清淡的冬瓜燉排骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:50分鐘
排骨 :300
雞粉 :適量
主料
冬瓜 :1個排骨 :300
輔料
潮汕地都冬菜 :適量雞粉 :適量
將冬瓜洗淨,去皮,切塊。
將肋排洗淨,放入煮鍋中焯水,再次洗淨。
重新放入煮鍋中,一次性注入適量的清水。
蓋鍋蓋,大火煮滾,再轉文火煮30分鐘。
揭蓋,放入適量的潮汕地都冬菜。
將冬瓜放入鍋中,蓋鍋蓋,煮8分鐘。
揭蓋,放入適量的雞粉,煮滾,即可關火。
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