可口的清蒸蘿蔔肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的清蒸蘿蔔肉卷，是一道常見的家庭美食，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感清爽。主要是由白蘿蔔與豬肉末搭配烹飪而成。眾所周知，蘿蔔被稱為“自然消化劑”，其根莖含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化。

主料

白蘿蔔 ：半根
豬肉末 ：150

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
花椒 ：適量
紅辣椒 ：適量
蠔油 ：適量
青辣椒 ：適量

具體步驟

1、豬肉切碎，放葱花、生薑碎、花椒、鹽、油等調味品，調勻，做成肉餡。

2、白蘿蔔切片

3、放開水焯一下

4、撈出涼涼。

5、把肉餡放在白蘿蔔上。

6、捲起來。

7、上籠屜蒸，約十幾分鍾。

8、蒸熟放辣椒碎、蠔油等調味品。