下飯菜蒼蠅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:5分鐘
豬絞肉 :200
朝天椒 :2枚
蒜 :3瓣
豆豉 :20
主料
韭菜薹 :300豬絞肉 :200
朝天椒 :2枚
輔料
姜 :2片蒜 :3瓣
豆豉 :20
韭菜薹洗淨,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗淨切碎;老薑切末;蒜拍破,切成蒜末備用
蒼蠅頭的做法圖解11.韭菜薹洗淨,去掉老根和韭菜花,切成0.5cm的小粒;朝天椒洗淨切碎;老薑切末;蒜拍破,切成蒜末備用
大火加熱炒鍋中的油至4成熱,放入蒜末、薑末、朝天椒碎和永川豆豉煸炒出香味,加入韭菜薹翻炒至韭菜薹微微變色,放入炒好的肉餡即可出鍋裝盤
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