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關於臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的家常做法的餐飲百科

臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿魚腐煮蘿蔔怎麼做-臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1條)臘鴨腿(2個)魚豆腐(適量)輔料葱(2根)鹽(少許)玉米油(1大匙)姜(3-4片)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿魚腐煮蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切粗條2、臘鴨腿剁小塊3、薑切片4、魚豆腐對半切開。5、葱切小段6、熱油鍋,把姜爆炒一下7、放蘿蔔和臘鴨腿翻炒,倒入1...
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腐乳蘿蔔絲煮魚怎麼做-腐乳蘿蔔絲煮魚的做法
  • 腐乳蘿蔔絲煮魚怎麼做-腐乳蘿蔔絲煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)白蘿蔔絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)腐乳(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)腐乳蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、食材;草魚,腐乳,蘿蔔絲,芹菜,大蒜。2、先煎魚,3、撒上鹽,4、兩面煎黃,5、倒進腐乳,淋上生抽。6、用鏟子擂...
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臘鴨燉蘿蔔怎麼做-臘鴨燉蘿蔔的做法
  • 臘鴨燉蘿蔔怎麼做-臘鴨燉蘿蔔的做法

  • “近日來長沙已經連續下雨N多天想着做道辣一點的菜來暖暖身子於是想到了老爸常做的臘鴨燉蘿蔔”食材明細主料臘鴨腿(3只)輔料蘿蔔(1個)魔芋(1塊)小米辣(適量)姜(兩塊)蒜(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)豆瓣醬(一大勺)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘鴨燉蘿蔔的做法步驟1、剁塊2、蘿蔔...
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臘鴨腿煮冬瓜怎麼做-臘鴨腿煮冬瓜的做法
  • 臘鴨腿煮冬瓜怎麼做-臘鴨腿煮冬瓜的做法

  • “以前吃過臘雞腿,但沒吃過臘鴨腿,那天和老公一起去歐尚超市買了幾個臘鴨腿回來,那一個來煮冬瓜吃,做法簡單,味道不錯。。。”食材明細主料臘鴨腿(425克)冬瓜(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿煮冬瓜的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、冬瓜(...
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小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯怎麼做-小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法
  • 小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯怎麼做-小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(115克)小油豆腐(30克)蘿蔔(430克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小油豆臘鴨腿腐蘿蔔湯的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、小油豆腐、蘿蔔(已清洗切開)。2、將已清洗好的臘鴨腿剁成塊。3、放入高壓鍋中。4、接着,合入切好的蘿蔔和小油豆腐。...
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臘鴨腿老豆腐煮小白菜怎麼做-臘鴨腿老豆腐煮小白菜的做法
  • 臘鴨腿老豆腐煮小白菜怎麼做-臘鴨腿老豆腐煮小白菜的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(160克)小白菜(175克)老豆腐(210克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿老豆腐煮小白菜的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、小白菜(已洗淨)、老豆腐。2、將小白菜放在案板上切開。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。4、接着,將剁好的臘...
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臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法
  • 臘鴨腿蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿蘿蔔煲的做法

  • “做臘味合蒸煮過的鴨腿,沒全部用上,剩下的做個蘿蔔煲好啦。”食材明細主料臘鴨腿(適量)白蘿蔔(150g)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料食鹽(小許)香菜末(小許)葱(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿蘿蔔煲的做法步驟1、煮過的臘鴨腿。2、蘿蔔切塊,葱姜切小塊。3、熱鍋冷油...
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臘鴨腿煮花菜怎麼做-臘鴨腿煮花菜的做法
  • 臘鴨腿煮花菜怎麼做-臘鴨腿煮花菜的做法

  • “最近吃臘鴨腿比較多,今天來個簡單的臘鴨腿煮花菜。。。”食材明細主料花菜(150克)臘鴨腿(135克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿煮花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、臘鴨腿(已清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入清...
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鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法
  • 鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿怎麼做-鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(145克)凍豆腐(200克)鹹菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、凍豆腐(已切開)、鹹菜(已洗淨切開)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開。4、然後,合入...
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胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿怎麼做-胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法
  • 胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿怎麼做-胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)胡蘿蔔(150克)臘鴨腿(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔茭白煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:茭白、胡蘿蔔(已清洗去皮)、臘鴨腿(已清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將胡蘿蔔放在案板上切成滾刀塊,待用...
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臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(2只)胡蘿蔔(一根)冰糖(適量)輔料油(適量)乾紅辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切成滾刀塊待用3、臘鴨腿提前一個晚上泡掉鹽分,清洗乾淨4、起鍋燒水,鴨腿涼水上鍋,焯水2...
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蒲瓜煮臘鴨腿怎麼做-蒲瓜煮臘鴨腿的做法
  • 蒲瓜煮臘鴨腿怎麼做-蒲瓜煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(160克)蒲瓜(245克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、蒲瓜(已去皮清洗切開)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將剁好的臘鴨腿和蒲瓜下入清水鍋中煮開煮上6——7分鐘。4、然後,加適量的鹽。5、...
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酸蘿蔔炒臘鴨心的做法 家鄉美味~酸蘿蔔炒臘鴨心 酸蘿蔔炒臘鴨心怎麼做
  • 酸蘿蔔炒臘鴨心的做法 家鄉美味~酸蘿蔔炒臘鴨心 酸蘿蔔炒臘鴨心怎麼做

  • “家鄉美味,下飯,下酒。”食材明細主料臘鴨心(適量)輔料酸蘿蔔(適量)蒜苗(適量)料酒(適量)野山椒(5個)野山椒水(三勺)幹辣椒(3個)花椒(適量)陳皮(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔炒臘鴨心的做法步驟1、媽媽牌臘鴨心。2、洗淨,温水泡一會。...
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臘鴨腿蒸腐竹怎麼做-臘鴨腿蒸腐竹的做法
  • 臘鴨腿蒸腐竹怎麼做-臘鴨腿蒸腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(40克)臘鴨腿(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿蒸腐竹的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)、臘鴨腿(已清洗)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切成段,待用。3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊,待用。4、隨後,將切好的腐竹放入盤中,加適量的鹽。5、...
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臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法
  • 臘鴨腿煲白蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法

  • “鹹香鮮美”食材明細主料臘鴨腿(一個)白蘿蔔(一條)輔料姜(少許)葱花(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿煲白蘿蔔湯的做法步驟1、準備:臘鴨腿先用開水煮5分鐘。2、斬件。3、白蘿蔔削皮,備點薑片。4、白蘿蔔切小方塊。5、熱鍋放油,下姜,臘鴨...
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鴨腿蘿蔔的做法 青蘿蔔煲鴨腿 鴨腿蘿蔔怎麼做
  • 鴨腿蘿蔔的做法 青蘿蔔煲鴨腿 鴨腿蘿蔔怎麼做

  • “秋冬進補,是咱們中國人的傳統習俗。最好的方法莫過於-----煲湯。每日的餐桌離不開的也是它,用家常的食材做出營養滋補的湯煲,給家人一個温暖的冬天。”食材明細主料青蘿蔔(一個)鴨腿(一隻)輔料金針菇(少許)配料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小...
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臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法
  • 臘鴨腿白蘿蔔煲怎麼做-臘鴨腿白蘿蔔煲的做法

  • “臘鴨腿搭配白蘿蔔是絕配,白蘿蔔經過小火慢煲吸收了臘鴨腿的湯汁,吃塊白蘿蔔非常的好吃。”食材明細主料臘鴨腿(1只)白蘿蔔(400g)輔料生薑(3片)小葱(2根)清水(適量)砂糖(1g)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿白蘿蔔煲的做法步驟1、準備食材2、臘鴨腿用熱水浸泡三十分鐘3、白蘿蔔...
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臘鴨腿煮三素怎麼做-臘鴨腿煮三素的做法
  • 臘鴨腿煮三素怎麼做-臘鴨腿煮三素的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(165克)胡蘿蔔(200克)芋艿(230克)青菜(175克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿煮三素的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)、芋艿(已去皮清洗)、青菜(已洗淨切開)。2、將已清洗好的芋艿和胡蘿蔔放在案板上分別切開,待用。3、...
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腐竹臘鴨腿煮包心菜怎麼做-腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法
  • 腐竹臘鴨腿煮包心菜怎麼做-腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法

  • “包心菜又叫圓白菜屬十字花科植物,和西藍花,花菜等是同類的。它能提高人體免疫力,有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治療潰瘍的作用。。。”食材明細主料包心菜(280克)臘鴨腿(150克)腐竹(55克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法...
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蘿蔔鴨腿湯怎麼做-蘿蔔鴨腿湯的做法
  • 蘿蔔鴨腿湯怎麼做-蘿蔔鴨腿湯的做法

  • “白蘿蔔,其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸...
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臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法
  • 臘鴨腿蘿蔔湯怎麼做-臘鴨腿蘿蔔湯的做法

  • “蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔,也比較解膩。。。”食材明細主料蘿蔔(340克)臘鴨腿(145克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔、臘鴨腿(已清洗剁成塊)。2...
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家常潮汕乖魚煮白蘿蔔怎麼做-家常潮汕乖魚煮白蘿蔔的做法
  • 家常潮汕乖魚煮白蘿蔔怎麼做-家常潮汕乖魚煮白蘿蔔的做法

  • “俗話説的好,冬吃蘿蔔夏吃薑,秋冬天氣乾燥,適量進食蘿蔔食用蘿蔔有補充營養、促進消化等功能;潮汕乖魚肉質鮮嫩,搭配蘿蔔和普寧豆醬一起煮,熬出來的汁水奶白味鮮,蘿蔔軟爛入味,很適合秋冬季節進補食用。”食材明細主料潮汕乖魚(6只)白蘿蔔(500g)輔料普寧豆醬(2勺)調料鹽(5勺)葱花(5g)薑絲(5...
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魚腐煮蘿蔔怎麼做-魚腐煮蘿蔔的做法
  • 魚腐煮蘿蔔怎麼做-魚腐煮蘿蔔的做法

  • “魚腐用新鮮的鯪魚脊肉刮成蓉,加入生粉、鹽摔打至起膠,加入蛋清攪勻,匙羹擠成小球形,炸至嫩黃色。營養豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛。老幼適宜食用。算是一種百搭食材。材料:蘿蔔500克,魚腐12個,姜,葱,油鹽適量。做法:先爆香姜葱,放蘿蔔翻炒至變色,放魚腐加適量清水煮10來分鐘即可...
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臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿燜蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燜蘿蔔的做法

  • “臘鴨腿物美價廉,易於存放,白蘿蔔通氣潤燥,清爽軟爛,二者互為補充,相得益彰,是佐餐、下酒的一道美味佳餚。”食材明細主料臘鴨腿(1只)輔料白蘿蔔(500克)調料葱段(適量)薑片(適量)蒜片(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)香葱(1顆)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨腿燜蘿蔔的做法步驟1、臘...
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臘鴨腿煮豇豆怎麼做-臘鴨腿煮豇豆的做法
  • 臘鴨腿煮豇豆怎麼做-臘鴨腿煮豇豆的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(140克)豇豆(275克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨腿煮豇豆的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、豇豆(已折段清洗)。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、接着,將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中。4、合入豇豆翻動一下煮開、煮上6分鐘。5、然後,加...
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