家常濃香黑芝麻湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

濃香黑芝麻湯圓，這是我們過年時做的，大年初一和元宵節必吃甜點。每次都是每人一碗，很容易飽，吃的很少，畢竟是糯米粉做的，糯米粉做的湯圓香糯粘滑，在這裏一定要記得糯米性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，團園，團團圓圓。和家人享受這個團團圓圓的芝麻湯圓吧！可以在家裏親手試試。

主料

糯米粉 ：500
黃油 ：200

輔料

熟果仁 ：適量
黑芝麻 ：適量
抹茶粉 ：適量
牛奶豆漿 ：適量

具體步驟

1. 湯圓自己會做了，今後還用得着去超市買冷凍的嗎？

2. 糯米粉加水，一邊加一邊揉，千萬別加多了，能把糯米粉揉成團就可以

3. 黃油隔水融化

4. 黑芝麻炒熟用粉碎機磨成末，熟果仁可選任意腰果、杏仁、核桃、花生等裝入塑料袋敲碎（不用非常碎），加糖一起倒入融化的黃油中攪拌均勻。

5. 揉好的糯米粉分成大小合適的劑子，用手壓扁調入芝麻餡封口

6. 雙手把麪糰揉成球（喂！你洗手沒有哇？）綠色的湯圓是加了抹茶粉。蜀黍覺得加可可粉再調個果醬陷做個巧克力味道的湯圓應該也不錯，下回試試看。

7. 我們煮湯圓的湯不是清水而是用的豆奶，200ML牛奶兑400ML豆漿，加適量糖燒開。

8. 湯圓下鍋煮，蓋鍋蓋三五分鐘吧

9. 煮到湯圓全部都浮起來就熟啦

10. 非常香醇濃郁的湯圓，蜀黍保證你吃一口永遠都忘不掉這樣的甜美滋味。這就是我的優樂美好麼。一起來轉圈圈。。。。

11. 換一種方式來煮，就會擁有完全不同的口感。趕緊來試試看。