發麪餅米漿太稀了怎麼辦

將發麪餅敞開放置一會兒風乾一部分水汽或是在麪餅上放置一些葡萄乾、大棗等各類堅果吸收一下水分，或是加入一些白麪直至不稀為止。太稀的麪糊蒸出來的麪餅沒有勁道鬆鬆軟軟的，食用起來口感不好。麪糊比例調配適中蒸出來麪餅Q彈勁道、軟糯香甜、美味可口