可樂雞怎麼做-可樂雞的做法

“四人份的可樂雞，不過最難的是拉燴麪，還得老將出馬。手邊普通食材，盤中佳餚美味——媽媽的暖心廚房”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可樂雞的做法步驟

• 1、準備食材：a.雞腿或雞翅切塊，用料酒、鹽、花椒、八角，加葱姜醃製二十分鐘。b.泡木耳。c.葱薑蒜切好，土豆西紅柿切塊，洋葱切四瓣用四分之一。

• 2、半湯匙油入鍋燒熱，加入花椒八角爆香撈出。雞塊炒至金黃後加入葱薑蒜。PS:雞很肥，油要少。姜忘放了，此處即可入鍋

• 3、加入豆瓣醬翻炒均勻，色澤夠了就不用醬油。加入可樂和熱水沒過雞翅。加入鹽五香粉和胡椒粉。喜歡吃辣的再加入乾紅辣椒。加入木耳西紅柿後燜煮十分鐘

• 4、加入土豆和香葉。再煮十分鐘後加入洋葱，約五分鐘收汁。

• 5、超市買的燴麪片抻開拉成細面，開水煮好加入生菜。燴麪可用掛麪代替

• 6、四人份可樂雞美味出爐。

• 7、小彩蛋：拉燴麪不用動圖沒法説明，只有媽媽才會~還沒練好的掛麪代替一樣美味！