- 食材明細主料小黃魚(8條)幹龍口粉絲(50g)鹹肉(100g)輔料姜(4片)胡椒粉(1g)蠔油(10g)蒜末(15g)雞精(2g)陳醋(20ml)花雕酒(50g)葱花(少許)白糖(10g)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家燒粉絲小黃魚的做法步驟1、小黃魚去鱗、頭、內臟洗淨擦乾水分,鹹肉切片,粉絲用水浸泡半小時。2、將魚切成2段放入大...
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- “目魚很鮮美,加了點粉絲,簡單調個味,一樣很好吃。”食材明細主料目魚花(500克)粉絲(1把)輔料葱(適量)生薑(1塊)蒜頭(半隻)乾紅椒(2只)調味料白糖(半大勺)老抽(1大勺)生抽(2大勺)料酒(1大勺)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)目魚花燒粉絲的做法步驟1、準備的原料。2、水燒開,加少許的鹽,再將目魚...
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- 食材明細主料小黃魚(2條)粉絲(40克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材:小黃魚、粉絲、薑片、香葱。2、將粉絲用温水泡軟。3、將小黃魚去內臟洗淨撈出、控幹水分。4、起鍋倒油燒熱,下入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃花魚:1000輔料薑片:適量花椒:1米醋:適量糖:適量鹽:適量蒜片:適量雞蛋:1個清水:適量葱片:適量醬油:適量料酒:適量食用油:適量具體步驟1.將小黃魚去鱗去腮去內臟沖洗乾淨。2.將小黃魚兩面沾滿蛋液。3.鍋中放油燒...
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- “這是一道寧波人最愛最常做的家常菜,喜歡的同學可以試試!年糕吸收了湯汁後,吃起來更糯,更美味呢!也可以把年糕換成豆腐,一樣爽滑可口呢!”食材明細主料小黃魚(適量)輔料年糕(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿...
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- “魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。”食材明細主料小黃魚(2兩條)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)紅糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)酥(工藝)半...
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- 食材明細主料小黃魚(5條)輔料薑片(適量)小葱節(適量)花雕酒(適量)鹽(適量)小米椒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)幹紫蘇葉(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱花(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚5條,颳去魚鱗,破開魚肚,...
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- 食材明細主料小黃魚(適量)輔料姜(適量)火葱頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨瀝去水,薑片、火葱頭備用。2、鍋中放油燒熱,放入小黃魚煎制。3、翻面再煎至金黃。4、放入薑片和火葱頭炒香,烹入料酒、...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘朋友們對小黃魚煮粉絲有沒有想吃的慾望呢。那小黃魚煮粉絲有沒有一種清甜的味道呢還是説有沒有一種魚香的味道呢?那現在我們就來製作,首先它的選材小黃魚很重要,因為湯底是重點,它需要一種清甜的味道,這樣子的...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料小黃魚:3條輔料油:適量美味鮮醬油:適量白糖:少許鹽:少許小葱:少許具體步驟1.小黃魚清洗乾淨,瀝乾水分,待用;2.鍋冒煙後,倒入油,稍加温,放入小黃魚煎,煎至表皮金黃結痂後,翻面。3.待兩面都煎至金黃後,加少許開水、美味...
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- “還冒着熱氣呢~顏色夠好,燒魚處女作。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料粉絲(1大把)生菜苗(1小碗)配料鹽(適量)姜(1厚片)幹辣椒(適量)大蒜(1頭)香醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉絲燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨備用。2、生菜苗洗淨備用。3、蒜切片,厚薑片用到拍鬆。4、燒熱油,依次放...
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- “從小就喜歡的吃的菜,現在還是念念不忘,想起來就會做上一些,耿同學也是吃的津津有味,就一個字“鮮”!”食材明細主料魷魚(4條)蘿蔔(半根)粉絲(1把)輔料葱(適量)姜(1塊)胡椒粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔魷魚燒粉絲的做法步驟1、準備的原料。2、魷魚去皮,內臟,處理幹...
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- 食材明細主料野生黃魚(1條)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)紅葱頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家燒黃魚的做法步驟1、黃魚除去魚鱗、腮和內臟,處理乾淨瀝乾水分。2、葱薑蒜準備好。3、魚身上抹上薄薄一層澱粉。4、平底鍋放油燒熱,放入黃油兩...
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- 食材明細主料小黃魚(適量)輔料油(適量)葱(適量)白糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒小黃魚的做法步驟1、洗淨收拾乾淨,然後用鹽和五香粉醃製20分鐘,我把頭給扔了。2、鍋中熱油開始煎魚,二面定型即可。3、準備...
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- “很喜歡吃魚,油炸的,紅燒的,還是清蒸的,等等做法都愛吃!下午沒什麼睏意就不睡覺了,把前幾天做好的菜上載上來。這是紅燒式的做法,簡單,家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚(數條)輔料麪粉(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝...
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- “鮮辣開胃的小菜,基本做熟再用酒精爐慢慢加熱,一家人邊吃邊聊,幸福就是如此,簡簡單單,平平安安!”食材明細主料娃娃菜(1棵)魷魚圈(200克)扇貝肉(250克)粉絲(1把)青紅椒(適量)青蒜(適量)輔料葱(適量)姜(1塊)蠔油(1勺)生抽(2勺)郫縣豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)白糖(適量)胡椒粉(少許)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料小黃魚(190克)粉絲(50克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小黃魚煮粉絲的做法步驟1、食材:小黃魚(已洗淨)、粉絲、薑片、香葱2、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃。3、隨後,擱入薑片,加適量...
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- “開春的小黃魚是新鮮的,有別於吃了一冬天的冷凍小黃魚。魚肉更加鮮嫩,入味醇厚。”食材明細主料小黃魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒小黃魚的做法步驟1、主要原料。2、小黃魚去鱗,去頭...
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- “原料:小黃魚5條,細紅薯粉絲70G薑末10G蒜末15G(2瓣)葱1根色拉油50G鹽適量料酒適量做法:1先把姜切成末蒜切成末,葱分別切出葱段與葱花備用2小黃魚去掉內臟,清洗乾淨,小黃魚的魚鰾不要去掉(不喜歡吃魚鰾的可以去掉)3粉絲提前用熱水浸泡泡軟備用4熱鍋下油,放入姜蒜末與葱段,爆出香味5把...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小黃魚煮粉絲真的是一道特別的好吃的美味,小黃魚的營養價值是很好的,用小黃魚做的菜都比較好吃,在這道小黃魚煮粉絲菜品中,小黃魚的肉質特別的細膩,特別的有口感,味道真的很好吃,好吃的不要不要的,我相信你們會喜...
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- 食材明細主料蘿蔔(1個)小黃魚(5條)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲小黃魚的做法步驟1、食材:蘿蔔2、小黃魚(已洗淨)3、薑片、香葱4、將已洗淨的小黃魚用剪刀剪開,待用。5、將蘿蔔清洗一下、撈出。6、放在案板上切成粗...
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- 食材明細主料帶魚(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)檸檬汁(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)米醋(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉絲燒帶魚的做法步驟1、帶魚切段加入少許姜葱蒜,鹽,擠入檸檬汁拌勻醃製一下。2、粉絲用温水浸泡。...
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- “今兒立冬了,這以後天氣會越來越冷,天冷消耗的熱量多,立冬補冬,要適當的進補,家裏倆兒子樂壞了,就愛吃肉。常吃些雞魚、瘦肉、牛羊肉什麼的,強健身體又耐寒。今兒美食的主要食材是黃魚。早上送完孩子,老公在超市買回三條黃魚,這魚好吃,刺少肉嫩,老人和孩子更是喜愛。這次用了我家最...
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- “大人吃可以,切記小孩吃不行,卡嗓子。”食材明細主料小魚(適量)粉絲(適量)輔料八角(8個)香葉(10個)乾紅辣椒(適量)生薑(半塊)葱(5顆)桂皮(小塊3個)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)酷(適量)酸辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小魚燉粉絲的做法步驟1、準備小魚,清洗小魚。2、準備(八角,葱,姜,紅辣椒,香...
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- 食材明細主料小黃魚(適量)輔料姜(適量)小辣椒(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好,拿回家洗淨瀝乾。2、姜,蒜,小辣椒切好。3、瀝乾水分的小黃魚拍上面粉。4、鍋裏倒適量油,放入魚,不要馬上...
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