕉牛奶蒸蛋糕】用的是蒸蛋糕預拌粉,全蛋打發的方式攪拌,冷蒸法(非沸水入鍋)。由於模具高大,蒸前,我擔心蛋糕會發太高,頂住小蒸箱,開箱那一刻,我很擔心,但是打開後,噗嗤笑了~這預拌粉跟自發粉還是有區別的,蛋糕體積沒增加很多,出乎我的意料。切開品嚐,再次出乎意料,蛋糕味道很香,口...
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蒸酸奶蛋糕怎麼做-蒸酸奶蛋糕的做法
  • 蒸酸奶蛋糕怎麼做-蒸酸奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)酸奶(200ml)輔料玉米澱粉(5g)白砂糖(50g)油(10g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸酸奶蛋糕的做法步驟1、3個雞蛋,蛋清蛋黃分離,放入無水的大碗裏。2、3個蛋黃加200mI酸奶,10克油,一些糖(從50克糖裏倒一些),攪拌勻。3、過篩低筋麪粉80克。4、攪拌勻。5...
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蒸牛奶蛋糕怎麼做-蒸牛奶蛋糕的做法
  • 蒸牛奶蛋糕怎麼做-蒸牛奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(75g)牛奶(125g)輔料雞蛋(1個)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸牛奶蛋糕的做法步驟1、125克牛奶加入75克麪粉攪拌均勻。2、打入一個雞蛋。3、攪拌均勻。4、模具中刷油倒入麪糊上鍋蒸半個小時。5、放涼切塊裝盤。...
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