蒸桂魚的做法需要哪些步驟才可以讓桂魚好吃

桂魚，屬於是一種魚類，它可以進行烹飪後供人們進行食用的。桂魚的味道比較細，老人也可以食用。當然桂魚之所以名桂，是因為它的尾巴長的像是桂花一樣，金黃色的。桂魚它是一種比較有名的魚類，多數產自於黑龍江地區。以下小編會為大家講到蒸桂魚的做法，還有關於桂魚的功效與作用，喜歡吃桂魚的人們，還在等什麼，一起來看看吧!

一、蒸桂魚的做法需要哪些步驟才可以讓桂魚好吃

1.將桂魚給清洗乾淨，內臟去掉，用料酒搭配上一點鹽，將桂魚給醃製半個小時，讓桂魚的肉質給入味。

2.生薑去掉皮，葱清好，將它們一起切好，放到魚的肚子裏面，可以去除腥看書入蒸鍋蒸十分鐘左右。

3.青紅椒切好備用，等魚蒸好之後，去掉一些魚的湯汁

4.然後將葱與青紅椒絲給放到魚的身上，倒上豉油，再將油給燒熱，淋到蒸好的魚身上便可以食用了。

二、桂魚的功效與作用

1.桂魚的肉比較細嫩，比較容易被人體所消化。在桂魚的體內含有很多的維生素與蛋白質，可以對人們的腸胃起到蠕動的效果，不用擔心消化問題。

2.桂魚的脂肪量不高，含有抗氧化量成份多，想要減肥的人們，可以食用到桂魚肉呢。

3.食用桂魚，可以調理人體的脾胃，從而起到預防疾病的發生，而且適量的吃桂魚還可以為身體帶來礦類元素，消除身體中的自由基，能夠增強人體的老化。

對於蒸桂魚的方法便為大家介紹到這裏了，平時喜歡吃桂魚的人們，可以在家裏面自己進行製作。在進行了烹飪手藝的提高的同時，還可以享受到美味的食物，可謂是一舉兩得。當朋友到家裏面來吃飯的時候，也可以秀上兩手，也是極為不錯的呢。當然桂魚除了肉質好吃之外，它所帶有的維生素含量也是不錯的，可以幫助人體增強體質!