清潤的菊花清蒸蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

菊花清蒸蘿蔔味道清淡，製作過程極為簡單，非常適合夏天食用的一道菜，菊花具有清熱去火的功效，胡蘿蔔有潤腸肺的功效，胡蘿蔔入口即化，鬆軟，也適合那些正在減肥的美女們，既補充自身所需要的微量元素又提供適量的能量，又能減肥，這正是一道不錯的菜呦！

主料

胡蘿蔔 ：1 根
杭白菊 ：4-5朵

輔料

蒸魚豉油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
蒜泥 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔均勻切片，每一片上在一面切橫豎各一，呈十字刀，不切斷，方便入味。撒鹽醃製五分鐘

2.蘿蔔擺盤，灑杭白菊，上蒸鍋蒸十分鐘，蘿蔔半透明裝出鍋

3.熱鍋，倒入蒜蓉葱花，豉油，水，做成澆汁，勾薄芡

4.澆汁倒在蘿蔔上，上桌