紫薯玫瑰花捲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
紫薯 ：一個

輔料

發泡粉 ：5
水 ：200
糖 ：根據個人口味適量

具體步驟

1. 先把紫薯蒸熟壓成紫薯泥合在麪粉裏。糖也一起放進去攪拌均勻。

2. 加水或者牛奶揉成麪糰醒20-30分鐘。

3. 把麪糰分成小劑擀成皮，六片如上圖排勻，中間用筷子壓倒印。

4. 把壓好的麪皮捲起來。

5. 從中一切為二。

6. 把成型的花捲放進蒸籠裏醒10分鐘

7. 大火燒開轉小火蒸15分鐘