香甜的黑芝麻餡湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黑芝麻餡湯圓，我相信很多人都喜歡，香甜細膩，自己動手做一些存放在冰箱裏，趕着上班的早晨，起來燒一鍋水，煮上一碗黑芝麻餡湯圓，吃完之後，一上午都滿滿的幸福感，而且黑芝麻營養價值非常高，不僅含有大量的脂肪和蛋白質，還有維生素及各種微量元素。

主料

糯米飯 ：500
黑芝麻 ：200

輔料

白糖 ：80
黃油 ：20

具體步驟

1. 黑芝麻炒熟與白糖混合

2. 用乾粉研磨機將其研成黑芝麻粉

3. 將黃油隔水溶化

4. 把黃油和黑芝麻粉拌勻，放冰箱冷凍10分鐘更容易成型

5. 糯米粉加温水和成柔軟的麪糰

6. 麪糰醒發15分鐘，再分成大小相同的小份

7. 取出黑芝麻餡也分成小份

8. 小麪糰壓扁包上黑芝麻餡，

9. 封口、滾圓，包好的湯圓放冰箱冷凍成型即可放入袋中保存