清淡的清燉牛肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

俗話説得好，飯後一碗湯，快活又健康。一碗美味的湯為我們的餐桌添色不少。但是怎麼做好一碗湯又是讓很多人為難的事情，今天我們就來學習一道新的美味的湯—清淡的清燉牛肉湯。牛肉大多的做法都是濃烈的，今天我們來學習一種不同的清燉的方式。

主料

牛腱肉 ：一條
白蘿蔔 紅蘿蔔 ：適量
洋葱 ：半顆

輔料

葱姜八角 ：適量
米酒 ：適量

具體步驟

牛腱、蘿蔔和洋葱切塊

牛腱汆燙後洗淨再加入塩巴以外所有食材，滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約2小時

最後撈除牛腱、蘿蔔以外食材再加入塩巴調味即可