![羊湯皮凍怎麼做-羊湯皮凍的做法]( "羊湯皮凍怎麼做-羊湯皮凍的做法")
- “一直在天涯美食論壇玩，後來發現此網站更專業一些，更集中一些，試試發一個曾經在天涯發過的菜菜。希望以後可以在這裏學習到更多的家常菜。”食材明細主料豬皮（適量）輔料羊骨湯（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊湯皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨，煮...
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![皮凍的做法 寶貝吃了還要的皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 寶貝吃了還要的皮凍 皮凍怎麼做")
- “在市場也好、超市也好，要點也好，買點也好，總之弄來的皮，至少500克哦，不然沒得搞頭。下邊我按500的量給你方你，你可以根據比例來整就行了，步驟都是一樣的：豬皮、水、八角、花椒、鹽1、豬皮先洗乾淨，放在炒鍋裏，用水煮，水開了兩分鐘撈出，放涼（或用冷水沖涼），洗鍋；2、用刀把皮上的肉、脂肪...
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![皮凍的做法 除夕皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 除夕皮凍 皮凍怎麼做")
- “豬皮凍是用豬皮熬製的傳統的特色美食，富含膠原蛋白與蛋白質，滋陰補氣、具有提高免疫力的功效。今日除夕做一款水晶皮凍顏色透明，口感筋道爽滑，在除夕之夜的團聚時刻，不可替代的冷菜之一皮凍是倍受歡迎的佳餚。”食材明細主料豬背皮（適量）輔料料酒（適量）葱（幾段）姜（幾片）調料鹽（適量）料...
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![豬皮凍怎麼做好吃]( "豬皮凍怎麼做好吃")
- 豬皮凍是什麼呢，豬皮凍怎麼做好吃，它有什麼樣的營養價值呢，你們知道不？豬皮凍它有改善我們機體生理功能，美容養顏，清熱利煙，抗癌的價值，而且它的脂肪含量只有豬肉的一半。那麼，接下來就讓我們來介紹下豬皮凍怎麼做好吃，還有它的營養價值吧。一、豬皮凍怎麼做好吃豬皮凍做法一1、將...
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![皮凍的做法 二姐皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 二姐皮凍 皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（若干）輔料老薑（1塊）生抽（少量）八角（2個）香葉（幾片）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮若干，冷水下鍋汆水，煮掉一部分肉腥味2、開鍋後撈起，刮掉肥油，只剩肉皮3、全部處理好，切好絲4、再準備熱水，姜葱，八角等大火燒開，小火慢燉2.5小時以上5、直到湯粘稠...
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![皮凍怎麼做好吃]( "皮凍怎麼做好吃")
- 皮凍就是用豬皮為原料加工而成的一種食物，常見的有皮花肉，火腿腸，皮凍等，在生活中是一種常見的美食，而且豬皮中的蛋白質含量極高，不僅吃起來口感好，具有韌性，而且對我們身體還有着許多好處。下面小編就給大家介紹幾種皮凍的做法哦。皮凍怎麼做好吃一、水晶豬皮凍食材：豬皮，八角，桂皮...
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![自制皮凍的做法 自制皮凍（凍凍肉） 自制皮凍怎麼做]( "自制皮凍的做法 自制皮凍（凍凍肉） 自制皮凍怎麼做")
- “自制皮凍，是一道非常簡單的涼菜，並且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之後，是一道非常健康的美容菜。其富含膠原蛋白，是我們愛美人士喜歡的一道大眾菜。”食材明細主料豬肉皮（1000克）水（2500克）輔料料酒（20克）生抽（15克）香醋（20克）香油（5克）五香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制皮凍的做法...
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![皮凍的做法 Q彈皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 Q彈皮凍 皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（3塊）輔料姜（2塊）酒（2勺）鹽（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、買回的豬皮刮洗乾淨，開水燙三分鐘撈起，再次刮洗，確保不帶一點肥肉，豬毛拔乾淨。2、將清洗乾淨的豬皮切成小條。3、深鍋注滿足夠的水量，加入薑片和事先準備的酒，開蓋將水燒開十分...
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![肉皮凍的做法 鮮香肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 鮮香肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮為原料製成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。進入冬季，就將攢好的肉皮煮成皮凍，再加入黃豆，植物蛋白和動物蛋白的結合，很有營養，是一道很實惠的涼菜。”食材明細主料...
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![皮凍的做法 下角料做皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 下角料做皮凍 皮凍怎麼做")
- ““食物邊角料做大餐”豬皮是從豬肉身上剔下來的。它可以滷製讓女生皮膚變嬌美的滷豬皮，還可以做皮凍呢。”食材明細主料豬皮（300克）輔料食鹽（半勺）清水（500克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、從冰箱取出豬皮，放鍋中燒水焯燙。2、用刀颳去豬皮上的油脂，或用火...
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![肉皮凍的做法 【東北】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【東北】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（200g）輔料料酒（2勺）花椒（10顆）生抽（1勺）八角（1顆）鹽（1匙）香葉（2片）葱（2段）幹辣椒（1個）姜（1片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、鍋中放水，燒開放入豬皮，加料酒，小火煮10分鐘。2、撈出放涼，切條。3、把花椒、八角、香葉、幹辣椒用乾淨紗布包好。4、鍋中放水，加...
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![肉皮凍的做法 【山東】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【山東】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “豬皮凍富含膠原蛋白，多食可除皺美容，豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。北方的家庭在年前都要用豬皮煮一些肉皮凍，過年時當...
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![濃湯豬皮凍怎麼做-濃湯豬皮凍的做法]( "濃湯豬皮凍怎麼做-濃湯豬皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料濃湯煲（適量）花椒（適量）雞精（適量）蒜（適量）八角（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）濃湯豬皮凍的做法步驟1、豬皮的油一定要去幹淨！！可以用勺子刮。2、1.倒入一鍋水，水量隨意，如果多了就多煮，少了就少煮。不少於蓋過豬皮量的3倍就可以。2.豬皮放入，各種調料...
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![肉皮凍的做法 【山西】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【山西】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “皮凍很有營養，尤其富含的膠原蛋白，多吃對皮膚有好吃。皮凍也是年菜中不可短缺的一道涼菜。過年家裏炸了很多丸子，家裏有電動絞肉機，所以絞肉餡還是自己弄比較好，外面買的有時候會隨機器裏殘留的舊肉一起絞出來，不如自己弄的新鮮。而絞肉需要把豬皮剔出來，這剔出來不要的豬皮，正...
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![皮凍的做法 自制Q彈皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 自制Q彈皮凍 皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（1000克）豬蹄（2個）輔料鹽（4勺）大料（4塊）醬油（4勺以上（也可不放））雞精（4克）料酒（6勺）生薑（一頭）葱白（一段）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）皮凍的做法步驟1、豬蹄或豬皮清水浸泡10多小時；2、湯鍋放八角、桂皮、草果、薑片等大料，料酒少許去腥。大火燒開十分鐘撈出温水清洗；3、...
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![帶皮羊湯鍋怎麼做-帶皮羊湯鍋的做法]( "帶皮羊湯鍋怎麼做-帶皮羊湯鍋的做法")
- “其實這個是去年冬天就做的了，冬天的時候為了暖身，特意去買了羊肉來自己做吃。因為在外面吃的話又貴又吃得不過癮。這個羊肉是在篆新農貿市場黑山羊那家買的，買了帶皮的羊排，特意讓店家幫忙把皮再燒黃一點。在老家也吃過羊湯鍋，在昆明做的總不如老家的老吃，因為老家是用炭火燒...
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![拌皮凍的做法 【山東】拌皮凍 拌皮凍怎麼做]( "拌皮凍的做法 【山東】拌皮凍 拌皮凍怎麼做")
- 食材明細主料皮凍（一塊）輔料醋（1勺）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）香菜（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌皮凍的做法步驟1、皮凍切成片。2、香菜洗淨切段，用熱水燙一下，取出擠幹水分加入盆中。3、加入味極鮮醬油，蒜泥。4、加入醋。5、加入蠔油拌勻即可。小竅門簡單易做，味道好吃。...
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![肉皮凍怎麼做好吃]( "肉皮凍怎麼做好吃")
- 北方有許多特色小吃都令人垂涎三尺，可能地域不同，口味不同，對於其他地方食物總會吸引無數吃貨們的好奇心和垂涎。而北方有一種過年必備的特色小吃，聽到名字都會讓人覺得充滿膠原蛋白，愛美的女士們更定非常喜歡，下面就來教大家做做這款北方特色小吃了。下面就為大家介紹這款養顏...
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![凍羊肉怎麼做好吃]( "凍羊肉怎麼做好吃")
- 隨着我國居民水平的提高，人們吃的肉種類也越來越多。這其中，羊肉就是許多家庭日常生活中經常吃的一種肉。羊肉有多種做法，比如説涮羊肉、羊肉串、煮羊肉等等。那麼，凍羊肉怎麼做好吃呢？接下來，小編就來為大家簡單的介紹一下！一、凍羊肉怎麼做好吃1、做法一羊腿切塊(3-4cm為宜)，放...
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![羊血粉絲豆皮湯怎麼做-羊血粉絲豆皮湯的做法]( "羊血粉絲豆皮湯怎麼做-羊血粉絲豆皮湯的做法")
- 食材明細主料羊血（適量）粉絲（適量）豆皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜苗（適量）鮮貝露（適量）高湯精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊血粉絲豆皮湯的做法步驟1、羊血、粉絲、豆皮、蒜苗。2、羊血切塊；豆皮切絲；蒜苗切碎；粉絲泡發。3、鍋裏水燒開，放入高湯精。4、先將豆皮放入煮幾分鐘入...
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![皮凍的做法 東北皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 東北皮凍 皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（一斤）輔料豌豆（適量）配料燉肉料（一包）薑片（5片）葱段（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮用開水煮一會，不能煮太久，太久肉皮熟透了就不能用了，撈出後晾涼或用涼水泡涼，之後用刀去掉豬皮上的油，把豬皮切成圖片中的條狀，再用熱水投...
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![肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “百吃不膩的Q彈肉皮凍，自己在家做，既實惠又衞生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮，有那麼一把就能做一大碗，足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮（400克）輔料大葱（1段）大蒜（5瓣）八角（1顆）花椒（1撮）香葉（2片）醬油（30克）鹽（3克）水（1鍋）蘸料小青蒜（1把）生抽（30克）香醋（30克）辣椒油（1勺）...
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![羊皮的做法教程-羊皮怎麼做好吃]( "羊皮的做法教程-羊皮怎麼做好吃")
- 今天正好週末，和朋友一起坐着聊天，聊着聊着提到羊皮怎麼吃的事情，就説起羊皮，大多數人應該都非常的疑惑，羊皮還能吃麼，那麼，羊皮應該怎麼煮呢，需要煮多久是正確的呢，它要怎麼吃呢，是不是很納悶呢，接下來，就讓我們帶着疑問一起去看看吧，一、羊皮羊皮，為牛科動物山羊或綿羊的皮。山羊或綿...
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![皮凍怎麼做-皮凍的做法]( "皮凍怎麼做-皮凍的做法")
- “年過得真快，一晃今天就正月十五了，由於過年家家美味佳餚不斷，只有豬皮凍清新涼爽，Q彈韌滑、餐桌不可或缺也。”食材明細主料豬肉皮（適量）水（適量）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）皮凍的做法步驟1、這是已經處理乾淨的豬皮，再燒開水將豬皮煮軟。2、再去一次油脂，洗淨...
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![豬皮凍的做法 【貴州】豬皮凍 豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍的做法 【貴州】豬皮凍 豬皮凍怎麼做")
- “貴州豬皮凍豬肉皮的營養和食用價值並不比豬肉差。與豬肉相比，豬肉皮所含蛋白質要高2～3倍，脂肪含量卻只是豬肉的1/2。更重要的是，肉皮中主要成分是膠元蛋白和彈性蛋白，其中膠元蛋白佔85%。科研人員已經證實，膠元蛋白不僅有助於改善人體組織細胞貯水功能低下，而且是皮膚細胞生長...
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味味甜
