腐竹臘鴨腿煮包心菜怎麼做-腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法

“包心菜又叫圓白菜屬十字花科植物，和西藍花，花菜等是同類的。它能提高人體免疫力，有抗癌、抗衰老、抗氧化、消炎、治療潰瘍的作用。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

腐竹臘鴨腿煮包心菜的做法步驟

• 1、食材：包心菜、臘鴨腿（已清洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）。

• 2、將包心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。

• 3、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。

• 4、接着，將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 5、煮開煮上6分鐘。

• 6、然後，合入包心菜和腐竹翻動一下煮開煮上3分鐘。

• 7、最後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味翻勻即成。