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關於可樂醬油雞爪的餐飲百科

可樂醬油雞爪怎麼做-可樂醬油雞爪的做法
  • 可樂醬油雞爪怎麼做-可樂醬油雞爪的做法

  • 食材明細主料可樂(250~300毫升)姜(5~6片)幹辣椒(2個)雞爪(8個)葱(適量)輔料老抽(半茶匙)味極鮮生抽(2茶匙)雞精(適量)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂醬油雞爪的做法步驟1、準備好食材2、雞腳爪洗淨剪去雞腳尖,葱切葱花,薑切片備用3、用一煮鍋水燒開,加入雞爪、葱,姜,料酒焯氺大約...
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家常可樂雞翅可以不放醬油嗎
  • 家常可樂雞翅可以不放醬油嗎

  • 可以。因為醬油主要分生抽和老抽,老抽的作用是用於菜品的上色,讓菜品的色澤看起來更加誘人和增加菜品的觀賞度更高。而生抽的作用是調味,將菜品的鮮味帶出來和調節菜品的味道。在可樂雞翅這道菜上,可樂可以將雞翅更好的上色,讓雞翅看起來更加的誘人可口,還可以將雞翅本身的鮮味...
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醬雞爪怎麼做-醬雞爪的做法
  • 醬雞爪怎麼做-醬雞爪的做法

  • “醬一鍋雞爪,窩在沙發上,追劇啃雞爪,還有比這再美的事情嗎?雞爪做起來。”食材明細主料雞爪(800克)調料生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)冰糖(6粒)老薑(5片)小葱(1把)桂皮(1小段)八角(2粒)梔子(1個)黃酒(30克)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬雞爪的做法步驟1、食材展示。2、雞爪子的處理,把指甲剪了(不...
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可樂鳳爪怎麼做-可樂鳳爪的做法
  • 可樂鳳爪怎麼做-可樂鳳爪的做法

  • “當雞肉遇到可樂就變成了一道人人喜歡的美食”食材明細主料雞爪(15個)可樂(500ml)輔料白糖(8g)食用油(15g)料酒(10g)生抽(20g)花椒(1勺)八角(2個)生薑(5g)葱(20g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可樂鳳爪的做法步驟1、食材備好,雞爪剪去指甲2、先把雞爪焯水去血水,去腥味,冷水入鍋燒開撈出備...
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可樂雞翅放醬油嗎
  • 可樂雞翅放醬油嗎

  • 可樂雞翅是很多喜歡美食的人在家必做的一道菜啦。當然有很多人也會提出問題,可樂雞翅最全的攻略在哪裏?一個新手要上路應該注意哪些東西呢?可樂雞翅放醬油嗎?如果你也有這樣的困惑,那就要注意這篇文章啦,裏面有你想要知道的一切哦。可樂雞翅放醬油嗎1.可樂雞翅需要放醬油可樂雞...
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可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚怎麼做-可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚的做法
  • 可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚怎麼做-可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)八爪魚肚(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)可樂(適量)啤酒(適量)紅糖(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可樂啤酒滷雞蛋八爪魚肚的做法步驟1、大八爪魚切下來魚肚,冷水下鍋煮2、開鍋即可3、煮好的魚肚清水一下4、雞蛋冷水煮熟5、過冷水,便於去殼6、剝好...
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可樂雞翅的做法 好吃不油膩的可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 好吃不油膩的可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • “好久沒有做可樂雞翅,有點想念。正好今天是一年一度的婦女節,做點好吃的犒勞一下自己吧。”食材明細主料雞翅(一斤)可口可樂(一瓶)輔料老抽(適量)葱末(適量)薑末(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、買回來的雞翅用刀劃一下。2、鍋內倒入適量水,放入劃好的雞...
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可樂雞翅用的雞翅要不要焯水-可樂雞翅先放可樂還是醬油
  • 可樂雞翅用的雞翅要不要焯水-可樂雞翅先放可樂還是醬油

  • 可樂雞翅是一道以雞翅、可樂、姜、醬油、鹽製作而成的美食。做好的可樂雞翅色香味俱全,尤其是酸甜適中的口味深受老人和孩子喜歡。可是你知道製作可樂雞翅先放可樂還是醬油嗎?下面就由我來幫你解答這個問題。一、可樂雞翅先放可樂還是醬油做可樂雞翅時,等到雞翅兩面都被煎炸...
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可樂雞翅上色的是可樂還是醬油
  • 可樂雞翅上色的是可樂還是醬油

  • 可樂雞翅作為一道十分簡單又味美的快手菜,可樂雞翅可以説是十分受人們歡迎了,可樂雞翅誘人的色澤也是吸引人的原因,今天我們就來聊聊可樂雞翅上色的是可樂還是醬油。可樂雞翅上色的是可樂還是醬油可樂雞翅作為一道老少皆宜的快手菜,製作過程十分簡單,只需要主要的原材料可樂與...
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無油可樂雞翅怎麼做-無油可樂雞翅的做法
  • 無油可樂雞翅怎麼做-無油可樂雞翅的做法

  • “家人都很喜歡的菜菜,不論是大朋友還是小朋友都無法拒絕,抵不住誘惑`(*∩_∩*)′”食材明細主料雞翅(500克)可樂(1瓶)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(1勺)八角(1個)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨焯水後取出清洗乾淨。2、葱姜八角準備好。3、將洗淨的...
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可樂燒雞翅爪怎麼做-可樂燒雞翅爪的做法
  • 可樂燒雞翅爪怎麼做-可樂燒雞翅爪的做法

  • “本想做可樂雞翅的,可去買時女兒説媽媽我還要吃雞爪,就只好一樣買了六隻,結果做出來後女兒都很愛吃。”食材明細主料雞翅雞爪(各6個)輔料可口可樂(半瓶)葱薑蒜(適量)八角(一枚)配料糖(適量)鹽(適量)生抽(兩勺)料酒(兩勺)胡椒粉(一小勺)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂燒雞翅爪的做法步...
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少油版可樂雞爪的做法如何做簡單又好吃
  • 少油版可樂雞爪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:適量輔料可樂:適量具體步驟1.雞爪在沸水中汆燙去除血水2.鍋裏放少量油,炒香葱薑蒜3.放入雞爪,噴料酒4.倒入一聽可樂5.一勺蒸魚豉油,一勺老抽,再放一小勺的鹽6.中小火,將雞爪煮熟,最後大火收汁即可...
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可樂雞爪怎麼做-可樂雞爪的做法
  • 可樂雞爪怎麼做-可樂雞爪的做法

  • “簡簡單單,學會你就是大廚,喜歡就點個關注吧。”食材明細主料雞爪(五隻)輔料葱花(少許)薑片(兩片)調料可樂(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)花生油(適量)甜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞爪的做法步驟1、雞爪去爪,然後冷水下鍋,放兩片薑片,焯水。2、煮出血沫。3、撈出過冷...
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可樂雞翅的做法 【無油版】可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 【無油版】可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料姜(適量)葱白(適量)可樂(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、準備好可樂,雞翅解凍好洗淨,切好葱白,薑片。2、鍋內倒涼水,把雞翅放入,倒入1茶勺料酒,蓋上鍋蓋煮。3、煮至血沫燒出後,繼續燒2分鐘左右。4...
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無油版可樂雞翅怎麼做-無油版可樂雞翅的做法
  • 無油版可樂雞翅怎麼做-無油版可樂雞翅的做法

  • “可樂漂洋過海就是為了和雞翅相遇,它們的美好邂逅,為我們增添一道美食。甜蜜中有雞翅的香味,香味中又有可樂的甜蜜,孩子們首選的美食”食材明細主料雞翅中(7個)輔料料酒(5g)生抽(5g)葱(半棵)姜(3片)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油版可樂雞翅的做法步驟1、雞翅清水浸泡10分鐘,衝...
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醬油雞爪怎麼做-醬油雞爪的做法
  • 醬油雞爪怎麼做-醬油雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500克)輔料滷料包(一份)調料醬油(適量)冰糖(少許)八角(少許)香葉(少許)桂皮(少許)草果(少許)幹辣椒(少許)薑片(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬油雞爪的做法步驟1、新鮮雞爪用鹽水泡洗乾淨。2、加入料酒,薑片焯水。3、再次清洗乾淨。4、準備:八角,桂皮,香葉,草果,姜。5...
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黃油可樂雞翅怎麼做-黃油可樂雞翅的做法
  • 黃油可樂雞翅怎麼做-黃油可樂雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(6個)輔料百事可樂(一瓶)黃油(一塊)配料姜(若干)料酒(淹蓋一半雞翅)鹽(少許)小葱(2棵)醬油(2勺)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油可樂雞翅的做法步驟1、準備材料必須材料~順便把雞翅洗淨,放入盆中醃泡半小時以上。2、盆中放入料酒,鹽,小葱不用切太碎,醃的時候可以先把...
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可樂雞爪如何做簡單又好吃
  • 可樂雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞爪:10可樂:沒過雞爪即可輔料辣椒:一條蒜:2粒薑絲:7小條具體步驟1.切好配料,並把雞爪過水,煮半熟即可。2.爆香把雞爪剛下去煎(個人口味,喜歡的程度)然後倒入可樂即可。當還剩些些的時候把雞爪盛出,再把剩下的汁勾...
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可樂雞爪的做法大全
  • 可樂雞爪的做法大全

  • 可樂雞爪的做法你知道嗎?對於年輕人,特別是愛吃甜食的小姑娘來説,都比較喜歡的一道甜食,簡單超好吃的可樂雞翅,兩種食材的碰撞搭配出不一樣的味道,但是今天呢,我要教大家的卻是另一道菜-可樂雞爪,下面給大家簡單的説一下可樂雞爪的做法。可樂雞爪的做法可樂雞爪的做法一用料:雞爪5...
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醬油蒸鳳爪怎麼做-醬油蒸鳳爪的做法
  • 醬油蒸鳳爪怎麼做-醬油蒸鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬油蒸鳳爪的做法步驟1、準備材料2、將雞爪搓洗乾淨,沿腿骨將筋割斷3、焯水4、將炒好的雞爪放老抽和鹽醃漬半小時入味上色5、撈出用紙巾吸...
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石鍋可樂滷鳳爪怎麼做-石鍋可樂滷鳳爪的做法
  • 石鍋可樂滷鳳爪怎麼做-石鍋可樂滷鳳爪的做法

  • “説到可樂菜,第一時間想到的就是可樂雞翅,做多了也覺得沒意思了,這次搭配了鳳爪,也是一樣好吃。做好後放涼,口感會比較勁道,再搭配上自己做的梅子酒,一口酒一口肉,生活絕對美哉。”食材明細主料雞爪(適量)輔料可樂(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適...
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私房醬雞爪-醬雞爪
  • 私房醬雞爪-醬雞爪

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)鹹甜(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房醬雞爪的做法步驟1、輔料2、雞爪清水煮15分鐘,放八角、姜、幹辣椒。大火燒開後,文火煮3、瀝水撈出後,放醬油和白糖,大火開鍋後,四分之一火翻炒。(八角、薑片、幹辣椒同...
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DIY可樂雞爪如何做簡單又好吃
  • DIY可樂雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:適量輔料可樂:適量具體步驟1.將雞爪在味極鮮裏泡半小時左右~薑切片一起泡2.泡好的雞爪連味極鮮一起倒進電飯鍋~可樂倒入漫過雞爪~3.煮到雞爪熟了~按下保温即可,個人喜歡湯汁多點可以...
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可樂雞翅的做法 簡單無油版可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅的做法 簡單無油版可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

  • “寒冷的夜晚,也不想用太多時間在廚房裏面,今晚,做一個簡單無油版的可樂雞翅,依然是零難度。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料可樂(適量)配料料酒(適量)姜(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂雞翅的做法步驟1、薑切片,雞翅中洗淨後在背面切斜刀方便入味。2、鐵鍋不放油...
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可樂雞翅先放可樂還是醬油
  • 可樂雞翅先放可樂還是醬油

  • 可樂。原因是製作可樂雞翅時先放可樂,可以讓雞翅更好的吸收可樂味道。製作可樂雞翅時需要使用適量的醬油,醬油應該選擇老抽,原因是老抽既能起上色的作用,又能增加雞翅的鹹鮮味道。添加了老抽醬油的雞翅要根據個人口味再決定是否添加食鹽,應當先嚐味道再決定放鹽與否。做可樂雞...
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