家常菜紅燒魚尾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
主料
草魚尾 :500輔料
醋 :適量油 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
1.魚尾洗淨;
2.剁成段;
3.加鹽,料酒,裹上幹澱粉抓勻,醃製一會兒;
4.不粘鍋,加油,放入魚煎;
5.魚定型變色後,烹入料酒,醋,倒入老抽,白糖,水燉制;
6.燉至湯汁濃稠要干時,關火;
7.出鍋!
使用不粘鍋製作方便不粘,比較好。
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