花生牛展湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

北芪 ：20g
黨蔘 ：20g
枸杞 ：5g
紅皮花生仁 ：100g
鹽 ：1茶匙（5g）

輔料

具體步驟

1. 牛展用水洗淨，切成大塊，放入沸水中汆煮5分鐘，去除血水，再用流動水沖洗乾淨。

2. 將北芪、黨蔘和枸杞用冷水衝去表面塵土待用。

3. 鍋中注入3000ml清水大火燒沸，再加入所有材料（枸杞留用），再次燒沸後轉小火煲2小時。

4. 最後放入枸杞再煲30分鐘，食用前加鹽調味即可。