可樂雞翅的做法 比飯店做的還好吃的可樂雞翅 可樂雞翅怎麼做

“今天去超市看着雞翅很新鮮就買了點回來打算給寶寶做一個他愛吃的可樂雞翅。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 未知 （難度）

可樂雞翅的做法步驟

• 1、所有食材都準備好，鍋內倒入適量水備用。

• 2、姜洗淨用刀切幾片薑片和雞翅一起放入鍋內煮開撈出備用。

• 3、焯好水的雞翅用刀把雞翅兩面劃2刀備用。

• 4、葱洗淨分別和姜切成葱末和薑絲備用。

• 5、鍋內倒入適量油，雞翅冷鍋放入鍋內煎至兩面金黃盛出備用。

• 6、鍋內留底油，分別放入葱末和薑絲爆出香味後倒入煎好的雞翅後倒入1匙生抽半匙老抽翻炒均勻。

• 7、倒入1勺料酒翻炒均勻後倒入買好的可樂蓋上鍋蓋煮開後倒入1～2匙食用鹽翻炒均勻。

• 8、等水煮得差不多的時候，大火收幹湯汁，後撒上點葱花關火盛出即可。

小竅門

1：沒有雞翅的可以用翅根代替。

2：沒有葱末的可以用香菜或者白芝麻代替。

3：沒料酒的也可以放入啤酒代替料酒。

4：煎至雞翅的時候要小火，防止雞翅粘鍋。