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關於涼拌酸辣鳳爪的做法步驟的餐飲百科

涼拌酸辣鳳爪怎麼做-涼拌酸辣鳳爪的做法
  • 涼拌酸辣鳳爪怎麼做-涼拌酸辣鳳爪的做法

  • “以前用雞爪做菜,無非是滷雞爪或者雞爪燉湯,因為雨季來臨,最近嘗試吃辣,於是有了這一道涼拌酸辣鳳爪----有點類似泡爪,味道很正宗,一口氣能吃七八個”食材明細主料雞爪(500克)姜(若干)蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(適量)蠔油(適量)海鮮醬(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)...
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酸辣蘿蔔鳳爪怎麼做-酸辣蘿蔔鳳爪的做法
  • 酸辣蘿蔔鳳爪怎麼做-酸辣蘿蔔鳳爪的做法

  • “現在天氣熱了,吃啥都沒味道,來個酸辣蘿蔔鳳爪,鹹酸中帶甜,甜中有辣,鳳爪Q彈,蘿蔔爽脆,太好吃了!”食材明細主料鳳爪(10個)紅皮蘿蔔(1個)輔料姜(1小塊)大蒜(6瓣)小米椒(5個)檸檬(1個)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)味達美涼拌香醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔鳳爪的做法步驟1、...
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這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪
  • 這裏有詳細步驟-怎樣做泡椒鳳爪

  • 今天教大家做一道菜,就是泡椒鳳爪。讓你可以自己動手做,吃了還想吃哦。有的時候,天氣太冷,或者是胃口不太好的時候,就總想吃點有味道的東西。但是呢,有的菜做起來步驟又非常複雜,所以今天要做的就是操作起來很簡單,但是味道又讓人流連忘返的一道菜。接下來給大家説一下怎樣做泡椒...
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網紅酸辣鳳爪怎麼做-網紅酸辣鳳爪的做法
  • 網紅酸辣鳳爪怎麼做-網紅酸辣鳳爪的做法

  • “這酸爽,相信會是很多女生的最愛”食材明細主料鳳爪(適量)黃瓜(適量)檸檬(適量)小米椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)葱(適量)薑片(適量)洋葱(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅酸辣鳳爪的做法步驟1、鳳爪洗乾淨,冷水下鍋,加薑片煮。2、食材洗乾淨,全部...
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酸椒虎皮鳳爪的做法 酸辣可口的【酸椒虎皮鳳爪】 酸椒虎皮鳳爪怎麼做
  • 酸椒虎皮鳳爪的做法 酸辣可口的【酸椒虎皮鳳爪】 酸椒虎皮鳳爪怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:==”食材明細主料鳳爪(250克)輔料肥肉(50克)小米椒(15克)野山椒(15克)黃燈籠辣醬(20克)薑片(20克)雞精(3克)老抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸椒虎皮鳳爪的做法步驟1、大鳳爪適量;剪去鳳爪掌心上的硬塊,盛入碗中。水開下...
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酸筍香辣鳳爪怎麼做-酸筍香辣鳳爪的做法
  • 酸筍香辣鳳爪怎麼做-酸筍香辣鳳爪的做法

  • “今天,突然想做個鳳爪吃一吃。想到有之前醃好的酸筍和蒜蓉辣椒醬,於是動手做了一點酸筍香辣鳳爪。這樣,可以一邊上網一邊吃着小零食,把臉蛋運動運動,沒準能變的尖一些呢,哈哈。。。”食材明細主料雞爪(10個)輔料酸竹筍(50克)蒜蓉辣椒(2勺子)姜(小塊)配料麻油(適量)花生油(適量)鹽(適量)白醋(1...
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私房麻辣拌鳳爪-麻辣拌鳳爪
  • 私房麻辣拌鳳爪-麻辣拌鳳爪

  • “夏天到了,人總是容易沒有食慾,也容易睏乏,自然抵抗能力也容易下降,這不,我今天一起來兩隻眼睛的上眼皮腫的和包子一樣我説難怪眼睛那麼沉一天沒有出門,在家做菜寫菜譜了就很多人夏天吃雞爪容易膩,這個涼拌的就是不二的選擇,酸辣開胃”食材明細主料雞爪(500g)料酒(兩勺)葱(1小把)八角(...
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無骨酸辣鳳爪怎麼做-無骨酸辣鳳爪的做法
  • 無骨酸辣鳳爪怎麼做-無骨酸辣鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(5個)輔料泰椒(1個)醋(3勺)檸檬汁(2勺)生抽(5勺)香油(5g)香菜(20g)蒜(10克)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、鳳爪浸泡2小時以上去血水。2、鍋做水下雞爪燒開煮2分鐘關火温水洗淨。3、鍋做水燒開下雞爪,葱姜花椒大料料酒煮制30分鐘以上筷子輕插...
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檸檬酸辣鳳爪的做法 超好吃的檸檬酸辣鳳爪 檸檬酸辣鳳爪怎麼做
  • 檸檬酸辣鳳爪的做法 超好吃的檸檬酸辣鳳爪 檸檬酸辣鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(1斤)輔料小米辣(10-15個個)香菜(1兩)獨蒜(10個)姜(4片)檸檬(3-4片)百香果(2個)調料醬油(適量(生抽))醋(適量)香油(適量)白糖(適量)料酒(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬酸辣鳳爪的做法步驟1、雞腳洗乾淨,切成兩半,涼水下鍋放入料酒,薑片,水煮開6分鐘,關火,把雞腳放入涼水裏泡...
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泰式酸辣鳳爪怎麼做-泰式酸辣鳳爪的做法
  • 泰式酸辣鳳爪怎麼做-泰式酸辣鳳爪的做法

  • “一包搞定的泰式酸辣鳳爪。”食材明細主料雞爪(500克)輔料檸檬(一個)調料味達美泰式酸辣汁(一包)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸辣鳳爪的做法步驟1、準備好所有材料。2、把雞爪剁碎切小。3、雞爪冷水放入鍋中,加入一勺料酒煮熟。4、撈出雞爪過冷水,然後控幹水份。5、加...
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涼拌酸辣雞爪怎麼做-涼拌酸辣雞爪的做法
  • 涼拌酸辣雞爪怎麼做-涼拌酸辣雞爪的做法

  • “夏日,追着電視劇,喝着冰飲料,啃着酸辣雞爪,別提多爽快了,自己做的又放心又開胃。”食材明細主料雞爪(500g)輔料大蒜(1個)香菜(1根)葱(2根)檸檬(2片)白醋(3湯勺)生抽(2湯勺)料酒(2湯勺)桂皮(2片)生薑(1塊)鹽(1匙)白糖(1匙)熟芝麻(5匙)紅小米椒(6個)酸黃小米椒(6個)香油(1匙)食用油(1湯勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗...
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涼拌脱骨鳳爪怎麼做-涼拌脱骨鳳爪的做法
  • 涼拌脱骨鳳爪怎麼做-涼拌脱骨鳳爪的做法

  • “看了朋友做的脱骨鳳爪,也下手來做,克服恐懼心理,完勝!配上小酒沒誰了!”食材明細主料雞爪子(10個)輔料檸檬(3片)香菜(少許)杭椒(6根)蒜末(適量)薑末(適量)調料鹽(1勺)糖(2勺)蠔油(2勺)生抽(10勺)醋(5勺)水(適量)料酒(5勺)花椒(1小把)大料(1個)薑片(5片)香葉(1片)葱段(適量)酸辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)涼拌...
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酸辣無骨鳳爪怎麼做-酸辣無骨鳳爪的做法
  • 酸辣無骨鳳爪怎麼做-酸辣無骨鳳爪的做法

  • “Q彈有嚼勁,酸辣爽口,一口一個,適合炎炎夏日沒有胃口的你!”食材明細主料雞爪(1000g)輔料葱(2根)姜(3片)檸檬(1個)香菜(2棵)蒜(半頭)調料料酒(2勺)鹽(半勺)糖(2勺)陳醋(3勺)生抽(5勺)剁辣椒(1勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸辣無骨鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲,沖洗乾淨。2、雞爪冷水...
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拌鳳爪怎麼做-拌鳳爪的做法
  • 拌鳳爪怎麼做-拌鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)萵筍(一根)胡蘿蔔(一根)輔料花椒((麻椒)少許)生薑末(適量)辣椒幹(五個)味精(適量)蒜末(適量)鹽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拌鳳爪的做法步驟1、前夜先備好一些冰塊。萵筍和胡蘿蔔切條,洗淨,用水浸泡一小會兒。然後把昨晚自制的冰塊拿出來加入水備用!2...
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涼拌鳳爪凍怎麼做-涼拌鳳爪凍的做法
  • 涼拌鳳爪凍怎麼做-涼拌鳳爪凍的做法

  • 食材明細主料雞爪(400克)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(適量)花椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌鳳爪凍的做法步驟1、雞爪洗淨,剪去指甲。2、把雞爪放入鍋內,加入生薑,花椒,料酒煮五分鐘左右。3、煮好的雞爪...
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酸辣鳳爪的做法 開胃酸辣鳳爪 酸辣鳳爪怎麼做
  • 酸辣鳳爪的做法 開胃酸辣鳳爪 酸辣鳳爪怎麼做

  • “夏天沒胃口,來,介紹一道開胃菜——酸辣鳳爪。可以當菜吃,也可以下酒菜,還是煲劇、出遊、宵夜的好零食。酸辣鳳爪,雞爪為主食材,輔食材由白醋、小米辣椒、生抽,加上白砂糖、生薑、葱、蒜等。酸酸甜甜,開胃好吃,做好放冰箱冷藏,想吃就拿出來,零食自己做,想吃就吃,健康開胃,還實惠。”食...
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酸辣檸檬鳳爪怎麼做-酸辣檸檬鳳爪的做法
  • 酸辣檸檬鳳爪怎麼做-酸辣檸檬鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料檸檬(4片)葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)調料味達美泰式酸辣汁(1袋)料酒(2勺)鹽(2g)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣檸檬鳳爪的做法步驟1、準備食材:雞爪,葱姜,大蒜,檸檬,味達美葱姜料酒,味達美泰式酸辣汁。2、雞爪剪去指甲部位。3、鍋中放清水,雞爪涼水下鍋,少許鹽,葱姜...
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涼拌無骨鳳爪怎麼做-涼拌無骨鳳爪的做法
  • 涼拌無骨鳳爪怎麼做-涼拌無骨鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(一斤)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌無骨鳳爪的做法步驟1、洗好的雞爪放入鍋裏,沸水煮15分鐘。2、撈出放入冰水中泡15分鐘。3、撈起放入盤子包上保鮮膜,放冰箱冷藏半個小時。4、用剪刀就...
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大排檔涼拌鳳爪怎麼做-大排檔涼拌鳳爪的做法
  • 大排檔涼拌鳳爪怎麼做-大排檔涼拌鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(250克)輔料米醋(50克)白醋(50克)雪碧(50克)糖(25克)大蒜(2棵)檸檬片(2個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大排檔涼拌鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨,加老抽,生抽,薑片,老酒,茴香,煮熟沖涼,有耐心的可以給雞爪去一下骨頭2、米醋50克,白醋50克,雪碧50克,糖25克,檸檬3片,大蒜兩瓣,調成汁...
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酸辣涼拌雞爪怎麼做-酸辣涼拌雞爪的做法
  • 酸辣涼拌雞爪怎麼做-酸辣涼拌雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(9只)輔料生抽(3勺)老抽(半勺)香醋(3勺)芝麻油(幾滴)鹽(1克)雞精(1克)蒜(3瓣)葱(2棵)香菜(1棵)指天椒(3個)香葉(2片)八角(2個)桂皮(1片)紅花椒(20粒)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣涼拌雞爪的做法步驟1、雞爪9只切除指甲。2、冷水放入雞爪,加八角、桂皮、香葉、紅花椒、葱段、薑片...
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涼拌鳳爪怎麼做-涼拌鳳爪的做法
  • 涼拌鳳爪怎麼做-涼拌鳳爪的做法

  • “夏天啦,涼拌菜的開始,涼拌葷菜中,對鳳爪情有獨鍾呢。”食材明細主料雞爪(500克)幹辣椒(些許)香菜(一點)蒜末(些許)輔料生薑(幾片)花椒粒(一點)生抽(一點)白熟芝麻(一點點)鹽(一點點)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)八角(適量)香葉(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌鳳爪的做法步驟1、...
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酸辣脱骨鳳爪怎麼做-酸辣脱骨鳳爪的做法
  • 酸辣脱骨鳳爪怎麼做-酸辣脱骨鳳爪的做法

  • “炎熱度夏季就要來來,在家裏招待朋友們,除了拍黃瓜拌涼粉,作為一個熱情好客的女主人,咱們總得有那麼幾個鎮得住場面的菜不是。來今天教大家做一道好吃又倍有面子的涼拌菜。”食材明細主料雞爪(10只)輔料青檸檬(半個)百香果(半個)大蒜(5瓣)生抽(20克)陳醋(35克)白糖(15克)小米辣(2個)香菜(2根)...
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涼拌鳳爪的做法 鳳爪的迷戀 涼拌鳳爪怎麼做
  • 涼拌鳳爪的做法 鳳爪的迷戀 涼拌鳳爪怎麼做

  • “女人,好象沒幾個擋得了鳳爪的誘惑。在我看來女人與男人在吃上的最大差別在於:女人喜歡自找麻煩,專挑那巴在骨頭上的肉吃,越細小啃得越帶勁,若要吃那肥嘟嘟的鳳爪,不如去吃豬手。男人,大都連吃蝦都煩吐殼。相比滷、紅燒鳳爪的紅油醬彩,泡椒、酸沙鳳爪的清純更令人迷戀。沒有一點...
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酸辣鳳爪怎麼做-酸辣鳳爪的做法
  • 酸辣鳳爪怎麼做-酸辣鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料花椒粒(2匙)八角(1顆)桂皮(1塊)乾紅辣椒(3根)蒜(5粒)泡椒(100g)小米辣(3根)小葱(3根)香菜(3棵)熟白芝麻(1小把)調料白醋(2勺)鹽(1匙)原味鮮(1匙)白糖(1匙)香醋(2勺)醬油(3勺)油辣子(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲放入鍋中,放入1匙花椒粒和...
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檸檬酸辣鳳爪怎麼做-檸檬酸辣鳳爪的做法
  • 檸檬酸辣鳳爪怎麼做-檸檬酸辣鳳爪的做法

  • “我一直都喜歡各種爪類的東西,特別雞爪香辣,紅燒,燉,涼拌【這個也可以做出很多味道來】今天為什麼會做這個呢,是因為我爸爸唸叨了好久説很久以前朋友家裏辦席吃過一次這個沒有骨頭特別方便,而且特別入味一直覺得麻煩為了親愛的爸爸所以啦也獻上菜譜分享給大家。”食材明細主料...
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