美味紫薯玫瑰芝麻湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

湯圓是傳統的風味小吃之一，每年元宵節家家户户都食用湯圓以求來年團團圓圓平平安安，這道美味紫薯玫瑰芝麻湯圓就是在簡單湯圓的做法上，製作的美味湯圓，首先在湯圓中加入紫薯泥提高湯圓外皮的甜味，同時選用玫瑰芝麻湯圓餡做為餡料，煮熟的湯圓美味香甜。

主料

糯米粉 ：200
紫薯泥 ：25
水 ：150

輔料

玫瑰芝麻湯圓餡 ：適量

具體步驟

1.麪糰：糯米粉200克，紫薯泥25克，水150克，

2.麪糰：糯米粉200克，紫薯泥25克，水150克，餡料：玫瑰芝麻湯圓餡150克

3.將麪糰料倒入大碗，

4.揉成均勻面團，

5.分割成30等分。

6.取一塊麪皮，捏成小窩，

7.放入餡料，

8.將麪皮向上推起，包住餡料。

9.收口，搓圓。

10.全部做好，備用。

11.鍋中倒入清水，煮沸。

12.放入湯圓，用勺沿鍋底輕輕推開。

13.再次沸騰，轉小火，煮約20-30分鐘，

14.湯圓熟透，浮起，熄火。

15.盛出食用