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關於雞肉酥餅盒怎麼做好吃的餐飲百科

雞肉酥餅盒怎麼做-雞肉酥餅盒的做法
  • 雞肉酥餅盒怎麼做-雞肉酥餅盒的做法

  • 食材明細主料飛餅(一張)白菜心(適量)輔料雞肉(100克)配料番茄醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉酥餅盒的做法步驟1、先將醃好的雞肉煎熟備用。2、飛餅無需解凍,直接放電餅鐺裏煎熟拿出。3、在煎好的飛餅上均勻塗上一層番茄醬。4、放上幾片白菜心。5、放上煎好的雞肉,對...
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酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法
  • 酥炸藕盒怎麼做-酥炸藕盒的做法

  • “這是我家少爺和老佛爺兩個寶貝點的菜。同樣的餡料,少爺的另外加了生抽又多放了食鹽。用澱粉和麪粉加雞蛋調的麪糊,炸出來的藕外酥裏嫩。”食材明細主料蓮藕(1塊)食用油(若干)麪糊雞蛋(一個)麪粉(100g)澱粉(50g)清水(適量)食鹽(小許經理)餡料豬肉(250g)香菇(3個)蓮藕(小許)韭菜(60g)食鹽(2g)生抽(5g...
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香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做
  • 香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做

  • 食材明細主料藕(1個)豬肉(200克)輔料雞蛋(1個)糯米粉(50克)麪粉(50克)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)香油(1匙)油(1匙)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨,外皮削掉2、藕切成薄片3、將切好的藕片放入水中浸泡一會4、將豬肉剁成肉泥5、將肉餡中加入鹽,雞精,...
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香酥藕盒怎麼做-香酥藕盒的做法
  • 香酥藕盒怎麼做-香酥藕盒的做法

  • 食材明細主料蓮藕(3節)五花肉(10塊錢)麪粉(400克)輔料葱(2顆)姜(適量)鹽(適量)味事達(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥藕盒的做法步驟1、蓮藕3節,把皮用刀刮乾淨,頭尾切掉2、餡料的材料3、加入適量的鹽,醬油,雞精,3小勺的澱粉,一個雞蛋把肉用力攪打4、藕切薄片,底...
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酥皮雞肉餡餅怎麼做-酥皮雞肉餡餅的做法
  • 酥皮雞肉餡餅怎麼做-酥皮雞肉餡餅的做法

  • “非常好吃的餡餅,這次烤的火候稍微差那麼一點,再來兩分鐘應該可以掉渣了。看到表面上色嚴重了,趕緊拿了出來。熟是熟了,但是還不夠酥。這邊連下了三天的雨,光線暗的不行,本來拍照技術就差,現在更是.....”食材明細主料雞上腿肉(兩塊)麪粉(200克)水(110毫升)輔料花椒粉(適量)黑芝麻(適量)...
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香酥茄盒的做法 【每日新品】香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做
  • 香酥茄盒的做法 【每日新品】香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉粒(120克)茄子(一根)生薑末(少許)蒜(少許)青葱(少許)雞蛋(一個)麪粉(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)海鮮醬(適量)醬香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香酥茄盒的做法步驟1、茄子切成一個一個茄盒(第一刀不要切斷,第二刀才切斷)2、豬肉粒加生薑末+蒜末+青葱粒+料酒+鹽+五香...
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香酥肉藕盒怎麼做-香酥肉藕盒的做法
  • 香酥肉藕盒怎麼做-香酥肉藕盒的做法

  • 食材明細主料藕(一節)肉末(半斤)低筋面(少許)雞蛋清(少許)醬油(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥肉藕盒的做法步驟1、選藕,不斷節的,兩頭密封的最好2、去皮,洗淨,切片,五毫米,,,,,,切第一刀不要切斷,第二刀切斷,如果藕不太新鮮,第一刀切斷也能補救,3、肉沫,醬油,4、把藕放上肉末...
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酥藕盒怎麼做-酥藕盒的做法
  • 酥藕盒怎麼做-酥藕盒的做法

  • “一碗金色一碗秋,一語藕絲一語休。一禾柴火温水酒,一雨棲梧重鄉愁。霜降時節,露水清涼🍂酥炸幾枚藕盒,聊作思鄉情意🍂”食材明細主料肉餡(300g(偏肥一點))脆藕(兩瓜)輔料雞蛋(兩枚)大葱(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)水(適量)麪粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時...
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酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做
  • 酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做

  • 食材明細主料茄子(兩個)豬肉(250g)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)十三香(一匙)香葱(一顆)生薑(一塊)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥嫩茄盒的做法步驟1、茄子兩個2、豬肉,生薑,大葱備好。3、瘦豬肉剁成肉泥,生薑和大葱剁碎末。4、翻拌均勻剁成肉泥。5、加入所備調料拌...
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小雞酥餅的做法 小雞🐤酥餅 小雞酥餅怎麼做
  • 小雞酥餅的做法 小雞🐤酥餅 小雞酥餅怎麼做

  • “今天是母親節,也是我調休一天在家陪寶寶的時間!工作很辛苦時間很緊,所以沒有太多時間好好陪她!她很愛小動物,我就想通過做這個酥餅來表達我對她的愛!我也在此祝福我的媽媽節日快樂!身體健康!我愛你們!”食材明細主料豬油(530g)麪粉(1000g(普通))輔料黑芝麻(適量)糖(30克)鹽(20克)奶粉(20g)烤面...
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酥炸肉茄盒怎麼做-酥炸肉茄盒的做法
  • 酥炸肉茄盒怎麼做-酥炸肉茄盒的做法

  • 食材明細主料茄子(一大個)純瘦肉(200克)輔料生抽(兩勺)蠔油(一勺)香油(五六滴)胡椒粉(半勺)五香粉(小半勺)葱花(適量)姜(適量)澱粉(5)麪粉(5)油(適量)啤酒(適量)鹽(適量)雞粉(一勺)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸肉茄盒的做法步驟1、純瘦肉剁成餡,喜歡五花肉的可以用五花做肉餡2、剁好的肉餡裏放...
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肉餡飛餅盒 怎麼做-肉餡飛餅盒 的做法
  • 肉餡飛餅盒 怎麼做-肉餡飛餅盒 的做法

  • “這個做法很簡單,在超市買回飛餅,就可以用它來做【肉餡飛餅盒】簡單好味道。。。”食材明細主料飛餅(4張)肉末(60克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡飛餅盒的做法步驟1、食材:飛餅、肉末、香葱2、在肉末中擱入香葱,加適量的料酒。3、加適量的...
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香蕉酥盒的做法 【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味 香蕉酥盒怎麼做
  • 香蕉酥盒的做法 【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味 香蕉酥盒怎麼做

  • “冰箱還有塊酥皮,於是趁清閒着抽時間做了個香蕉盒,不過沒買到沙拉醬,就少了最後一道工序了。因為酥皮做的好,烤出來一層層的,又酥又香。”食材明細主料酥皮(1張)輔料香蕉(兩隻)蛋黃(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉酥盒的做法步驟1、取一張酥皮,放鬆弛一下,稍微擀平整一...
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紫薯酥餅的做法 紫薯酥餅 (雞肉酥餅 蘿蔔絲酥餅) 紫薯酥餅怎麼做
  • 紫薯酥餅的做法 紫薯酥餅 (雞肉酥餅 蘿蔔絲酥餅) 紫薯酥餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)低筋粉(120克)輔料植物油(6070克)鹽(5克)糖(10克)水(100克,沒用完)紫薯陷(適量)雞肉陷(適量)蘿蔔絲肉餡(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯酥餅的做法步驟1、水油皮:麪粉200克,鹽5克,糖10克,油60克水合成團,包上保鮮膜醒30分鐘2、油酥:低筋粉120克,油70克和成團,包...
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香酥韭菜雞蛋盒子怎麼做-香酥韭菜雞蛋盒子的做法
  • 香酥韭菜雞蛋盒子怎麼做-香酥韭菜雞蛋盒子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)一小時(耗時)高級(難度)香酥韭菜雞蛋盒子的做法步驟1、温水和麪,這樣烙出來的盒子面軟乎。2、攪成大的面絮活成光滑麪糰醒發30分。3、雞蛋液滑散炒出雞蛋碎韭菜切碎放在一起調餡加油+蠔油+鹽調味即可。4...
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雞肉藕盒怎麼做-雞肉藕盒的做法
  • 雞肉藕盒怎麼做-雞肉藕盒的做法

  • 食材明細主料雞肉餡(適量)藕(一塊)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)調料姜水(適量)葱(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(一大勺)香油(2勺)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞肉藕盒的做法步驟1、雞肉放絞肉機攪碎,放入香菇末、胡蘿蔔、洋葱、倒入所有...
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香酥茄盒的做法 【魯菜】--香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做
  • 香酥茄盒的做法 【魯菜】--香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料熟肉(1碗)澱粉(30克)雞蛋(1個)配料葱(10克)姜(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥茄盒的做法步驟1、把茄子洗淨。2、切成片狀。3、熟豬肉1碗。4、剁成細末加鹽、味精、香油調勻。5、雞蛋加澱粉和成稠糊,餳10分鐘。6、兩片茄子中間加上肉餡。7、把茄片...
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香酥牛肉茄盒怎麼做-香酥牛肉茄盒的做法
  • 香酥牛肉茄盒怎麼做-香酥牛肉茄盒的做法

  • “本來是要做牛肉餅的,但是面還沒發好,就先做了這個。外皮酥脆,裏面有茄子的軟爛還有牛肉的鮮香,那味道真沒的説,朋友們可以試着做做。”食材明細主料牛肉(500G)輔料大葱(300g)長茄子(2個)配料姜(一小塊)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(少許)十三香(適量)清水(100克)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量...
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水果酥盒怎麼做-水果酥盒的做法
  • 水果酥盒怎麼做-水果酥盒的做法

  • “小巧可愛,層層酥脆,濃濃的奶香,新鮮的水果,配玫瑰花露非常美味,”食材明細主料千層酥皮(150g)各式水果(適量)糖粉(適量)輔料煉乳(適量)全蛋液(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)水果酥盒的做法步驟1、千層酥皮擀成5mm厚,2、用直徑7mm的菊花模具按壓,3、一半平鋪在烤盤上,4、另一半用...
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酥香煎餅盒子的做法 營養美味的“酥香煎餅盒子” 酥香煎餅盒子怎麼做
  • 酥香煎餅盒子的做法 營養美味的“酥香煎餅盒子” 酥香煎餅盒子怎麼做

  • “週日早晨,買了半斤非常鮮嫩的韭菜。原本想烙盒子吃,忽然感覺盒子皮塌塌的,和烙餅差不多缺乏那股香酥的感覺,心血來潮,便乾脆改改樣,做一款煎餅盒子。此種做法,皮薄餡大,還可以煎烙的很酥脆,那味道吃起來才美,呵呵!煎餅盒子的做法和烙盒子差不多,只是皮料變換了一下,可效果卻截然不同...
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醬香雞肉莧菜盒子的做法 【花樣餅系列】醬香雞肉莧菜盒子 醬香雞肉莧菜盒子怎麼做
酥肉餅的做法 宮廷酥肉餅 酥肉餅怎麼做
  • 酥肉餅的做法 宮廷酥肉餅 酥肉餅怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(500克)麪粉(適量)葱(適量)姜(一塊)香料粉(一份)味極鮮生抽(兩勺)料酒(2勺)胡椒粉(半勺)蠔油(一勺)輔料十三香(半勺)糖(半勺)香油(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥肉餅的做法步驟1、麪粉加適量的鹽用温水和成軟硬適中的麪糰,蓋好醒15分鐘(500克麪粉7克鹽)2、然後再次...
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咖喱雞肉彩色酥餅怎麼做-咖喱雞肉彩色酥餅的做法
  • 咖喱雞肉彩色酥餅怎麼做-咖喱雞肉彩色酥餅的做法

  • “家中常備百夢多的塊狀咖喱,但是老吃咖喱飯已經有點膩了,上次我就做了咖喱麪包雞,這次突發奇想要做酥餅吃。酥餅好吃,但用油量也驚人。用豬油做酥餅是最理想的,但我害怕膽固醇太高,所以這次用的是植物油——胡麻油。胡麻油是以胡麻籽為原料通過傳統的榨油技術得到的食用油它不...
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酥炸茄盒怎麼做-酥炸茄盒的做法
  • 酥炸茄盒怎麼做-酥炸茄盒的做法

  • “和琴韻優雅親學習的做法,真是酥脆好吃。”食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(適量)輔料玉米澱粉(80g)麪粉(70g)無鋁泡打粉(少許(約2g左右))調料生抽(1勺)蠔油(1勺)花椒粉(少許)鹽(少許)葱花(少許)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸茄盒的做法步驟1、豬肉餡中加生抽、蠔油、料酒、葱花...
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燻雞酥盒如何做簡單又好吃
  • 燻雞酥盒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油皮材料:適量奶油:適量蛋:適量細砂糖:適量水:適量白油:適量瑪其琳:適量內餡:適量輔料具體步驟1.取一桿折鬆弛好的油酥皮,桿成0.8~1公分左右的厚度,再以圓形菊花模壓出圓形麪皮,取一片面皮中間放上燻雞餡,於麪皮邊緣塗...
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