![過油雞爪的做法 過油雞爪--------手抓吃 過油雞爪怎麼做]( "過油雞爪的做法 過油雞爪--------手抓吃 過油雞爪怎麼做")
- “食材：雞爪數個，鹽，油，醬油，料酒，辣椒油，1、先將雞爪去指甲冼淨，加入鹽，醬油、料酒醃製1小時。2、鍋裏倒進2斤植物油燒開，關小火，3、把醃好的雞爪瀝乾，倒時油鍋裏小火慢熗。4、途中翻動，注意哦，不要讓油炸傷哦。5、油熗3分鐘左右關火，蓋好鍋蓋，待油冷卻後撈出瀝油即成，吃的時候配上辣椒油...
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![虎皮雞爪的做法 不用油炸/空氣炸鍋/虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做]( "虎皮雞爪的做法 不用油炸/空氣炸鍋/虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做")
- “家人再也不用聽我喊“蓋鍋蓋，油炸”啦！不用油炸，只需要一個空氣炸鍋，就能簡單完美做出虎皮雞爪，一泡冰水就能出虎皮，還能炸出多餘的油，減脂的寶寶們吃了沒負擔，哈哈哈😋😋”食材明細主料雞爪（500g）輔料生抽（3勺）老抽（2勺）黃豆醬（1勺）雞精（半勺）小米辣（3個）冰糖（3塊）鹽（1勺）微辣（口味）炸（工藝）數小時...
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![蠔油虎皮雞爪怎麼做-蠔油虎皮雞爪的做法]( "蠔油虎皮雞爪怎麼做-蠔油虎皮雞爪的做法")
- “美味的下酒菜。”食材明細主料雞爪（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）白芷（適量）花椒（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蠔油虎皮雞爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲，洗淨，焯水備用。2、雞爪放廚房紙上吸乾水分。放油鍋炸...
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![紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做]( "紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做")
- “對於愛美的MM來説鳳爪無疑是相當好的零食了既美味又美容今天做的是紅油味的其實也可以用來煲湯配上冬瓜、海帶或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最愛的季節無論是它的景色或者氣味都讓人神怡氣爽於是在這個時節裏懶廚娘燃起了“挑戰自我、勇攀高峯”的熊熊熱火。。。...
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![豉油雞爪怎麼做-豉油雞爪的做法]( "豉油雞爪怎麼做-豉油雞爪的做法")
- “雞爪：一種很普通的食材，價格便宜而且可以用於不同的烹飪方法，雞爪的營養價值很高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。相信很多人都聽説過豉油皇雞腳的這道菜，如果廚師功力到家的話，一般吃過後都會念念不忘，今天要分享的這道家庭版豉油雞爪，做法簡單...
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![油炸雞爪怎麼做-油炸雞爪的做法]( "油炸雞爪怎麼做-油炸雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）食用油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒顆粒（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸雞爪的做法步驟1、雞爪解凍洗淨。2、雞爪從中間切成兩半放入碗中加入葱、姜、料酒醃製。3、碗口用保鮮膜封住醃...
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![美味的蠔油雞爪如何做簡單又好吃]( "美味的蠔油雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的蠔油雞爪是用雞爪和大蒜以及蠔油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，蠔油是一種在餐桌上經常用到的調味品，味道非常的鮮香，加入到雞爪中，讓雞爪的味道更加的香濃，再加上其他幾種調料的作用，雞爪美...
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![醬油雞爪怎麼做-醬油雞爪的做法]( "醬油雞爪怎麼做-醬油雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（500克）輔料滷料包（一份）調料醬油（適量）冰糖（少許）八角（少許）香葉（少許）桂皮（少許）草果（少許）幹辣椒（少許）薑片（適量）鹹香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬油雞爪的做法步驟1、新鮮雞爪用鹽水泡洗乾淨。2、加入料酒，薑片焯水。3、再次清洗乾淨。4、準備:八角，桂皮，香葉，草果，姜。5...
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![花椒油燒雞爪怎麼做-花椒油燒雞爪的做法]( "花椒油燒雞爪怎麼做-花椒油燒雞爪的做法")
- “雞爪，也稱“雞掌”、“鳳爪”、“鳳足”。其多皮、筋，膠質大，常用於煮湯，也宜於滷、醬。雞爪是我喜歡的一道菜，今天，在原來的基礎上，加了點花椒油，味道就更加豐富了，而且還更加濃郁，超級棒！””食材明細主料雞爪（500克）輔料大蒜（適量）仲景花椒油（1勺）食鹽（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1碟）生薑（1...
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![無油大棗煮雞爪怎麼做-無油大棗煮雞爪的做法]( "無油大棗煮雞爪怎麼做-無油大棗煮雞爪的做法")
- “補血又補充膠原蛋白吧。”食材明細主料雞爪（1000g）大棗（6顆）輔料葱（一段）姜（6片）八角（2瓣）桂皮（1小塊）香葉（一片）鹽（15g）雞精（2g）冰糖（4顆）老抽（15ml）生抽（10ml）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無油大棗煮雞爪的做法步驟1、處理雞爪，剪掉雞爪的指甲，給掌中寶剪成十字花。2、洗乾淨的雞爪，放鍋裏...
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![可樂醬油雞爪怎麼做-可樂醬油雞爪的做法]( "可樂醬油雞爪怎麼做-可樂醬油雞爪的做法")
- 食材明細主料可樂（250～300毫升）姜（5～6片）幹辣椒（2個）雞爪（8個）葱（適量）輔料老抽（半茶匙）味極鮮生抽（2茶匙）雞精（適量）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可樂醬油雞爪的做法步驟1、準備好食材2、雞腳爪洗淨剪去雞腳尖，葱切葱花，薑切片備用3、用一煮鍋水燒開，加入雞爪、葱，姜，料酒焯氺大約...
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![炒雞爪要過冷水嗎]( "炒雞爪要過冷水嗎")
- 需要。目前市面上的雞爪都是冰凍處理過的，所以在食用前進行焯水處理，不僅可以去除雞爪中的血沫以及沒處理好的雞爪死皮等，還可以去除雞爪的部分腥味。處理好的雞爪可以放入油鍋中炒制和燜燉，炒制的時間太短，雞脆骨和筋都不易咀嚼。...
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![自制蠔油雞爪如何做簡單又好吃]( "自制蠔油雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞爪作為喜大普奔的食材，在中式料理中幾乎都會出現他的身影，就算是零食也會有它，為什麼會這麼喜歡它呢？我想除了做出來的料理味道很棒又可以調理身體之外也沒有其他原因了，吃火鍋的時候會吃到耗油，那麼耗油和雞...
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![泡椒雞爪的製作過程]( "泡椒雞爪的製作過程")
- 泡椒雞爪可以説是很多人的最愛，香辣的口感贏得了很多人的喜愛，外面賣的泡椒雞爪為了保鮮都一定程度地添加了防腐劑，讓人吃起來不放心，其實自己在家一樣可以做出美味的泡椒雞爪，那麼，你知道泡椒雞爪的製作過程嗎?一、泡椒雞爪的製作過程1、準備材料香料：子彈頭椒辣椒，姜，花椒，八角，三...
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![好吃的蠔油雞爪如何做簡單又好吃]( "好吃的蠔油雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的蠔油雞爪是用雞爪和大蒜以及蠔油等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞爪是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物，不僅味道好吃而且肉質非常的棒，加入多種調料之後雞爪的味道會更加的入味，不僅有...
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![雞爪的做法 無油版雞爪 雞爪怎麼做]( "雞爪的做法 無油版雞爪 雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料味極鮮（適量）桂皮（一塊）香葉（3片）東古一品鮮（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹽（適量）八角（一個）姜（一塊）料酒（2勺）辣椒（3-4個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞爪的做法步驟1、雞爪洗乾淨，剪掉指甲放在清水裏泡一會。準備一盆乾淨的清水放冰箱裏冷凍(放冷凍室要是為了讓水...
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![紅燒雞爪和酸辣雞爪不錯-雞爪怎麼燒好吃]( "紅燒雞爪和酸辣雞爪不錯-雞爪怎麼燒好吃")
- 雞可以説渾身都是寶貝，比如説雞爪，雞翅，雞胸肉和雞腿都是非常好吃的，有些人可能會很喜歡吃雞翅，尤其是可樂雞翅是非常美味的，有些人可能喜歡吃雞胸肉，因為熱量低，所以更適合減肥的人，那麼雞爪怎麼燒好吃？雞爪怎麼燒好吃1.紅燒雞爪首先我們需要準備一些材料，包括雞爪，八角香葉，花椒，生抽...
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![過年吃不吃雞爪子]( "過年吃不吃雞爪子")
- 吃。雞爪在過年的時候吃有一種特定的叫法抓錢手，寓意着來年可以多掙一些錢。還有雞與吉是同一個發音，也寓意着來年可以吉祥如意，所以雞爪子在過年的時候是一道必吃的菜餚。雞翅膀也是要吃的，不過是給年輕人或者小朋友吃的，寓意着可以展翅飛翔，飛的更高更遠。...
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![香油涼拌雞爪怎麼做-香油涼拌雞爪的做法]( "香油涼拌雞爪怎麼做-香油涼拌雞爪的做法")
- “香油的香味，爽脆的雞爪，酸酸脆脆～冰涼爽口”食材明細主料雞爪（1公斤）輔料醬油（半碗）涼拌醋（半碗）料酒（半碗）砂糖（兩勺）香油（適量）鹽（半勺或適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）老抽（適量）雞粉（一勺）葱（適量）姜（適量）蒜蓉（半碗）魚露（半碗）白酒（半碗）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香油涼拌雞爪的做法步驟1...
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![油豆腐燒雞爪怎麼做-油豆腐燒雞爪的做法]( "油豆腐燒雞爪怎麼做-油豆腐燒雞爪的做法")
- 食材明細主料油豆腐（200克）雞爪（250克）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油豆腐燒雞爪的做法步驟1、食材：油豆腐、雞爪（已清洗焯水）、桂皮、八角。2、將雞爪放在案板上剁開。3、隨後，將剁好的雞爪下入清水鍋中。4、接着...
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![紅油黑雞爪怎麼做-紅油黑雞爪的做法]( "紅油黑雞爪怎麼做-紅油黑雞爪的做法")
- “清爽美味，咬一口，有嚼勁兒。”食材明細主料黑雞爪（300g）輔料白菜莖（50g）胡蘿蔔絲（50g）調料紅油（3勺）鹽（適量）芝麻（1勺）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅油黑雞爪的做法步驟1、白菜莖切成長條形。2、放入開水中燙熟撈出。3、把煮好的白菜莖和胡蘿蔔絲鋪在盤底備用。4、洗淨的黑雞爪...
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![燉雞爪的做法 超好吃~燉雞爪~ 燉雞爪怎麼做]( "燉雞爪的做法 超好吃~燉雞爪~ 燉雞爪怎麼做")
- “~~噹噹我又來了哈~~之前忙了一段時間，所以就很少上來了哈，今天上載一套新的菜譜，超簡單的，就是我最喜歡的雞爪啦！我好愛吃的呀，我老媽也愛吃，最近又靠着這套菜成功俘虜了老公的胃，哇哈哈！我相信雞爪好多人都喜歡的哈那就跟着我來吧！”食材明細主料雞爪（適量）輔料醬油（適量）配料鹽（適量...
- 17907
![醬滷雞爪的做法 好吃的醬滷雞爪 醬滷雞爪怎麼做]( "醬滷雞爪的做法 好吃的醬滷雞爪 醬滷雞爪怎麼做")
- 食材明細主料生雞爪（500克）輔料葱（小許）姜（小許）滷燒鮮（120克）魔辛料（5克）老母雞鮮香粉（10克）冰糖（少許）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬滷雞爪的做法步驟1、先將雞爪清水洗淨後氽水再用清水洗淨裝鍋2、鍋內加水500克左右把葱姜滷燒鮮、魔辛料包、老母雞鮮香粉、冰糖放在鍋內大火燒...
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![紅油雞爪怎麼做-紅油雞爪的做法]( "紅油雞爪怎麼做-紅油雞爪的做法")
- “買的是無骨鳳爪，發來的是普通的帶骨的。懶得去打口水賬，湊合用吧。”食材明細主料雞爪（500g）中粗辣椒麪（50g）花生油（100g）輔料小米辣（1個）青辣椒（半個）大蒜（1頭）涼開水（100g）調料食鹽（2g）雞精（2g）白糖（10g）生抽（15g）白醋（5g）中辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅油雞爪的做法步驟1、青紅辣椒切圈，取...
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![素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法]( "素雞油豆腐滷雞爪怎麼做-素雞油豆腐滷雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）素雞（適量）油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）花椒（適量）孜然（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素雞油豆腐滷雞爪的做法步驟1、姜蒜辣椒和香料準備。2、雞爪剪去指甲...
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味味甜
