可口的清蒸懶尿蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

可口的清蒸懶尿蝦主要用到的食材包括了懶尿蝦和生抽以及大蒜老酒等多種原材料，蝦是一種在日常生活中頻繁吃到的海鮮類食材，味道非常的鮮香可口，含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質非常容易就會被人體所吸收，再加上調料會更加美味。

主料

懶尿蝦 ：700

輔料

老酒 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量
生薑 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.買來的懶尿蝦入大盆，注入清水洗淨，多洗幾次。

2.冷水上鍋，將懶尿蝦放在蒸屜上，水開後蒸制8-10分鐘。

3.熄火後燜一會再出鍋。

4.蒸懶尿蝦的時候調製蘸醬：刮取生薑外皮

5.將生薑外皮切末，大蒜也切末，都放入小碟子內。

6.加入適量生抽、老酒、白醋，拌勻，蘸醬就完成了。

烹飪技巧

蘸醬可依據個人喜好來調。