自制蒼蠅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豆豉30公克 :適量
韭菜花300公克 :適量
辣椒1條 :適量
蒜末10公克 :適量
雞粉1/2小匙 :適量
糖1/3小匙 :適量
米酒1大匙 :適量
主料
豬絞肉100公克 :適量豆豉30公克 :適量
韭菜花300公克 :適量
辣椒1條 :適量
蒜末10公克 :適量
雞粉1/2小匙 :適量
糖1/3小匙 :適量
米酒1大匙 :適量
輔料
1. 韭菜花、辣椒洗淨切小段備用。
2. 熱一鍋,加入2大匙油,將豆豉、蒜末入鍋中爆香。
3. 再放入豬絞肉及作法1的辣椒段炒至絞肉散開後,放入作法1的韭菜花段拌炒至熟。
4. 最後放入調味料拌炒入味即可。
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