家常菜紅燒帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：500

輔料

油 ：適量
生薑 ：適量
老抽 ：適量
香葱 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.帶魚清洗乾淨切成段，用鹽醃製10分鐘左右

2.鍋燒熱後加入油，待油温八成熱時放入帶魚煎制

3.帶魚煎至兩面金黃時加入料酒、生薑、生抽、老抽和適量的水

4.煮約5分鐘，出鍋前加入切好的葱花

5.出鍋、裝盤、上桌、吃起

烹飪技巧

家常菜，無需特殊技巧。