家常紅燒小黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

小黃魚 ：3條

輔料

油 ：適量
美味鮮醬油 ：適量
白糖 ：少許
鹽 ：少許
小葱 ：少許

具體步驟

1. 小黃魚清洗乾淨，瀝乾水分，待用；

2. 鍋冒煙後，倒入油，稍加温，放入小黃魚煎，煎至表皮金黃結痂後，翻面。

3. 待兩面都煎至金黃後，加少許開水、美味鮮醬油、適量的糖、鹽，中火烹製；

4. 待湯汁收干時，撒入切好的小葱粒即可。