可口的清蒸白菜蝦肉卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
鮮蝦 :6個
瘦肉餡 :200
醬油 :適量
雞精 :適量
水澱粉 :適量
小米椒 :兩個
料酒 :適量
鹽 :適量
主料
大白菜葉 :八片鮮蝦 :6個
瘦肉餡 :200
輔料
香葱 :適量醬油 :適量
雞精 :適量
水澱粉 :適量
小米椒 :兩個
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.蝦剝殼去蝦線,豬肉餡放醬油,鹽,拌好
2.大白菜先用水炒一下,然後把肉餡放在抄好的白菜上,再放上一個蝦包好,提醒大家大白菜葉是整張的
3.包好的肉卷擺盤上鍋蒸十五分鐘
4.蒸熟後取盤裏蒸出來的原湯勾芡淋在肉捲上,最後再撒上香葱和小米椒點綴一下,看上去更有食慾哦
冰凍的蝦比較好剝殼,大白菜用整張用開水燙一下好包
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