好吃的玫瑰黑芝麻湯圓餡如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
好吃的玫瑰黑芝麻湯圓餡是一種配合湯圓最好吃的湯圓餡,這道菜選用黑芝麻、玫瑰和白糖製作而成,芝麻中含有大量的有益成分具有烏髮補血的功效,而玫瑰中含有大量的礦物質和微量元素,白糖能夠提供大量的葡萄糖,三種食材通過一起烹飪手段守住食材的精華。
主料
黑芝麻 :適量輔料
玫瑰 :適量具體步驟
主料:黑芝麻100克,糖玫瑰75克
輔料:白砂糖130克,熟粉20克,芝麻油10克。將芝麻洗淨控幹水分,倒入鍋中炒香,晾涼。將芝麻和三分之二的白糖倒入料理機,
攪打成細末。加入糖玫瑰,攪打均勻。倒入碗中,加入熟粉和剩下的白砂糖,抓勻。加入芝麻油,抓捏至能成團狀。在保鮮膜上,擀成12釐米見方的方形。
切成大小均等的小方塊,放入容器中,用保鮮膜封好,待用。
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