可口的清蒸桂魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

桂魚 ：350

輔料

芹菜 ：1根
姜 ：1塊
姜油 ：2勺
鹽 ：1勺
紅辣椒 ：2個

具體步驟

1.1、將魚處理好洗乾淨，在魚身上劃兩刀，用少於鹽醃30分鐘

2.2、把姜切成小片，將辣椒切好，把芹菜洗乾淨待用

3.3、把醃製好的魚用水衝下，放在盤子裏，放少許薑片和辣椒在魚肚裏，把剩下的放在魚身上，然後把芹菜也放上去，就這樣擺好

4.4、在醬油里加一點點水，在魚身上倒上去

5.5、將弄好的盤子放在蒸鍋裏，大約蒸30分鐘就可以了出鍋了

烹飪技巧

在醬油加水時，2不用太多，勺左右就可以了。喜歡重口味的朋友，醬油可以多一點