可樂醬油雞爪怎麼做-可樂醬油雞爪的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂醬油雞爪的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、雞腳爪洗淨剪去雞腳尖，葱切葱花，薑切片備用

• 3、用一煮鍋水燒開，加入雞爪、葱，姜，料酒焯氺大約2分鐘左右撈出，清水衝一下瀝乾水分

• 4、鍋裏倒入可樂250～300毫升，老抽醬油半茶匙，味極鮮生抽2茶匙，姜葱，加入辣椒，料酒一點點大火燒開

• 5、加入雞腳，蓋上鍋蓋，燒開改中小火燜25分鐘左右（中間要翻動幾下，讓雞爪均勻上色）收汁就可以了

• 6、最後加入雞精，撒上葱花即可。粘粘的，好香...

• 7、成品圖

小竅門

因為可樂是甜的不需要加糖，如果喜歡甜的可以稍加一點糖，口味可以根據個人喜好添加