家常菜紅燒鱔魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱔 ：750
陽江豆豉 ：適量

輔料

姜 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.將鱔切成小塊備用

2.燒熱鍋，倒入少量花生油，將鱔倒入鍋內。

3.將鱔兩面煎成金黃色

4.加入鹽、蒜、姜、陽江豆豉，加水與鱔相平為宜。

5.水分快收干時撒上葱段、即可上鍋！

烹飪技巧

陽江豆豉是我們的特產，特別好吃，品種也多，您不妨試一下！！這道萊做法超簡單，但味道鮮美！超讚！