家常菜紅燒紅魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅魚 ：4條

輔料

細香葱 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
小米椒 ：適量
大蒜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.紅魚準備4條。

2.大蒜，生薑，小米椒，香葱切絲備用。

3.鍋內入油煎魚。

4.煎制兩面金黃時加入生薑。

5.倒入蠔油。

6.加水。

7.加入大蒜和小米椒煮。

8.煮至湯汁收的差不多的時候，加入香葱即可上鍋。

9.非常好吃下飯的紅燒紅魚上鍋啦，美味無比。

烹飪技巧

紅魚因為是海魚，所以不用放鹽哦，味精也可以不放，魚本身就有原汁原味的鮮味哦。