發糕發酵後太稀怎麼補救

再加入適量的麪粉。發糕發酵後太稀可以在加入適量的麪粉和可食用蘇打粉揉搓均勻，需要注意的是可食用蘇打粉放少許的即可，可食用蘇打粉放得過多，發糕的口感就會有所影響。發糕在蒸的時候冷水上鍋蒸，蒸30分鐘左右就可以蒸熟食用。