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關於香腸蒸小素雞的家常做法的餐飲百科

香腸蒸小素雞怎麼做-香腸蒸小素雞的做法
  • 香腸蒸小素雞怎麼做-香腸蒸小素雞的做法

  • “【香腸蒸小素雞】簡單的菜菜,味道挺好吃。。。”食材明細主料小素雞(220克)香腸(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸蒸小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、香腸。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成片,待用。3、將香腸放在案板上切成片。4、隨後,將切...
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十三香小素雞怎麼做-十三香小素雞的做法
  • 十三香小素雞怎麼做-十三香小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)輔料葱段(適量)十三香(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)十三香小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、葱段、十三香2、將小素雞拆開包裝取出,放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,炸至有些金黃後,撈出。4、接着,鍋內留適量的底...
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香腸蒸雞蛋怎麼做-香腸蒸雞蛋的做法
  • 香腸蒸雞蛋怎麼做-香腸蒸雞蛋的做法

  • “前兩天因為一下拔了四顆智齒,所以只能吃流食和特別軟的東西,在正新雞排買了一根香腸發現沒法吃,於是就想到了給小時候媽媽經常做的蒸雞蛋加上香腸或許味道也很棒(ฅ>ω”食材明細主料雞蛋(1個)香腸(1個)輔料水(少量)香油(少量)鹽(少量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蒸雞蛋的...
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香菜拌素雞的做法 家常涼拌菜——香菜拌素雞 香菜拌素雞怎麼做
  • 香菜拌素雞的做法 家常涼拌菜——香菜拌素雞 香菜拌素雞怎麼做

  • “香菜也叫芫荽,在涼拌菜裏,湯裏,熱菜加一些,味道清香,這些是婆婆家剛種出來的,很鮮嫩。素雞以素仿葷。其實它是豆製品的,營養豐富,可以炒、燉、囟、炸、烤,風味獨特。我這次也來次獨特哈,和香菜一起涼拌吃了,清淡可口。”食材明細主料香菜(適量)素雞(適量)輔料蒜泥(適量)配料生抽(適量)食...
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家常素雞怎麼做-家常素雞的做法
  • 家常素雞怎麼做-家常素雞的做法

  • “素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素雞的做法步驟1、...
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家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法
  • 家常素小炒怎麼做-家常素小炒的做法

  • “天熱就饞這菜,爽口開胃不油膩,特別適合晚餐,好吃不長肉。”食材明細主料西紅柿(1個)辣椒(1個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味極鮮醬油(數量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常素小炒的做法步驟1、準備食材,西紅柿和辣椒洗淨放在淡鹽水中浸泡10分...
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家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法
  • 家常炒素雞怎麼做-家常炒素雞的做法

  • “素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看看”食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(1小勺...
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香糟雞心小素雞怎麼做-香糟雞心小素雞的做法
  • 香糟雞心小素雞怎麼做-香糟雞心小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)雞心(240克)輔料香糟滷(1包)糟香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟雞心小素雞的做法步驟1、食材:小素雞。2、雞心(已煮熟)。3、香糟滷。4、將小素雞拆開包裝、取出,放在案板上切成片。5、放入保鮮盒中。6、接着,合入已煮熟的雞心。7、然後,倒入香糟滷攪拌...
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香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做
  • 香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做

  • “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防...
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素蒸豬腸粉怎麼做-素蒸豬腸粉的做法
  • 素蒸豬腸粉怎麼做-素蒸豬腸粉的做法

  • 食材明細主料豬腸粉(適量)輔料蒜(適量)青紅椒(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素蒸豬腸粉的做法步驟1、材料、配料備用。2、將豬腸粉切成菱形塊。3、青紅椒切粒,蒜剁蓉等用。4、調料製作:鍋下油放入蒜蓉扁香。5、放入青紅辣椒炒香。6、然後再加入醬油。7、煮一會,...
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蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎麼做
  • 蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎麼做

  • “素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸素包的做法步驟1、開水燙麪後餳30分鐘、餳的過程中將韭菜洗淨切碎2、豆腐切塊3、雞蛋打散加料酒拌勻、熱鍋熱...
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雞蛋鹹肉蒸小素雞怎麼做-雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法
  • 雞蛋鹹肉蒸小素雞怎麼做-雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(1塊)鹹肉(1塊)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法步驟1、食材:小素雞2、鹹肉3、雞蛋4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將小素雞放在案板上切開。7、碼放在盤中。8、隨後,合入切好的鹹肉。9...
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香拌小素雞怎麼做-香拌小素雞的做法
  • 香拌小素雞怎麼做-香拌小素雞的做法

  • “在這炎炎的夏熱裏,做菜越簡單越好。。。”食材明細主料小素雞(137克)香菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、香菜(已清洗切段)2、將小素雞放在案板上切成片。3、將切好的小素雞放入碗中...
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香茹臘腸蒸雞怎麼做-香茹臘腸蒸雞的做法
  • 香茹臘腸蒸雞怎麼做-香茹臘腸蒸雞的做法

  • 食材明細主料嫩子雞(半隻(或三黃雞))廣式臘腸(1根)香茹(5朵)輔料香葱(2根)姜(1小塊)生抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)老抽(1/2勺)糖(1/2勺)玉米澱粉(1勺)色拉油(2小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香茹臘腸蒸雞的做法步驟1、雞肉洗淨剁小塊,放入薑絲、生抽、料酒、少許鹽、蠔油、老抽、糖、玉...
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臘鴨腿蒸小素雞怎麼做-臘鴨腿蒸小素雞的做法
  • 臘鴨腿蒸小素雞怎麼做-臘鴨腿蒸小素雞的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(160克)小素雞(230克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿蒸小素雞的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、小素雞。2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊,待用。3、將小素雞放在案板上切成開。4、放入盤中。5、接着,加適量的醬油。6、加適量...
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西蘭花火腿腸小素雞怎麼做-西蘭花火腿腸小素雞的做法
  • 西蘭花火腿腸小素雞怎麼做-西蘭花火腿腸小素雞的做法

  • 食材明細主料西蘭花(185克)小素雞(125克)火腿腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花火腿腸小素雞的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)。2、小素雞。3、火腿腸。4、將小素雞放在案板上切開,待用。5、將火腿腸剝去包裝,放在案板上切成片,待用。6、隨...
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魚香小素雞怎麼做-魚香小素雞的做法
  • 魚香小素雞怎麼做-魚香小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)青椒(90克)紅椒(90克)黑木耳(5克)輔料澱粉(適量)鹽(適量)白糖(1勺)生抽(1勺)香醋(2勺)蒜蓉辣椒醬(2勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)魚香小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、青椒(已清洗清水切塊)、紅椒(已清洗切塊)、黑木耳(已泡發清洗)2、在碗中加適量的澱粉。3...
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滷味——家常小素雞圖解
  • 滷味——家常小素雞圖解

  • 素雞是用百葉也叫千張作為主料,捲成圓棍形,然後用紗布加麻繩捆緊煮熟而成。相信朋友們都在疑惑明明是豆製品,為什麼叫素雞呢?據説素雞原產於江蘇常州,在梁武帝時代,梁武帝因為信佛不吃肉,以素雞替代肉食,此後在民間流傳~主料素雞:1根輔料蠔油:2勺生抽:1勺老抽:1勺葱:1根姜:3片鹽:1勺香葉...
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香腸炒素雞怎麼做-香腸炒素雞的做法
  • 香腸炒素雞怎麼做-香腸炒素雞的做法

  • “食材,香腸,素雞,大蒜葉,調料:食用油,生抽,味精,方法:1、香腸,素雞切片,大蒜葉切段。2、將切好的香腸,素雞放進燒好油的鍋裏炒勻。3、翻炒片刻,4、調入生抽。5、再放進大蒜葉炒勻,6、調入味精調味即可。”食材明細主料香腸(適量)素雞(適量)輔料大蒜葉(適量)配料食用油(適量)生抽(適量)味精(適量)微...
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香葱小素雞怎麼做-香葱小素雞的做法
  • 香葱小素雞怎麼做-香葱小素雞的做法

  • 食材明細主料香葱(1小把)小素雞(250克)輔料冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱小素雞的做法步驟1、食材:香葱。2、小素雞。3、冰糖。4、將香葱去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段,待用。6、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
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香腸蒸素雞怎麼做-香腸蒸素雞的做法
  • 香腸蒸素雞怎麼做-香腸蒸素雞的做法

  • “今天這道菜---香腸蒸素雞,我也是初次製作,做法很簡單,香腸和素雞切成片後,將素雞片加入少許鹽入底味,拌勻後將它擺放在盤底中,再將香腸片擺放在素雞上。只需蒸上十分鐘,香腸的香味和油脂滲透入素雞中,讓素雞變得更有滋味,非常美味。也許比起紅燒素雞的汁多香濃稍有些清淡,但它勝...
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醬肉蒸小素雞怎麼做-醬肉蒸小素雞的做法
  • 醬肉蒸小素雞怎麼做-醬肉蒸小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)醬肉(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬肉蒸小素雞的做法步驟1、食材:小素雞、醬肉。2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成片。4、放入盤中。5、接着,加適量的鹽。6、加適量的味精。7...
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香腸椒炒素雞怎麼做-香腸椒炒素雞的做法
  • 香腸椒炒素雞怎麼做-香腸椒炒素雞的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)素雞(適量)青校(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸椒炒素雞的做法步驟1、材料洗淨待用2、熱鍋放油煎香腸3、放入料酒,豆瓣醬再煸炒會4、到入清椒和素雞煸炒5、放鹽,雞精。再炒會,裝盤!小竅門本來是放肉絲的,,可老公要喝湯,只好把肉絲換成香腸了,味道也...
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香腸蒸飯的做法 家鄉美食一一香腸蒸飯 香腸蒸飯怎麼做
  • 香腸蒸飯的做法 家鄉美食一一香腸蒸飯 香腸蒸飯怎麼做

  • “自家曬的香腸,切薄片,飯按正常的煮,稍微少一些水。好香啊!女兒吃了2碗半飯。”食材明細主料香腸(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)輔料大米(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸蒸飯的做法步驟1、按正常煮飯,洗米,放水。(稍微少一些水)2、香腸洗淨切薄片,土豆胡蘿蔔...
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雞蛋蒸香腸怎麼做-雞蛋蒸香腸的做法
  • 雞蛋蒸香腸怎麼做-雞蛋蒸香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(一根)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)配料料酒(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸香腸的做法步驟1、材料:香腸、雞蛋2、配料:葱花3、將香腸放在案板上切成片。4、放入盤中5、隨後,加點料酒。6、接着,打入雞蛋。7、然後,放入蒸鍋中。8、蓋上蓋9、用大火蒸至10分...
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