- “小貝是一個吃飯都很懶的人,懶得夾菜,懶得添飯,甚至懶得嚼的“壞”小孩😬如果可以,他希望飯能直接從肚子塞進去,或不用吃都不餓就好了的人(誒~真是夠夠的了~)所以,飯和菜一起的,是他最希望的簡餐~”食材明細主料泡髮香菇(3只)紅蘿蔔(半個)青菜(適量)鴿子(1只)輔料薑絲(少許)砂糖(少許)生抽(少許)蒜...
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- 食材明細主料鴿子(1只)黑木耳(20g)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳胡蘿蔔鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨切塊,黑木耳泡發洗淨,胡蘿蔔洗淨切片2、鍋中放水放入鴿子3、倒入適量的黃酒4、放入適量的姜煮開5、煮開後除去浮沬,改小火燜煮20分鐘...
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- “這是一道簡單易做、好吃不膩、營養俱佳的美食,受到了女兒鍾愛,她感覺有點肉粽子的味道。”食材明細主料香腸((自制)一根)茄子(一個)蠶豆(若干)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子香腸燜飯的做法步驟1、自制香腸一根,茄子一個,蠶豆若干。2、香腸在開水中煮一會...
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- ““飛禽莫如鴿”,鴿子肉具有很高的營養價值,含有多種營養成分,鴿子蛋有養生健脾胃的功效。鴿子全身都是寶。做烤鴿,要提前一晚醃製鴿子,最少也要8小時,才好入味。”食材明細主料鴿子(2只)姜(適量)輔料醃肉料(1包)調料蜂蜜(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常烤鴿的做法步驟1、...
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- 食材明細主料鴿子(一隻)臘肉(適量)輔料紅棗(少許)薑絲(少許)葱花(少許)調料花生油(少許)蠔醬(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴿子臘肉煲仔飯的做法步驟1、準備:鴿子,臘肉。2、香米清洗一下泡半小時。3、鴿子剁塊,切點薑絲,紅棗絲,加蠔油,生粉,胡椒粉,花生油抓勻醃製...
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- “燜飯一般南方吃的比較多,家裏是北方人很少吃,但是,小時候家裏是和外婆一起住在一起,老媽做米飯要照顧下老人,年齡大了牙口不好所以每到冬天,只有家裏煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯,我家叫這個“菜米飯”我小時候是最不喜歡吃這個的,覺得米飯黏糊糊的沒一點嚼頭但是,日子...
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- 食材明細主料乳鴿(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)荊芥(適量)桂皮(適量)八角(適量)姜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常乳鴿的做法步驟1、乳鴿飛水。2、材料如下。3、葱葉。4、乳鴿炸香。5、撈出來備用。6、放入鍋裏。7、放入乳鴿。8、放入適量生抽老...
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- “鴿子蛋裏面富含優質蛋白質和磷脂,經常食用鴿子蛋,能夠滋養腎臟,提高身體的免疫力。鴨子蛋比雞蛋小,比鵪鶉蛋大,煮熟了以後吃起來有肉墩墩的感覺,今天做的五香鴿子蛋,營養價值豐富,晶瑩剔透,口感比雞蛋更好。”食材明細主料鴿子蛋(1斤)輔料八角(2個)花椒(適量)香葉(1個)桂皮(1個)白芷(1個)小...
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- “從小吃姥姥做的飯菜長大,這次隨拍也讓姥姥這樣傳統家庭煮婦閃耀一下,也好以後每次都能見菜如見她老人家開心😊”食材明細主料鴿子(4只)輔料醬油(適量)胡麻油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燜乳鴿的做法步驟1、説好了的清洗乾淨食材,最後還是姥姥代勞了2、鴿肉皮嫩小...
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- “一個人在家懶得做飯了,就把菜和飯一起做了....”食材明細主料大米(飯鍋小量杯一杯半)輔料五花肉(適量)洋葱(適量)木耳(適量)土豆(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜飯的做法步驟1、把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁,可以大一點,等...
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- “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或...
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- 食材明細主料鴿子(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香菇(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇鴿子湯的做法步驟1、原料2、香菇泡發備用3、香菇洗淨切塊4、鴿子一定要請店家處理好,鴿子加香菇放入燉鍋5、燉三個小時6、火鍋加少許枸杞7、吃的什麼加鹽,味精調味鴿子。...
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- “常言到一鴿頂九雞.曉得是不是真的呦.反正現在的鴿子也不算貴.吃得起曬.只要好吃通通弄起.鴿子肉又名白鳳,肉美,營養豐富,著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料製成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素...
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- 食材明細主料鴿子(兩隻)輔料姜(適量)蒜(適量)紅葱頭(適量)調料油(少許)醬油(少許)冰花梅醬(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)冰花梅醬燜鴿子的做法步驟1、準備兩隻鴿子。2、先用熱水燙一下鴿子,然後洗乾淨備用。3、備:姜,蒜,紅葱頭改刀切成粒。4、熱鍋放油下姜蒜紅葱頭小火煸香。5、...
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- 食材明細主料幹香菇(適量)鴿子(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉鴿子的做法步驟1、鴿子洗淨。2、切成四塊。3、香菇提前泡發洗淨。4、香菇墊底。5、放入鴿子。6、薑片、蒜瓣、葱結。7、蒸鍋中加水,冷水下鍋。8、水開後蒸...
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- 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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- “前天買了只鴿子打算燉湯補身子,結果被老公的感冒傳染了不能進補。就想起了媽媽做的電飯鍋鴿子焗飯,營養美味又健康,就試着去做,結果一次就成功了!方便快捷零失誤!”食材明細主料姜(3片)中鴿(1只)小葱(適量)輔料糖(2勺)鹽(適量)米酒(半勺)生抽(3勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴿子焗飯...
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- “這款乳鴿飯學於深房網網友“2011火玫瑰”,也可叫砂鍋煲仔飯,但家裏沒有砂鍋,我用的是鑄鐵鍋,這種鍋不易流失水分,很能保留食物的原味,用來做煲仔飯也是一個不錯的選擇。原創裏米飯煮得差不多後直接加入碼好味的乳鴿,但我怕這樣會把乳鴿的腥味帶到米飯中,就加了個炒乳鴿的過程。...
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- “米飯QQ的,鴿子肉鮮嫩,兩者結合太美味了。”食材明細主料鴿子(1只)珍珠米(1.5杯)輔料紅棗(2顆)蠔油(少許)薑絲(少許)胡椒粉(少許)油(少許)葱花(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴿子燜飯的做法步驟1、珍珠米洗淨用少許油和鹽拌一下靜放1小時。2、加入適量水(比平時煮飯的水...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料番茄(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜茄子的做法步驟1、切好所用食材。2、油熱後倒入薑末蒜末。3、炸出姜蒜香味,倒入茄子翻炒。4、炒到茄子微微發軟變色,加入番茄。5、繼續翻炒。6、所用調料...
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- “兒子不喜歡吃香菇,他不喜歡吃什麼,我偏要做什麼,沒想到今天吃了4個大大的香菇”食材明細主料香菇(適量)鴿子蛋(適量)輔料色拉油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)葱花(適量)枸杞(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇釀鴿子蛋的做法步驟1、把香菇根去掉放在鹽水裏泡10-15分鐘,洗乾淨,放入盤...
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- “香噴噴,肉質嫩滑,非常美味。”食材明細主料鴿子(1只)香菇(適量)五常大米(2杯)輔料葱花(少許)薑絲(少許)油(少許)香油(少許)生抽(少許)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇鴿子燜飯的做法步驟1、鴿子,洗乾淨。2、香菇提前泡軟,切點薑絲。3、鴿子剁件(大...
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- “快手飯”食材明細主料臘腸(150g)大米(750g)土豆(300g)輔料速凍時蔬(適量)葱(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆臘腸燜飯的做法步驟1、淘米加水,和平時燜飯的水一樣即可。2、準備一下材料3、臘腸切丁4、土豆切塊,1cm大小5、鍋底少油,放入少量花椒粉,葱姜...
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- “在炎炎夏日還沒有完全消退的時候,吃點健康的素食比大魚大肉更有利於我們的身體哦~今天送上一道【家常燜茄子】(料理機出品~)營養價值吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中...
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- “一年四季均可以吃到的姜,唯獨夏季初上市的子姜最為衿貴。帶牙的子姜,水分充足,肉質脆嫩,較為清口。切成薑絲,與鴨肉同煮,鴨肉香嫩可口,薑絲稚嫩不辣,用來下飯好吃又開胃。”食材明細主料子姜(150g)老薑(3片)食用油(1湯匙)鹽(適量)輔料鴨子(1/4只)辣椒(2個)高湯(1/2碗)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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