如何做簡單又好吃-清香的蘿蔔清燉牛肉

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道清香的蘿蔔清燉牛肉 它是一道非常清淡而且鮮香的食物，裏面的蘿蔔和牛肉的營養價值都非常大，尤其是牛肉含有豐富的蛋白質，它裏面的脂肪的含量也是比較低的，吃起來也不容易發胖，非常的適合用來當作下飯菜，趕緊跟小編來試一試吧。

主料

牛肉 ：適量

輔料

蘿蔔 ：適量

具體步驟

1. 牛肉在冷水裏浸泡至血水析出後，改刀成3cm見方的塊，下入冷水中，燒開，撇去浮沫，再撈出控水。

2. 取適量蒜瓣，用油小火煎至焦黃色，取出備用。

3. 另取一鍋，加足熱水，放入牛肉和葱段薑片和各式香料，燒開後小火燉1小時，然後放入切成滾刀塊的蘿蔔繼續燉半小時，然後放鹽和少許雞粉調味，再燉一會兒就可以出鍋了